Fort Collins, będący od dawna punktem orientacyjnym dla browarów rzemieślniczych i barów studenckich, zyskał obecnie renomę na scenie kulinarnej. Otoczone farmami i kwitnącym przemysłem rolniczym łatwo zrozumieć, dlaczego Fort Collins stało się jednym z najpopularniejszych miejsc dla smakoszy w stanie.
Miasto Fort Collins ma tak wiele do odkrycia, zwłaszcza jeśli chodzi o najlepsze restauracje. Spaceruj ulicami Starego Miasta i College Avenue. Od zaskakująco pysznego sushi po szybko rozwijający się ruch z pola na stół – oto nasze ulubione restauracje w Fort Collins.
Avagadros Number
Niecodzienna i ekscentryczna knajpka położona naprzeciwko kampusu Colorado State University, Avagadro to miejsce, gdzie ludzie przychodzą po jedzenie, atmosferę, i muzyka na żywo. Ciesz się swobodnymi posiłkami, takimi jak kanapki, pizze i sałatki, na dużym patio z tyłu, które jest uwielbiane w letnie sobotnie wieczory. Ale nie odchodź bez wypróbowania ich słynnego domowego tempeh i przyjdź we wtorek Tempeh na ulubioną tradycję, kiedy dostaniesz dwa tempeh w cenie jednego.
605 S Mason St, Fort Collins, Kolorado 80524 | 970-493-5555 | avogadros.com
B & B Beczka na pikle
Tradycja wśród studentów CSU, B & B Pickle Barrel to delikatesy ze Wschodniego Wybrzeża, które serwują pyszne kanapki, domowe zupy i gulasze, sałatki i dobre wypieki. Zbuduj własną kanapkę lub wybierz jeden z ponad 30 specjalnych przedmiotów. Ciesz się też pełnym barem z lokalnym piwem z beczki.
122 W Laurel St, Fort Collins, CO 80524 | 970-484-0235 | picklebarrelfc.com
Big City Burrito
Jeśli szukasz dobrego burrito, sprawdź Big City Burrito. Restauracja przy barze serwuje burrito w kalifornijskim stylu i inne dania o tematyce meksykańskiej. Przyrządzane codziennie, każde burrito jest maksymalnie nadziewane świeżymi składnikami, a do wyboru masz klasyczne burrito, ziemniaczane, śniadaniowe lub wegetariańskie.
510 S College Ave, Fort Collins, CO 80524 | 970-482-3303 | bigcityburrito.com
Coopersmiths Pub & Browarnictwo
Punkt orientacyjny Starego Miasta, pub Coopersmiths & Brewing, to Fort Collins najstarszy pub piwny i pomógł odgrywać wiodącą rolę na scenie piwa rzemieślniczego w mieście. Wybierz jedną z klasycznych tawern, które idealnie pasują do Twojego piwa.
5 Rynek Starego Miasta, Fort Collins, CO 80524 | 970-498-0483 | coopersmithspub.com
Imbir & Piekarz
Jeśli szukasz dobrego miejsca na brunch i pysznego ciasta, sprawdź Ginger and Baker. Położona w historycznym młynie Ginger & Baker składa się z kawiarni, targu ze świeżymi produktami i piekarni, restauracji Cache oraz baru na dachu. Znajdź obfite śniadania w kawiarni, obiady od farmy do stołu w Cache, świeżo upieczone ciasta z targu i wymyślne koktajle z baru. Wszystko w jednym miejscu, wszystko mają w Ginger & Baker.
359 Linden St, Fort Collins, CO 80524 | 970-223-7437 | gingerandbaker.com
JAWS Sushi
Jeśli szukasz sushi, udaj się do JAWS Sushi. To sushi FoCo w najlepszym wydaniu ze specjalnymi bułeczkami, takimi jak Whisky Roll, Red Panda Roll i Tie-Dye Roll, a także klasykami, takimi jak ogórek i bułka z tuńczykiem. Nie przyjmują rezerwacji, kolacja jest według kolejności zgłoszeń.
1205 W Elizabeth St, Fort Collins, CO 80521 | 970-682-2678 | jawsfoco.com
American Eatery Next Door
To, co kiedyś było The Kitchen, Next Door American Eatery, mieszczące się w historycznym budynku Avery, to zabawna, modna koncepcja jedzenia, która jest tańsza. Restauracja Next Door American Eatery z menu „nowej generacji” oferuje dania przygotowywane od podstaw z lokalnych składników. Posiłek można zjeść pod jaskrawymi pomarańczowymi baldachimami na chodniku lub w eleganckiej, ale swobodnej jadalni.
100 N College Ave, Fort Collins, CO 80524 | 970-568-8869 | nextdooreatery.com/location/next-door-eatery-fort-collins
Nicks Italian
Zajrzyj do Nicks Italian, gdzie znajdziesz autentyczne domowe potrawy kuchni włoskiej i pizzę w stylu nowojorskim. Wybierz spośród pysznych makaronów, takich jak popularne gnocchi lub penne z niedzielnym sosem lub jakikolwiek kawałek pizzy w stylu nowojorskim nie zawiedzie. Zjedz obiad w środku lub na zewnątrz na swoim patio lub w „loggii”.
1100 S College Ave, Fort Collins, CO 80524 | 970-631-8301 | nicksfc.com
Pizza Casbah
Czym jest miasteczko studenckie bez ulubionej pizzerii? Położona naprzeciwko kampusu Pizza Casbah jest przeznaczona dla studentów chcących zjeść późną przekąskę i dla gości szukających smaku Fort Collins. Część jego sławy pojawiła się po pojawieniu się w 2011 Food Network Outrageous Foods za 30-calową pizzę wyzwanie Go-Big-or-Go-Home. Jeśli 30-calowy placek jest dla Ciebie za duży, nie martw się, oferują mniejsze opcje i gigantyczne plasterki na wynos.
126 W Laurel St, Fort Collins, Kolorado 80524 | 970-221-9144 | pizzacasbah.net
Restauracja Rainbow
Aby zjeść jaśniejszą stronę, dotykającą wszystkich kolorów tęczy, zajmij miejsce w restauracji Rainbow. Od ponad 40 lat ta rodzinna restauracja słynie z opcji śniadaniowych i obiadowych i jest najbardziej znana z opcji wegańskich i bezglutenowych. Ciesz się posiłkiem na zewnątrz na przestronnym patio z zacienionymi drzewami i doskonałą obsługą.
212 W Laurel St, Fort Collins, CO 80521 | 970-221-2664 | rainbowfoco.com
Silver Grill Cafe
Silver Grill Café jest dziś najstarszą restauracją w Fort Collins, oferując nostalgiczną atmosferę i słynny na całym świecie cynamon bułeczki. Od 1933 roku serwują śniadania, obiady i duże bułeczki cynamonowe, do których można zamówić jedną wielką bułkę cynamonową, kawałek bułki posmarowanej masłem & grillowanej oraz 4 – opakowanie bułeczek cynamonowych – wybór należy do Ciebie. Posiłek można zjeść na tarasie lub w środku, z dużymi oknami wychodzącymi na ulice Starego Miasta.
218 Walnut St, Fort Collins, CO 80524 | 970-484-4656 | silvergrill.com
Tasty Harmony
Dla tych, którzy wolą jedzenie wyciągane z ziemi i nie zabijane, wegetariańskie jedzenie w Tasty Harmony jest tym, czym jesteś szukam. Ich zdrowa, organiczna kuchnia roślinna obejmuje Canuck Poutine, czarny i niebieski burger oraz ich Southern Com-Fort Collins z panierowanym & smażonym kotletem seitan, tłuczonymi ziemniakami, sosem kokosowym kukurydza w śmietanie, czosnkowy kapuśniak i sos BBQ – teraz to pełne usta.
160 W Oak St, Fort Collins, CO 80524 | 970-689-3234 | tastyharmony.com
The Emporium Kitchen
Znajduje się w eleganckim hotelu Elizabeth w Forcie Starego Miasta Collins, The Emporium Kitchen + Wine Market oferuje trochę europejskich potraw z domieszką tradycyjnego stylu Kolorado. Ich przystępna kuchnia jest inspirowana lokalnie i bez wysiłku pyszna. Koniecznie spróbujcie ich bizon bourguignonne, łosia wellington lub klasycznej kanapki BLT, a dla tych, którzy nie jedzą mięsa, podpłomyki z dzikich grzybów i letnia orecchiette warzywna. Przejrzyj ich stoiska z winami, aby wybrać butelkę na kolację.
378 Walnut St, Fort Collins, CO 80524 | 970-493-0024 | emporiumftcollins.com
Dom wiejski w Jessup Farm
Odrestaurowana, rustykalna knajpka The Farmhouse w Jessup Farm oferuje podwyższone sezonowe amerykańskie jedzenie wśród zwykłych Atmosfera posiłków od farmy do stołu. Restauracja mieści się w XIX-wiecznym gospodarstwie w samym sercu Jessup Farm Artisan Village i serwuje brunch i linner (zestaw obiad + kolacja), w tym ulubione, takie jak sałatka z arbuza feta, kozi ser Caprese, makaron z cukinii i klasyczny smażony kurczak kanapka. Pamiętaj, aby dokonać rezerwacji na ich bardzo pożądane patio na świeżym powietrzu.
1957 Jessup Dr, Fort Collins, CO 80525 | 970-631-8041 | farmhousefc.com
Regionalny
Lokal Region to kolejny ulubiony lokal w Fort Collins na farmach, oferujący amerykańskie jedzenie z farmy, rancza i nadmorskich doków. jadalnia przy stole. Menu oferuje szybkie, nieformalne lunche i kolacje z pełną obsługą, a menu zawiera kilka pysznych opcji, w tym kanapki ze smażonym kurczakiem, kaszę, bułki z homarem i BONUS: bar z ostrygami.
130 S Mason St, Fort Collins, CO 80524 | 970-689-3508 | theregionalfood.com
The Union Bar & Soda Fountain
Nowoczesna wersja klasycznej amerykańskiej restauracji i fontanny z napojami gazowanymi, The Union Bar & Soda Fountain to jedna z najlepszych restauracji w Fort Collins. Serwując dobre amerykańskie, komfortowe jedzenie, goście będą cieszyć się klasykami, takimi jak smażony kurczak, ciastka i sos, kanapka Monte Cristo i biszkoptowe placki. Do posiłku koniecznie dodaj gorzki koktajl mleczny, a dla dzieci koktajle, napoje gazowane i kremy jajeczne z fontanny.
250 Jefferson St, Fort Collins, Kolorado 80524 | 970-825-5558 | unionbarsodafountain.com
Waltzing Kangaroo
Udaj się na ląd pod Waltzing Kangaroo po australijskie placki mięsne i ciasta, & kawa. Ich klasyczne australijskie placki są wykonane w 100% z podstaw i zawierają takie smaki jak stek & sos, kurczak & sos z białego sera lub jagnięcina & rozmaryn. Ale nie chodzi tylko o wytrawne placki, na deser można też kupić jabłka.
1109 W Elizabeth St, Fort Collins, CO 80521 | 970-568-8817 | waltzingkangaroo.com
Oto zestawienie najlepszych restauracji w Fort Collins w stanie Kolorado. Smacznego! Być może połącz jedną z tych znakomitych restauracji z jednym z tych pomysłów na randkę w Fort Collins.