Szczerze , całe moje życie prowadziło do tej chwili.
Nadszedł czas, żebym się oczyścił: Pinch of Yum to tak naprawdę tylko miejsce, w którym mogę publicznie udokumentować postęp mojego wielkiego romansu z jedzeniem edytor. To wszystko, chłopaki. Stało się to bez mojej świadomości.
Myślę, że poziom obsesji na punkcie robota kuchennego, z którym mam do czynienia, naprawdę zaczął się pogłębiać, gdy kilka miesięcy temu otrzymałem komentarz do naszej ankiety dla czytelników, która konstruktywnie skrytykowała że mam tak wiele przepisów, które wymagają robota kuchennego, i to uświadomiło mi: wow, naprawdę często tego używam. Na przykład NIE MOŻNA ZATRZYMAĆ.
I to, moi przyjaciele, doprowadziło mnie do tego postu, w którym liczę sposoby, w jakie kocham tę maszynę, biorąc pod uwagę całą magię, jaką może zrobić w kuchni.
Slash doprowadził mnie do momentu, w którym robię selfie z robotem kuchennym. Cześć!
Moje opcje na rozdrożu z obsesją na punkcie robotów kuchennych w moim blogowaniu:
- Mogę rzadziej używać robota kuchennego w przepisach, wiedząc, że nie każdy go ma lub nie lubi go używać tak bardzo, jak ja.
- Mogę spróbować zabrać Cię na pokład szalonego pociągu.
Chłopaki! Jest tak wiele fajnych rzeczy, które robotnicy mogą zrobić z jedzeniem! A konkretnie 12 magicznych rzeczy, a to tylko zarysowanie powierzchni. Więc oczywiście wybrałem drugą opcję. Ty, ja i przetwórcy żywności jadący razem szalonym pociągiem? Fuhhhhn.
Zanim jednak przejdziemy do 12 magicznych rzeczy, przejdźmy się po ścieżce pamięci procesorów żywności.
Szczerze mówiąc, czuję, że nie nauczyłem się gotować do dnia, w którym po raz pierwszy przyniosłem do domu robot kuchenny.
… Z wyprzedaży garażowej.
… Z DARMOWEGO pudełka.
O mój Boże, jestem obrzydliwy.
Pamiętam, że przyniosłem wszystko zależy od pani hostującej (hosting? Czy mówisz, że hosting w nawiązaniu do wyprzedaży garażowej?) i zapytać, co to było. Powiedziała mi, że to robot kuchenny i nie sądziła, że już działa, dlatego był darmowy. Umm, niech pomyślę. SPRZEDANY.
Zabrałem go do domu, wyprałem go 500 razy i zacząłem z nim robić różne rzeczy – głównie przepisy, które zapisałem w zakładkach na dzień, w którym pewnego dnia będę miał tę nieuchwytną magiczną rzecz zwaną robotem kuchennym. Większość moich przepisów na przystawkę to sosy i dressingi i tym podobne. Właściwie pamiętam szczególnie przepis na kurczaka z nerkowca z indyjskiej książki kucharskiej w wilgotnej kuchni domu studenckiego, którą wynajęliśmy z przyjaciółmi, a także szczególnie pamiętam, że byłem zdumiony teksturą i smakiem sosu, gdy przejść przez tę małą maszynę. Ponieważ to normalne, że studenci przygotowują od podstaw pikantne dania inspirowane kuchnią indyjską w sobotni wieczór? Po prostu… nawet nie wiem.
Niestety, tej starej piękności z wyprzedaży garażowej już nie ma i nie mam pojęcia, jaka to była marka, ale zasługuje na wzmiankę za rozpoczęcie tego całego uzależnienia.
Dalej!
Przeszedłem do KRUPS Mini Chopper. To jest to, na co zarejestrowałem się, kiedy Bjork i ja pobraliśmy się pięć (prawie sześć! Ahh) lat temu. Oryginalny helikopter nie jest już dostępny w serwisie Amazon, ale utworzyłem łącze do podobnego produktu firmy mieszczącej się w witrynie internetowej firmy mieszczącej się w witrynie internetowej firmyauto.
KRUPS Mini Chopper
Pamiętam dokładny moment, gdy stałem w skrzyni & Beczka, patrząc na wszystkie roboty kuchenne ze skanerem pistolet w mojej dłoni i mama u boku i próbując dowiedzieć się, czy będziemy * tymi ludźmi *, którzy rejestrują się w cadillac przetwórców żywności jako młodzi dwudziestokilkulatki, którzy tak naprawdę nie wiedzą, jak gotować, lub gdybyśmy mieli być normalni i starali się zachować kontrolę dzięki mniejszej, wydajniejszej, tańszej wersji.
Wybrałem mini rozdrabniacz, który jest jak mały, kompaktowy robot kuchenny, i dobrze mi służyło przez kilka lat. Właściwie to właśnie zeszłego lata ten mały facet zmarł podczas sesji robienia dipów bazyliowych podczas letnich wakacji w domku. Bo tak, jestem dziewczyną, która na wakacje pakuje robot kuchenny do walizki. Śmierć tego mini helikoptera była naprawdę smutna (hm, witaj za mało powiedziane). Razem z tym małym przyjacielem spędziliśmy razem cztery słodkie, pyszne lata, a za tę cenę czułem, że to świetny startowy robot kuchenny, który pomógł mi wyprzedzić moją darmową sprzedaż w garażu.
PS. Jeśli czytasz to, droga osoba, która dała nam nasz pierwszy mini robot kuchenny na prezent ślubny, niniejszym dziękuję Ci za większość sukcesów na tym blogu. DZIĘKUJĘ UUUUU.
Ale ostatecznie ta podróż z robotem spożywczym prowadzi nas do WIELKIEGO faceta – niesamowitego, ukochanego , konsolka do wykręcania potworów i kubków.
Eee, w porządku, w porządku, to automat do roboty kuchennej Refrigeration 7-Cup Classic, jeśli jesteśmy oficjalni.
Robot automatyczny dla 7 filiżanek mieszczących 7 filiżanek
Zdecydowanie smutno mi było stracić robot kuchenny dla niemowląt zeszłego lata – no cóż, to znaczy, nie robot kuchenny BABY, po prostu, jak , kochanie… robot kuchenny. UGH wordssss. Ale dobrą stroną było to, że zawsze chciałem dużego, profesjonalnego robota kuchennego i to był mój czas, aby go kupić!
Chłopaki. Mam go już od około 9 miesięcy i przede wszystkim chcę powiedzieć tylko jedno: ta maszyna jest NIESAMOWITA. Gdybym mógł wybrać tylko jedno urządzenie kuchenne na resztę mojego życia kuchennego, byłoby to to. Bez wahania.
Jest tak, tak, tak solidnie. I duży – tak. Warto się nad tym zastanowić i mogę powiedzieć, że z doświadczeniem jestem osobą, która pracuje w kuchni o powierzchni 90 stóp kwadratowych. Ale wowsa, pakują dużo mocy w tę podstawę silnika! To jest jak cegła. Ten robot jest TAK MOCNY i TAK WYTRZYMAŁY, że można w nim zmieścić najgęstsze mieszanki, a on nawet nie drgnął, nie skrzypiałby ani nie dymił. Zaufaj mi – naprawdę dałem mu szansę na jego pieniądze.
Jest tylko jeden przycisk – albo podnosisz go, aby go zostawić, albo wciskasz, by sporadycznie coś pulsować. NAWET MOGĘ TO WYKRESIEĆ.
Krótka uwaga: ta maszyna zawiera wiele części, ale w dzisiejszym poście mówię tylko o używaniu jej z głównym ostrzem (patrz zdjęcia) i krótkim , łatwy w użyciu blat. Okej, w porządku, wyznanie: dosłownie nigdy nie używam wysokiego blatu i naprzemiennych ostrzy. Mam je w specjalnej szufladzie z dodatkowymi rzeczami w mojej kuchni i nigdy ich nie użyłem, ani razu. Ponieważ nie musisz! Poza tym: LENIWIE.
Wy.
Przejdźmy do MAGII tego, co ta maszyna (lub mniejsze wersje, jeśli o to chodzi) może zrobić dla Twojego życia podczas gotowania!
Ojej! Rozmawialiśmy o tym w poście nie tak dawno temu – pamiętaj, że domowe masło orzechowe, które można zrobić w pięć minut? Albo ten soczysty, pięciominutowy sos z orzechów nerkowca?
Konsystencja domowego masła orzechowego jest wszystkim. A wy? Jeśli będziecie mnie potrzebować, będę tutaj robić masła orzechowe każdego rodzaju orzechów możliwe.
Mielenie mięsa
Mmm, efektowne.
Na zdjęciu ładny różowy łosoś, przygotowywany do burgerów z łososiem o niesamowitej teksturze! Używam robota kuchennego do mielenia mięsa na klopsiki i mnóstwo burgerów.
Domowe pesto
Oczywiście!
Ale to pesto jest ulubioną, zdrowszą wersją makaronu z pesto, który zrobiłem zeszłego lata, a teraz przejmuje moje życie znowu. ♡ TEN RZECZ. Brawo za konfigurowalne pesto, które możemy nałożyć na wszystko!
Pasta Curry
Umm, tak, właśnie rozmawialiśmy o cudach robienia pasty curry w domu. Roboty kuchenne = sprawianie, że ludzie czują się wspaniali kucharze.
Kopię to. Dalej: weź ze sobą czerwoną i zieloną pastę curry!
(wskazówka! Wskazówka! Wskazówka! Spryskaj białą część ostrza nieprzywierającym sprayem do gotowania, aby zapobiec plamom w kolorze neonowożółtym. Cholerna kurkuma…)
Jak uzyskać niesamowicie teksturowane warzywa do sałatek
Używam tego robota kuchennego CAŁEGO CZASU, jeśli chodzi o szybkie siekanie rzeczy na sałatki.
Szczególnie marchewki! Uwielbiam używać go do krojenia marchewki, cebuli i selera na bazę zupy, a także używam go do krojenia warzyw w takich produktach jak ta Herbed Quinoa Garden Veggie Salad!
Na zdjęciu: biała fasola i zioła, które siekałam na te małe 10-minutowe tosty z karczochami.
Przygotowanie domowego humusu
Zgadza się? Uwielbiam mój robot kuchenny do hummusu! Zrobiliśmy kilka w moim klubie obiadowym zeszłej nocy i było tak łatwo + tak dobrze.
Moim ulubionym przepisem na domowy hummus jest ten – ale uwaga – najlepsza najlepsza konsystencja pochodzi ze spędzenia trochę czasu zdejmowanie skórki z ciecierzycy. Wiem, irytujące, ale warto, jeśli jesteś maniakiem tekstur. (Z wersji przedstawionej tutaj nie usunięto skórki. Nadal smaczna.)
7. Czekoladowe trufle Inner Goddess (i inne zdrowe przekąski)
The aware of the Wed KOCHA daty, kulki, batony i inne randki mieszanki. Poważnie, działa jak marzenie o robieniu niesamowitego „ciasta” ze zdrowszych składników, takich jak orzechy i daktyle.
Same czekoladowe trufle Inner Goddess mogą być warte swojej ceny!
Siekanie Orzechy
To tylko jedna z tych drobiazgów, które irytują się na desce do krojenia.
Wrzucam orzechy, wiruję nimi przez kilka sekund i voila.Zwykle trzymam słoik zmiażdżonych migdałów, takich jak ten, jako dodatek do przepisów lub do sałatek. Perf!
Domowe dressingi
Podobnie jak dressing w tej posiekanej tajskiej sałatce z dressingiem z czosnku sezamowego. HELLOOOOOOOO.
Uwielbiam robot kuchenny do dressingów, ponieważ w ogóle nie musisz kroić czosnku ani ziół. Robot kuchenny wykona CAŁĄ pracę, a otrzymasz ładny, gładki sos! Tyle dobrego sosu.
Cięcie masła na mąkę
OK, teraz jestem w środku 60 dni bez cukru, więc przez chwilę nie będę robił żadnych batonów, skórek do ciasta ani innych wspaniałych rzeczy.
ALE. Jeśli potrzebujesz pokroić masło na mąkę, aby zrobić piękne ciasto z dowolnego pysznego powodu, robot kuchenny doskonale się do tego nadaje. Właściwie jest osobne ostrze, którego powinieneś do tego użyć – myślę, że jest to raczej plastikowe niż ostre ostrza pokazane tutaj, ale jak powiedziałem wcześniej, nigdy nie zmieniam ostrza, ponieważ a) zwykłe działa do wszystkiego i b ) lenistwo.
Robienie zdrowych lodów
Ach! Jestem bardzo podekscytowany, że mogę podzielić się z Tobą tym przepisem, ponieważ CZEKOLADOWA, RAFINOWANA BEZ CUKRU, GLOWY ZDROWE MNIAM. Idź to sprawdzić!
Musisz też spróbować tych miękkich lodów bananowych z masłem orzechowym – chciałem też spróbować tego z mrożonymi owocami, takimi jak mango, truskawki itp.
12. Magiczny zielony sos
Powinienem zakończyć ten post 12 magicznych sposobów używania robota kuchennego z MAGICZNY ZIELONY SOS.
Jak wygląda Twoje życie, jeśli jeszcze go nie próbowałeś? Czy to smutne?
Jeśli zamierzasz zrobić tylko jedną rzecz z tego posta za pomocą robota kuchennego lub mini rozdrabniacza lub rzeczy podobnej do robota kuchennego z garażowej sprzedaży, zrób z tego zielony sos i po prostu spróbuj nie umieścić go na wszystkim do końca życia, na zawsze.
W mojej opinii te posty „Coś poza przepisem” są zawsze bardzo szybkie i łatwe do połączenia. Ale jakoś czuję się, jakbym właśnie przebiegł maraton. NAJLEPSZY RODZAJ MARATONU. Zostałem stworzony do tego rodzaju pracy.
Po tym wszystkim…
Kocham was. ♡ I uwielbiam Twoje kreatywne umysły. Daj mi znać, co jeszcze moglibyśmy dodać do tej listy, zostawiając komentarz!
I na koniec chciałbym oficjalnie powitać Cię w klubie Miłośników Przetwórców Żywności. Bez względu na to, czy masz mini rozdrabniacz KRUPS, robot kuchenny z 7 filiżankami używanego sprzętu lub coś pomiędzy, nadeszły dobre czasy.
Zastrzeżenie: ten post zawiera linki partnerskie do wszystkich wymienionych przeze mnie przetwórców żywności w moim spacerze po Zaułku Pamięci Robotników Żywności! Tak bardzo chcę, żebyś miał taką.