Gdy lato się nagrzewa, ogrodnicy z niecierpliwością czekają, aż pierwsze pomidory dojrzeją, rozgrzane i słodkie. Ale nie zawsze łatwo jest czekać.
Wiele rzeczy może pójść nie tak z uprawą pomidora. Niektórych można się przed nimi zabezpieczyć lub je naprawić, a innych nie. Ale pamiętaj o kilku kluczowych kwestiach:
Żadna uprawa pomidora nie będzie idealna. Pewna ilość niedoskonałości i strat jest normalna, chociaż niektóre lata są trudniejsze w przypadku pomidorów niż inne. Nie ma sensu dążyć do perfekcji za pomocą szkodliwych chemikaliów.
Wielu problemom można zapobiec. Jeśli pomidory są odpowiednio dobrane, sadzone i pielęgnowane, są mniej podatne na szkodniki i wiele innych problemów. Niech twoje kłopoty nauczą cię, jak przygotuj się na przyszły rok.
Czujność ratuje pomidory. Wiele problemów można rozwiązać, jeśli złapiesz je wcześnie, więc odwiedzaj grządkę pomidorów codziennie lub dwa i sprawdzaj, czy nie ma czegoś niezwykłego.
Zdarza się pogoda. Spodziewaj się, że za kilka lat to będzie zbyt gorąco, zbyt sucho, zbyt burzowo lub coś innego, a plony ucierpią. Ale dobre lata to nadrobią.
Niedoskonałe pomidory mogą nadal być dobrym jedzeniem. Smak spękanego lub zniekształconego pomidora nadal pokona jeden z supermarketu. Po prostu wytnij wszelkie nieestetyczne części lub użyj go do gotowania.
Aby uzyskać szczegółową diagnozę, odwiedź tę stronę uniwersytetu w Teksasie & M lub skonsultuj się z lokalny oddział uniwersytetu.
Ale oto niektóre z typowych problemów, które c pomieszane pomidory w drodze na stół:
Masz dużo liści, ale nie masz owoców? Roślina prawdopodobnie otrzymuje zbyt dużo azotu, co powoduje, że rozwija się listowie, a za mało fosforu, co sprzyja kwitnieniu i owocowaniu. Wybierz nawóz, który ma zrównoważony stosunek trzech głównych pierwiastków, na przykład 10-10-10, lub w którym środkowa liczba (fosfor) jest większa niż pierwsza liczba (azot), na przykład 2-3-1. Pomidory są ciężkimi karmami i zwykle wymagają nawozu, chyba że twoja gleba jest bardzo bogata. Ale postępuj zgodnie ze wskazówkami, aby nie przesadzić. Nawozy o spowolnionym działaniu, w tym formuły organiczne, takie jak organiczny nawóz pomidorowy Burpee z aragonitem, mają większy margines błędu niż szybko uwalniające się nawozy rozpuszczalne w wodzie.
Czy kwiaty opadają, zanim uformują się owoce? ze względu na zbyt chłodną pogodę; pomidory pochodzą z subtropikalnej Ameryki Środkowej, gdzie ewoluowały i potrzebowały ciepła do wytworzenia owoców. Problem zniknie wraz z ociepleniem się pogody. Chłodna pogoda może również powodować zwijanie się, skórzaste liście, które również są nieszkodliwe. To jeden z wielu powodów, dla których nie należy spieszyć pomidorów do ogrodu wiosną.
Czy pomidor jest pomarszczony lub zniekształcony? Czy ma dużą bliznę na końcu kwiatu? Ta blizna jest nazywana „kocim pyskiem”. Pomidory często stają się pomarszczone lub zniekształcone, jeśli noce są zbyt chłodne podczas formowania się owoców – kolejny dobry powód, aby nie sadzić zbyt wcześnie. Poszukaj odmian, które zostały wyhodowane tak, aby były odporne na catfacing. Zniekształcone owoce są jadalne. Pamiętaj też, że wiele starszych cenione odmiany ze względu na ich smak, na przykład „Brandywine”, zwykle nie są idealnie czerwone i okrągłe.
Czy pomidory są popękane? Oznacza to, że kiedy owoc się formował, nie dostawał równomiernej wilgoci z korzeni rośliny. Nagły przepływ wody przez łodygę może przebić skórkę dojrzewającego owocu, jak przepełniony balon z wodą. Uważaj na podlewanie; Zamiast szybkiego spryskiwania każdego dnia, podlewaj głęboko raz lub dwa razy w tygodniu (w zależności od opadów), aby wilgoć wsiąkła głęboko w glebę, skąd korzenie mogą ją wchłonąć w razie potrzeby. W tym przypadku pomocne mogą być węże zanurzeniowe. Każdego dnia wkładaj palec do gleby, aby sprawdzić, czy jest równomiernie wilgotna (nie mokra) kilka cali pod powierzchnią. I zawsze mulczuj pomidory, aby zapobiec parowaniu wilgoci, nawet w pojemnikach. Tak zwane pojemniki „samonawadniające” lub „nawadniane podrzędnie” mogą pomóc w wyrównaniu zaopatrzenia w wodę dla roślin w doniczkach. Niektóre odmiany pomidorów są odporne na pękanie (kosztem twardszej skórki). Pęknięte pomidory są jadalne.
Czy spód pomidorów jest miękki lub zgniły? Zgnilizna końcówek kwiatowych jest oznaką niedoboru wapnia. Najczęściej jest to spowodowane nierównomiernym podlewaniem; kołysanie się między mokrą a suchą glebą zakłóca zdolność rośliny do wykorzystywania wapnia. Test gleby przed sadzeniem powie ci, czy występuje niedobór wapnia w glebie. Nawozy przeznaczone dla pomidorów zwykle zawierają wapń. Pomidory można jeść z niewielką ilość zgnilizny końcówek kwiatów, jeśli odetniesz zgniłą część.
Czy liście więdną lub żółkną? Chociaż zdrowa gleba zwykle zawiera wiele mikroorganizmów, niektóre grzyby i bakterie powodują choroby pomidorów. Najczęstsze to więdnięcie wertykulicy i więdnięcie fuzarium . Możesz je zauważyć, jeśli przetniesz główną łodygę i zauważysz, że wnętrze jest odbarwione. Chore rośliny nie mogą zostać uratowane, więc skoncentruj się na zapobieganiu nawrotom.Po pierwsze, usuń wszystkie chore rośliny z ogrodu; umieść je w odpadach krajobrazowych, a nie w kupie kompostu. Zawsze obracaj swoje uprawy: aby przerwać cykl życiowy chorób przenoszonych przez glebę, nie sadzić pomidorów ani pokrewnych roślin, takich jak papryka, w tym samym miejscu w ogrodzie częściej niż raz na trzy lata. Nie używaj ponownie podłoża ogrodniczego, które trzymał chore roślinę. Zbyt wilgotna gleba może sprzyjać chorobom wywołanym przez grzyby, więc jeszcze raz pracuj nad utrzymaniem stałej wilgotności gleby. Fungicydy są co najwyżej częściowo skuteczne w zapobieganiu infekcjom i tylko wtedy, gdy są stosowane regularnie przez cały sezon, począwszy od sadzenia. Nie powstrzymają infekcji, gdy już się zaczęła. Poszukaj odmian pomidorów, które zostały wyhodowane w celu odporności na choroby; opisy katalogowe i opakowania nasion często będą miały kod taki jak „VF” wskazujący, że są one odporne na choroby. Odmiany pamiątkowe mogą być bardziej podatne na choroby – to jeden z powodów, dla których powstały odmiany hybrydowe – więc jeśli je wybierzesz, pamiętaj o zwiększonym ryzyku.
Czy liście mają plamy? Drobne plamki mogą być spowodowane przędziorkami, które mają tendencję do gromadzenia się na spodniej stronie liści, podobnie jak małe, blade mszyce. Dobry oprysk z węża (także z obu stron liści) często wystarczy na taką inwazję. Jeśli to nie zadziała, wypróbuj mydło owadobójcze (unikaj roztworów mydła domowego, które mogą usunąć powłokę ochronną z liści). Czasami brązowe plamy wskazują na niewielką infekcję grzybową. Aby zapobiec problemom z grzybami, unikaj nadmiernego podlewania i tyczuj rośliny, aby uzyskać dobrą cyrkulację powietrza.
Czy na łodygach są plamy? Brązowe plamy na łodygach, zwłaszcza na stawach, mogą być najwcześniejszym objawem paskudnej choroby grzybowej zwanej zarazą, której zarodniki rozprzestrzeniają się na pomidory z ziemniaków, często po okresach mokra pogoda. W ostatnich latach był to duży problem na północnym wschodzie. Jeśli podejrzewasz zarazę zarazy, działaj szybko, aby pozbyć się zainfekowanej rośliny, zanim choroba się rozprzestrzeni.
Czy pomidory mają blade plamy? Może to być spowodowane oparzenia słoneczne, jeśli przycinałeś tak mocno, że pomidory nie mają wystarczająco dużo liści, aby nadać im trochę cienia. Uważaj, aby nie przycinać zbyt mocno podczas stawiania i pielęgnacji winorośli. Małe okrągłe, blade plamki są często powodowane przez pluskwy, które wysysają sok z owoców. Możesz zjeść niewyraźną część pomidora.
Czy brzegi liści są nadgryzione? Rozejrzyj się za rogami pomidora, dwucalowymi zielonymi gąsienicami dużej ćmy. Zerwij je i utop w wodzie z mydłem. Ale jeśli gąsienica ma białe guzowate narośle, zostaw ją. Otrzymujesz pomoc od pasożytniczej osy, która złożyła jaja w ciele gąsienicy. Gdy jaja się wykluwają, osy zjadają robaka. Mniam!
Czy pomidory są ugryzione? Często winowajcą są wiewiórki . Jedynym prawdziwym sposobem ochrony upraw pomidora jest zastosowanie fizycznej bariery, na przykład otoczenie jej (w tym górnej części) siatką z kurczaka. Ponieważ na świecie jest tak wiele wiewiórek, być może trzeba będzie zrezygnować z sadzenia wystarczającej ilości że możesz pozwolić sobie na to, aby wiewiórki miały trochę. Aby uchronić się przed chorobami, nie jedz niezgryzionej części pomidora, z którego pobrano wiewiórkę.