Pero, ¿las vitaminas caducan de la misma manera que la leche y la carne? ¿Es peligroso tomar un multivitamínico una vez que haya pasado la fecha de caducidad? Antes de llamar a Control de intoxicaciones, esto es lo que necesita saber sobre las vitaminas vencidas.
¿Es peligroso tomar vitaminas vencidas?
La respuesta corta: probablemente no. Si bien definitivamente desea permanecer lejos, lejos de la leche o el pollo después de su fecha de caducidad, las vitaminas no caducan en la forma en que ciertos alimentos lo hacen. Pero según los expertos, los ingredientes se degradarán con el tiempo, lo que significa que es posible que las vitaminas de las que depende para un impulso nutricional no satisfagan sus necesidades. No sufrirá ningún efecto adverso, pero habrá perdido tiempo y, si accidentalmente compró vitaminas caducadas en la tienda, dinero.
Según la Facultad de Medicina de Harvard, citando una columna publicada en Psychopharmacology Today, esto es válido para la mayoría de los medicamentos, así como para las vitaminas y los suplementos. Un gran estudio realizado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) sobre el ejército en la década de 1970 probó la potencia de los medicamentos almacenados durante muchos años. (Debido a que el ejército mantiene una gran cantidad de medicamentos, es increíblemente costoso reemplazar el suministro completo cada vez que pasa una fecha de vencimiento). Como dice Harvard Health Publishing, «lo que encontraron en el estudio es el 90 por ciento de más de 100 medicamentos , tanto recetados como de venta libre, eran perfectamente buenos para usar incluso 15 años después de la fecha de vencimiento «.
Pero si se da cuenta después del hecho de que ha tomado un medicamento recetado vencido, todavía es Es una buena idea llamar a su médico para asegurarse de que está obteniendo la cobertura que necesita.
También es importante tener en cuenta que la FDA no regula las vitaminas y otros suplementos como lo hace con los productos farmacéuticos. en su sitio web, para incluir una fecha de vencimiento en una etiqueta, el fabricante debe poder respaldar la fecha elegida con datos. Debido a esos requisitos, la Clínica Mayo les dice a los consumidores que solo compren vitaminas y suplementos que tengan fechas en el empaque, de esa manera sabrá que al menos se sometió a algún tipo de revisión.
¿Cómo debo almacenar mis vitaminas?
Si se almacenan correctamente, muchas vitaminas tienen una vida útil de hasta dos años. (Las vitaminas que contienen más humedad, como cápsulas o gomitas, caducan más rápido que eso). Para asegurarse de que las suyas duren, guárdelas en un lugar fresco y seco, no en el baño o la cocina, donde estarán expuestas al calor y humedad, lo que puede hacer que los ingredientes se degraden más rápidamente.
¿Cómo debo deshacerme de las vitaminas vencidas?
Si sus vitaminas han vencido su fecha de vencimiento, es mejor tratarlas como cualquier otro medicamento vencido. Es decir, no los arroje a la basura (donde los niños pequeños o las mascotas curiosos los pueden encontrar y se los traguen) ni los tire por el inodoro, donde podrían contaminar el suministro de agua. En cambio, la Agencia de Protección Ambiental (EPA) recomienda mezclarlos con arena para gatos o posos de café usados, sellar la mezcla en un recipiente hermético y luego tirar todo en un bote de basura.
Incluso si faltan meses o años para la fecha de su botella de vitaminas, esté atento al contenido. Si nota un cambio en el color u olor de las píldoras, deséchelas de inmediato; ese tipo de cambios podrían indicar la presencia de moho u otros contaminantes que podrían ser perjudiciales para su salud.
Este artículo fue originalmente publicado el 7 de octubre de 2017. Se actualizó el 7 de enero de 2019.
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