Siglo XIXEditar
La casa Parker como se veía en 1866, once años después de su apertura
Inaugurado en 1855 por Harvey D. Parker y ubicado en School Street cerca de la esquina de Tremont, no lejos de la sede del estado de Massachusetts gobierno, el hotel ha sido durante mucho tiempo una cita para los políticos.
El hotel albergaba el Saturday Club, que se reunía el cuarto sábado de cada mes, excepto durante julio, agosto y septiembre. Entre los miembros del Saturday Club del siglo XIX se encontraban el poeta, ensayista y trascendentalista Ralph Waldo Emerson, el poeta y editor de The Atlantic Monthly James Russell Lowell, el novelista Nathaniel Hawthorne, los poetas John Greenleaf Whittier y Henry Wadsworth Longfellow, el diplomático Charles Francis Adams, el historiador Francis Parkman, y el sabio Dr. Oliver Wendell Holmes, Sr.
Charles Dickens residió en Parker House durante cinco meses en 1867-1868 en sus propios apartamentos; primero recitó e interpretó «A Christmas Carol» para el Saturday Club en Parker House, y luego nuevamente para el público que lo adoraba en el cercano Tremont Temple. La Casa Parker actualmente posee la puerta de la habitación de invitados de Dickens cuando se quedó en 1867 y el espejo que usó para los ensayos.
El hotel introdujo en Estados Unidos lo que se conoció como el Plan Europeo. Antes de En ese momento, los hoteles estadounidenses habían incluido comidas en el costo de una habitación y las ofrecían solo en horarios establecidos. Parker House cobraba solo por la habitación, las comidas se cobraban por separado y se ofrecían cuando el huésped lo deseaba.
El actor John Wilkes Booth se hospedó en el hotel del 5 al 6 de abril de 1865, ocho días antes de asesinar a Abraham Lincoln. Al parecer, estaba en Boston para ver a su hermano, el actor Edwin Booth, que actuaba allí. Mientras estaba en Boston, se vio a Booth practicando en un campo de tiro cerca de Parker House.
Parker House creó el postre estatal de Massachusetts, la tarta de crema de Boston; inventó el rollo Parker House; y acuñó la palabra «scrod», que no es un tipo de pescado, sino un término para el pescado blanco más fresco, fino y joven del día.
Jacque s Offenbach se hospedó en el hotel durante una gira de 1876 por los Estados Unidos e, inspirado por los rollos, cantó una melodía a sus amigos a modo de broma. Más tarde lo usaría como tema en su ópera, The Tales of Hoffmann.
El 31 de mayo de 1884, cuando el fundador Harvey Parker murió a la edad de 79 años, fue enterrado en el cementerio Mount Auburn, el «hogar permanente» de muchas de las personas más prestigiosas de Boston. El ambicioso granjero de Maine que llegó a Boston casi sin un centavo en 1825, murió con un patrimonio neto de $ 1,272,546.94. El testamento de Parker otorgó $ 100,000 al nuevo Museo de Bellas Artes de Boston y proporcionó la fundación para su departamento de impresión.
En 1891, J. Reed Whipple asumió el control de Parker House. Para proporcionar a sus comensales de Boston los productos alimenticios más frescos y finos disponibles, Whipple estableció su propia granja lechera de 2500 acres en New Boston, New Hampshire. Valley View Farm se dividió en departamentos de Lechería, Porcicultura y Hennery, y empleaba a unas noventa personas. Para realizar entregas diarias a Boston, Whipple ayudó a construir un depósito de ferrocarril en New Boston y lo conectó a las líneas principales existentes con una vía de derivación posteriormente alquilada a la Boston & Maine Railroad.
20th centuryEdit
Parker House en 1910, que muestra una extensión posterior, con las alas anteriores detrás a la izquierda
El edificio original de Parker House y las adiciones arquitectónicas posteriores fueron demolidos a mediados de la década de 1920, y reemplazado en 1927 por un edificio moderno y elegante, esencialmente el que se encuentra allí hoy. Un ala del hotel del siglo XIX permaneció abierta hasta que se completó el nuevo edificio en 1927, lo que permitió al hotel presumir de ser el «hotel en funcionamiento más antiguo de Estados Unidos».
James Michael Curley, el carismático irlandés -El «alcalde de los pobres» estadounidense, que dominó la política de Boston durante la primera mitad del siglo XX, fue una presencia constante en Parker House, en parte porque Old City Hall se encontraba justo enfrente del hotel en School Street. Omni Parker House bar, The Last Hurray, recibió su nombre de la novela homónima de Edwin O «Connor» de 1956, una crónica apenas disfrazada de la colorida vida del alcalde Curley.
John F. Kennedy anunció su candidatura al Congreso en la Parker House en 1946 y también celebró su despedida de soltero en la Sala de Prensa del hotel en 1953. Luego, el Senador Kennedy también le propuso matrimonio a su futura esposa, Jackie Bouvier, en la Mesa 40 en el Restaurante Parker ubicado dentro del Hotel.
El hotel fue comprado por Dunfey Hotels en 1968. The Dunfeys rejuvena Ted y reinventó Parker House como un destino histórico / contemporáneo de elección y reclamó su historia intelectual.Inspirados por el Saturday Club del siglo XIX, fundaron el New England Circle en 1974, reuniones con propósito de activistas de una variedad de antecedentes y experiencias diseñadas para promover el diálogo civil y cívico e inspirar un cambio comunitario constructivo. En 1983, esa cadena compró Omni Hotels y se reorganizó, con el nombre de Dunfey eliminado y la Parker House colocada en la división Omni.
Siglo XXIEditar
El hotel cuenta actualmente con 551 habitaciones y suites. En 2009, AAA nombró al hotel como uno de los 10 mejores hoteles históricos de EE. UU. Omni Parker House es miembro del programa de Hoteles Históricos de América del National Trust for Historic Preservation.