Zelfgemaakte gevogeltekruiden is de perfecte mix van kruiden om toe te voegen aan elk kip- of kalkoengerecht of aan je favoriete soepen of vullingsrecepten!
Wat is gevogeltekruiden
Je vraagt je misschien af wat er in gevogelte-kruiden zit ?! Gevogeltekruiden is gewoon een kruidenmix die vaak wordt gebruikt in recepten voor kalkoen en vulling. Ik voeg altijd een kleine lepel toe aan mijn bouillon of kippensoep om die hartige smaak toe te voegen die we associëren met kalkoendiner. Hints van salie en rozemarijn zorgen ervoor dat gerechten zo huiselijk smaken.
Je vindt het in het kruidenpad bij de supermarkt (of online), maar je kunt het ook snel en gemakkelijk thuis maken.
Waarschijnlijk heb je al deze ingrediënten bij de hand om gemakkelijk je eigen DIY-kruidenmix voor gevogelte te maken. De meeste kruiden die je waarschijnlijk al hebt gemengd, behalve de rozemarijn. Ik stop het gewoon in mijn koffiemolen of magische kogel om een beetje te malen.
Eenmaal gemengd, blijft dit tot 6 maanden in de kast in een luchtdichte verpakking of kruidenpotje en dit is het perfecte vervanger voor kruiden van gevogelte uit de winkel. Dit is een klein recept van slechts 3 eetlepels, maar het kan gemakkelijk worden verdubbeld of verdrievoudigd als je meer wilt.
Het is geweldig om toe te voegen aan elk recept met kip, inclusief stoofschotels en dumplings. Als ik een kalkoen (of kip) aan het roosteren ben, wrijf ik ook de buitenkant van de vogel in met olijfolie en daarna een wrijf van gevogelte kruiden, zout en peper. Het maakt de meest knapperige hartige schil en smaakt heerlijk!
Meer recepten met gevogeltekruiden
Crock Pot Chicken and Dumplings Het perfecte doordeweekse diner en het ultieme comfort food!
Homemade Breakfast Sausage van Nutmeg Nanny: deze makkelijke worsten zitten vol met kruiden, knoflook en zoete ahornsiroop.
Chicken Barley Soup Dit eenvoudige en heerlijke soeprecept is de perfecte lunch of diner en het warmt heerlijk op!
Balsamico-kip en champignons uit Kalyns Kitchen: malse, sappige kip en champignons in een zoete balsamicosaus.
Recensie Recept
Zelfgemaakte Gevogelte Kruiden
Voorbereidingstijd 3 minuten Porties 3 eetlepels ns Auteur Holly N. Cursuskruiden Amerikaanse keuken Ingrediënten
- ▢ 4 theelepels gemalen salie
- ▢ 3 theelepels gemalen tijm
- ▢ 1 theelepel gemalen marjolein
- ▢ 2 theelepel gemalen rozemarijn
- ▢ ⅛ theelepel nootmuskaat
- ▢ 1 theelepel witte peper
Instructies
-
Combineer alle ingrediënten in een goed afgesloten container.
-
Bewaar tot 6 maanden.
Voedingsinformatie
(verstrekte voedingsinformatie is een schatting en kan variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)