We hebben het allemaal wel eens gehoord: bier vóór sterke drank, nog nooit zo ziek geweest, sterke drank vóór bier, je bent helder. Maar hoeveel geldigheid is er aan dit bekende pre-game anthem?
Niet veel, zo blijkt. Aan het eind van de dag is het niet wat je drinkt waar je ziek van wordt, maar hoeveel je drinkt. Als u te veel alcohol drinkt, kunt u misselijk worden; het maakt niet uit of het wijn, bier of sterke drank is, of in welke volgorde je je gif kiest.
Dus waar komt deze mythe vandaan? Volgens The New York Times is de mythe ontstaan door de manier waarop we alcohol verteren. Koolzuurhoudende dranken zoals bier en mousserende wijn kunnen het slijmvlies van de maag irriteren, waardoor de alcoholopname toeneemt. Dan is er het feit dat mensen die in het begin sterke drank hebben gedronken, de neiging hebben om minder bier te drinken. Mensen hebben de neiging om van bier naar sterke drank te evolueren, dus als ze aan het eind van de avond ziek worden, geven ze de schuld aan het laatste dat ze dronken.
Ze hebben het bij het verkeerde eind. Zoals Dr. Roshini Rajapaksa, een gastro-enteroloog aan de New York University School of Medicine, The Times vertelde, is het enige dat telt, hoeveel je hebt gedronken en of je at terwijl je het dronk. Wij allemaal die ervan overtuigd waren dat deze drinkmantra feitelijk geldig was vanuit wetenschappelijk oogpunt, werden voor de gek gehouden; er is helaas geen chemische reactie op het drinken van sterke drank vóór bier die katers afweert.
Er is echter iets te zeggen over het beginnen van je avondje uit met sterke drank en overgaan op bier, in plaats van te beginnen met je favoriete pils. Zoals Dr. Keri Peterson schreef voor Today: Met elke alcohol neemt je remming af, wat vaak leidt tot meer drinken – dus als je begint met een drank met een hoger alcoholgehalte, neemt je remming sneller af en heb je de neiging om te drinken. meer.” Met andere woorden, ongeacht waar u mee bent begonnen, zullen uw remmingen afnemen tegen de tijd dat u uw tweede en derde (en vierde) drankje neemt, en u zult gretiger gaan drinken. Vasthouden aan caloriearme opties, zoals een bier van 5 tot 6 procent ABV houdt, in tegenstelling tot dranken met sterke drank, de hoeveelheid alcohol bij die je systeem binnengaat. Hopelijk.
De moraal van het verhaal is dat tempo essentieel is. alle volwassenen hier; je wilt die vent niet meer zijn.