“De maaltijd is het resultaat van reflectie en studeren … zonder de culinaire kunsten zou de grofheid van de realiteit ondraaglijk zijn. ”deze regels, zoals ontleend aan een beroemde Hollywood-film, Kate en Leopold, kunnen echt worden toegepast ten gunste van de Panamese keuken die wordt geregeerd door maïs, kokosnoten en diverse soorten fruit vanwege de tropisch klimaat.
Sancocho – Een traditionele soep
Foodnetwork.Com
Wat is het: een soepbereiding met kippendijen en rundvlees als sleutel ingrediënten.
Hoe smaakt het: een ideale optie die goed past bij elke rijstbereiding en tortillas. De diverse smaken van lente-ui, tomaten en gele uien geven een unieke smaak om naar te hunkeren.
Ropa Vieja – Een traditioneel Panamese keuken
Amble.Com
Wat is het: een rundvleesbereiding, geserveerd als ontbijt en lunch. Het heeft zijn naam ontleend aan een legendarisch verhaal, waar een man zonder eten kwam te zitten terwijl hij zijn gasten bediende, dus koos hij een van zijn kledingstukken en maakte hier een stoofpot van.
Hoe smaakt het : Dit is een prachtig gerecht met een gemengde smaak van gekookt rundvlees en kruiden zoals zwarte peper, komijn en oregano.
Tostones – een gefrituurd bijgerecht
Allrecipes.Com
Wat is het: grondig gebakken stukjes groene bakbananen.
Hoe smaakt het: vergeet alles anders en trakteer uzelf op knapperige tostones en ketchup. Lichter en lekkerder, dit kan net als aardappelchips worden geconsumeerd, of je kunt dit als bijgerecht hebben
Carimanolen – Een ontbijtvleespastei
Foodnetwork.Com
Wat is het: een yuccataart met een vulling van gekookt rundergehakt. Dit is een favoriet van de lokale bevolking die het graag bij het ontbijt eet.
Hoe smaakt het: deze gezonde taart moet ook warm worden geserveerd met sommige sauzen zoals Suero Costeño om de smaak te versterken.
Chicheme – Een conventionele drank
Cocinerita.Com
Wat is het: Een drankje op basis van maïs, bereid met vanillesmaak en amandelmelk. Deze kalmerende drank is algemeen verkrijgbaar in alle plaatselijke eetgelegenheden.
Hoe smaakt het: in tegenstelling tot andere dranken, voelt u de zachtgekookte korrels tijdens het nippen. Een rijke textuur van melk en nootmuskaat vormt een prachtige combinatie voor uw zoetekauw.
6. Carne Guisada – Een populair Panamese gerecht
Allrecipes.Com
Wat is het: rundvlees en aardappelen, perfect gebakken in tomaten- en sofritosaus. Hoewel mensen dit vaak als bijgerecht eten, aarzel niet om naar je hart te luisteren en dit zonder iets te eten, aangezien het zelf een complete maaltijd is.
Hoe smaakt het: een volwaardige hoofdgerecht Natuurlijk heeft deze gezonde bereiding een fascinerende smaak om de harten van mensen te winnen.
Panamese maïstortilla – Een typische tortillabereiding
Food.Com
Wat is het: kleine ronde gefrituurde snacks.
Hoe smaakt het: Ook bekend als maïscakes, deze gouden Tortillas hebben een subtiele knapperigheid die je tijdens het kauwen zult merken. Het staat u vrij om te experimenteren met alles wat u maar wilt als bijgerecht.
Hojaldras – Een Panama-ontbijt
Leaf.Tv
Wat is het: een gebakken brood als resultaat van een combinatie van bakpoeder, bloem en eieren.
Hoe smaakt het: geserveerd met gestrooid suiker , dit is een zondig smakelijk ontbijtproduct. Met een paar kopjes koffie wordt dit het middelpunt van de aantrekkingskracht op je ontbijttafel. Om de overtollige zoetheid te verminderen, kun je voor het eten wat zwarte peper strooien.
Yuca Frita – Een bijgerecht
Allrecipes.Com
Wat is het: Yucawortels gebakken in canola-olie.
Hoe smaakt het: er zijn twee dingen die zeker zijn over deze jongen, een zijnde de knapperigheid en een andere is een pittige smaak, omdat deze gefrituurde items worden geserveerd met een paar druppels citroen. Samen met je thee of koffie zal yuca frita je eetlust opwekken.
Cocadas – Een beroemd Panamese dessert
Foodnetwork.Com
Wat is het: gebakken balletjes met kokos-, maizena-, vanille- en amandelextract met gecondenseerde melk. Omdat kokosnoot hun favoriete fruit is, gebruiken ze het op verschillende manieren, en deze bereiding is zon voorbeeld.
Hoe smaakt het: dit is net zo fantastisch als je je kunt voorstellen. Grijp ze, knabbel ze en hou ervan omdat ze zo lief en smakelijk zijn.
Platanos Maduros – Een gekarameliseerd item
Voedsel52.Com
Wat is het: bakbananen worden verzacht tijdens het koken in een mengsel van boter, vanille en kaneel.
Hoe smaakt het: zoetheid overbelast! Klinkt verleidelijk? Dan is het een voor de hand liggende keuze die u gaat maken. De zachtheid van bakbananen, samen met de jus, geeft de optimale smaak als het wordt geserveerd met hoofdgerechten zoals kokosrijst.
Panamese Tamales – Een kerstdelicatesse
Foodnetwork.Com
Wat is het: Gekookte kippenvulling gewikkeld in weegbree bladeren. Naast Kerstmis is dit ook een van hun kenmerkende gerechten die vaak worden gezien tijdens huwelijksceremonies.
Hoe smaakt het: Meestal geserveerd met gebakken bakbananen, deze Meso-Amerikaanse gestoomde bereiding met een heerlijke vulling van kip, samen met tomatensauzen en rozijnen, is gewoonweg geweldig.
Sopa Borracha – Another dessert
Bluejellybeans.Wordpress .Com
Wat is het: een synthese van een biscuitgebak met een laagje zoete siroop.
Hoe smaakt het: Zoetigheid helemaal! Met een hartveroverend uiterlijk, versierd met wat snoep, is dit de ultieme dessertoptie om te proberen.
Caldo De Bolas De Verde – Een knoedelsoep
Food.Com
Wat is het: een groene bakbananenbol die drijft in een kom soep gemaakt van maïs, yucca en kool .
Hoe smaakt het: nog een verbluffende soep die op zijn eigen manier mooi is. De heerlijke soep wordt traditioneel geserveerd met ingelegde uien, pikante sauzen of aji en wat stukjes citroen. De knoedel met zijn rundvleesvulling zal je smaakpapillen zeker prikkelen.
Bistec Picado – Een super maaltijd
Hispanickitchen.Com
Wat is het: “Picado” betekent gehakt en “Bistec” betekent biefstuk, dus dit is een gehaktbiefstukbereiding met een toevoeging van kruiden voor een opperste smaak.
Hoe smaakt het: de lokale bevolking geeft de voorkeur aan dit gerecht vanwege de rijke smaak van goed gekookt rundvlees met chilipoeder, jalapeno, paprika en koriander.
Primavera-salade – een veganistisch genot
Myrecipes.Com
Wat is het: een prachtig assortiment pasta, groene erwten, rode en gele bel paprika en wat gekookte asperges.
Hoe smaakt het: deze salade met een kruiden van peper en zout geeft je een frisse smaak van groenten. Een kom van deze salade met enkele traditionele hoofdgerechten vormt een compleet gerecht.
Ensalada De Papas – Een aardappelsalade
Foyupdate.Blogspot.In
Wat is het: Een mengsel van groenten met wat mosterd en mayonaise. Dus hier is nog een reden om van de Panamese keuken te houden.
Hoe smaakt het: traditioneel warm geserveerd, maar je kunt het ook koud proberen en genieten van de smaken van aardappelen, uien, bieten en wortelen.
Almojábanos – Een smakelijke bak
World-Cuisine-Recipes.Com
Wat is het: “S” -vormig maïsdeeg gefrituurd in olie. Aangenomen wordt dat dit traditionele gerecht in vroegere tijden in de handen van lokale boeren is ontstaan.
Wat smaakt het zoals: het is super knapperig met een smaak van kaas en maïs in elke hap.
Ron Ponche – Een heerlijke affaire
Drinksmixer.Com
Wat is het: een typische drank die meestal wordt gebruikt in de periode tussen Kerstmis en Nieuwjaar. Dus als je op dat moment in Panama bent, ben je er zeker van kom dit in elk eetcafe tegen.
Hoe smaakt het: een grondig verfrissend drankje met een frisse smaak van eigeel, vanille-extract en melk .