Delen op PinterestHet consumeren van alle soorten fruit en groenten kan het risico op verschillende gezondheidsproblemen verminderen. Peren vormen hierop geen uitzondering.
Ze bevatten een aanzienlijke hoeveelheid vezels en andere essentiële voedingsstoffen, en ze kunnen het risico op hartaandoeningen, diabetes en bepaalde darmaandoeningen helpen verminderen.
In In de onderstaande secties bekijken we de specifieke gezondheidsvoordelen die peren kunnen bieden.
Leveren van vezels
Het Bureau voor ziektepreventie en gezondheidsbevordering heeft een richtlijn voor voldoende inname (AI) ontwikkeld voor vezels.
Ze raden aan dat mannen onder de 50 jaar 30,8 tot 33,6 gram (g) per dag consumeren, afhankelijk van de leeftijd. Voor vrouwen onder de 50 jaar is de aanbevolen inname 25,2 tot 28 g per dag, afhankelijk van de leeftijd.
Voor volwassenen ouder dan 50 is de aanbeveling 28 g per dag voor mannen en 22,4 g per dag voor vrouwen.
Het verhogen van de inname van fruit en groenten is een vrij gemakkelijke manier om de vezelinname te stimuleren. Slechts één middelgrote peer levert bijvoorbeeld 6 g vezels, wat ongeveer 24% van de dagelijkse AI is voor vrouwen onder de 50 jaar.
Peren bevatten een oplosbare vezel genaamd pectine, die de darmbacteriën voedt. en verbetert de darmgezondheid.
In feite suggereert het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) dat voldoende vezelinname een gezonde darmfunctie bevordert en het gevoel van volheid na een maaltijd kan versterken. Het kan ook het risico op hartaandoeningen verlagen en het totale cholesterolgehalte verlagen.
Meer verzadiging na de maaltijd kan gewichtsverlies ondersteunen, aangezien iemand minder de neiging zal hebben om tussendoor te snacken. Een studie uit 2015 bracht zelfs een verhoogde vezelinname in verband met meer gewichtsverlies voor mensen met obesitas.
Ook bleek uit een beoordeling uit 2013 van studies bij mensen dat voedingsvezels een rol kunnen spelen bij het reguleren van het immuunsysteem en ontstekingen . Het kan ook het risico op ontstekingsgerelateerde aandoeningen verminderen, zoals hart- en vaatziekten, diabetes, kanker en obesitas.
Behandeling van diverticulose
Diverticulitis treedt op wanneer uitpuilende zakjes in het slijmvlies van de dikke darm, diverticulose genaamd, ontwikkelen infectie en ontsteking.
Een prospectieve studie uit 2014 onder 690.075 vrouwen in het Verenigd Koninkrijk suggereerde dat de inname van vezels het risico op diverticulose kan verminderen. De auteurs van de studie verduidelijken echter dat verschillende bronnen van vezels verschillende effecten hadden op het risico op diverticulose.
Een eerdere studie uit 2012 wees echter uit dat de inname van vezels geen effect had op bestaande diverticulose die geen symptomen veroorzaakte.
Het is ook niet duidelijk via welk mechanisme vezel het risico op diverticulose vermindert. Meer onderzoek op dit gebied is nodig.
Het risico op hart- en vaatziekten verminderen
Een onderzoek uit 2019 over peren suggereerde dat mensen met het metabool syndroom die 12 weken lang twee peren per dag aten, een bescheiden daling van de systolische bloeddruk en polsdruk. Hoge bloeddruk is een risicofactor voor hart- en vaatziekten.
Ontgifting stimuleren
Regelmatige, adequate stoelgang is cruciaal voor de dagelijkse uitscheiding van gifstoffen in de gal en ontlasting.
Peren hebben een hoog watergehalte. Dit helpt de ontlasting zacht te houden en spoelt gifstoffen uit het spijsverteringssysteem.
Een systematische review uit 2015 van de gezondheidsvoordelen van peren suggereerde dat hun laxerende effect voortkomt uit hun hoge vezel- en fructosegehalte. Fructose is een van nature voorkomende suiker die in de meeste fruitsoorten voorkomt.
Bestrijding van vrije radicalen
Peren bevatten veel antioxidanten, waaronder vitamine C, vitamine K en koper. Deze chemicaliën gaan de effecten van vrije radicalen tegen en beschermen cellen tegen de schade die ze kunnen veroorzaken.
Vrije radicalen ontstaan wanneer het lichaam voedsel omzet in energie en kunnen bijdragen aan de groei van kanker.