Waar vind je nu de beste veganistische en vegetarische restaurants in Boston

Vlees staat niet op het menu bij deze vegetarische (en veganistische) restaurants in de omgeving van Boston. Of je nu op zoek bent naar fast-casual graanschalen, snacks in streetfood-stijl (falafelhond, wie dan ook?), Of liefhebber, meer verfijnde gerechten, we weten een plek om jezelf te planten. We hebben onze lijst met de beste veganistische en vegetarische restaurants in de stad bijgewerkt met informatie over de beschikbaarheid tijdens het COVID-tijdperk en een paar andere items toegevoegd die onlangs onze aandacht trokken.

Koshari Mama

Het moeder-dochter-team achter dit Egyptische streetfood-eetcafe straalt een vriendelijke warmte uit die reden genoeg is om te bestellen Ophalen aan de stoep uit de verkoopruimte op Bow Market. Voeg daar rijkelijk gearomatiseerde gerechten aan toe, zoals geroosterde aubergine in een betingansaus op basis van tomaten, evenals de titulaire koshari: knoflookkommen met rijst, linzen, pasta, gefrituurde uien en kikkererwten geserveerd met sauzen – van de licht pittige NuNu tot het verhaal met vijf alarmen.

1 Bow Market Way, Somerville; 866-567-4274, kosharimama.com.

Veggie Grill

Afgelopen herfst, de West Coast-keten van een snelle -casual veganistische keten plantte zijn eerste locatie aan de oostkust op Harvard Square. Het menu, dat ook grotendeels glutenvrij is, bestrijkt een groot deel van het standaardgebied: sandwiches variëren van hamburgers – zowel Beyond-branded als gegrilde tempeh-pasteitjes met daarop witte bonen-chili – tot een reuben op rogge gemaakt met plantaardige plakjes corned “rundvlees.” Er zijn ook saladeschalen en voorgerechten zoals nachos in zuidwestelijke stijl, plus zelfbouw-picknickkits die perfect zijn voor afhaalmomenten zoals deze.

57 John F. Kennedy St., Cambridge, 617.430 .4004, veggiegrill.com.

Zhu Pan-Asian Vegan Restaurant

De eenvoudige naam zegt het al: bij Zhu staan soja en seitan in de plaats van verschillende soorten vlees op een menu dat hop over het hele continent, van rijstnoedels in Singapore-stijl tot Maleisische currystoofpot. Momenteel open voor afhalen en bezorgen, het is een handige optie voor Arlington-gasten die geen zin hebben om naar alle vegetarische plekken te rijden die zijn ontsproten in het naburige Cambridge en Somerville .

166 Massachusetts Ave., Arlington, 781-646-7600, zhuvegan.com.

Je kent ze, je houdt van ze – en ze zijn weer in actie. Hier is onze samenvatting van de beste plekken om vegetarisch en veganistisch te eten in Boston, met details over de beschikbaarheid van afhalen, bezorgen en dineren ter plaatse. Bekijk deze ruimte voor meer updates!

Door Chloe

Status: dagelijks geopend voor afhalen en bezorgen.

Deze import uit New York City opende zijn eerste locatie in Boston in de Seaport in 2017. Sindsdien zijn er locaties toegevoegd in de Fenway en, meest recent, in Back Bay. Een voormalige winnaar van Best of Boston, het biedt een volledig veganistisch menu met salades en sandwiches, zoals een pesto “gehaktbal” -sub, die eigenlijk is gemaakt met portobello-paddenstoelen en groenten. Exclusief voor de locaties in Boston zijn veganistische versies van lokale favorieten zoals mosselen chowder en kreeftrolletjes.

399 Boylston St., Boston, 617-336-7566, en andere locaties, eatbychloe.com.

Clover Food Lab

Status: de locaties Financial District, Downtown Crossing en Harvard Science Center zijn gesloten. Alle andere locaties kunnen worden afgehaald. De locaties Longwood, Back Bay en Central Square bieden ook zitplaatsen buiten; binnenkort meer. Geen locaties bieden binnen dineren.

Deze vegetarische stand-by is bijna alomtegenwoordig geworden in Boston sinds een paar Harvard- en MIT-afgestudeerden het oprichtten als een ck terug in 2008. Clover Food Lab is verhuisd van zijn mobiele dagen en heeft momenteel 12 locaties verspreid over de stad – de Central Square-locatie is zelfs 24 uur per dag geopend. (En het merk wordt alleen maar groter, met het nieuws dat een Back Bay-locatie op handen is.) Elke plek heeft een wisselend menu met inventieve items, waaronder soja-BLT-sandwiches, Afrikaanse pindasoep en verse gehaktballen gemaakt met de Impossible hamburgervleesvervanger (gemaakt volledig van planten, maar met een soortgelijk mondgevoel als vlees).

496 Massachusetts Ave., Cambridge en andere locaties, cloverfoodlab.com.

Dosa-n-Curry

Status: open van dinsdag tot en met zondag voor afhalen, bezorgen en binnen eten.

Facturerend als een “vegetarische fusion” -outfit , deze opstelling aan Union Square-side combineert Noord-Indiase, Zuid-Indiase en Indo-Chinese keukens om een menu te creëren dat alles omvat, van curries tot dosa tot pannenkoekachtige uttapam. Kun je niet beslissen wat je wilt proberen? Proef rond tijdens populaire lunch- tijdbuffetten.

447 Somerville Ave., Somerville, dosa-n-curry.com.

Grasshopper Restaurant

Status: dagelijks alleen geopend voor afhalen.

Deze favoriet van Allston serveert een volledig veganistisch menu met Chinese gerechten voor elke gelegenheid. Geniet van eenvoudige snacks zoals vegetarische dumplings en loempias of duik in een meer substantiële maaltijd zoals de Grasshopper Supreme, een hartige groentemix met aubergine , asperges en champignons in een hartige chili-basilicumsaus. Grasshopper staat ook bekend om zijn uitzonderlijke vleesvervangers, met dingen als vegetarisch rundvlees en v eggie “inktvis” in zijn rijst- en noedelgerechten.

1 N Beacon St., Allston, 617-254-8883, grasshoppervegan.com.

Life Alive

Status: Brookline-locatie is momenteel gesloten. Alle andere locaties zijn dagelijks alleen geopend voor afhalen.

Geen enkele lijst met lokale vegetarische restaurants is compleet zonder Life Alive te noemen, een funky fast-casual dat net zijn vijfde locatie in Boston en Back Bay heeft geopend. (Het is ook de tweede Life Alive-locatie die debuteert onder leiding van investeerder Ron Shaich, de door Brookline opgegroeide oprichter van Panera Bread en Au Bon Pain.) Het menu is op elke locatie anders, maar klanten zullen ongetwijfeld heerlijk creatieve salades vinden, wraps en graanschalen waar ze ook heen gaan – plus, bij de laatste versie van Back Bay, CBD-drankjes en een niet-alcoholische “free spirited cocktailbar”.

431 Boylston St., Back Bay, 857 -239-8239 en andere locaties, lifealive.com.

My Thai Vegan Cafe

Status: dagelijks geopend voor afhalen en binnen dineren.

Traditioneel aanbieden Thaise keuken met uitsluitend vegetarische opties, deze Chinatown-joint is licht van franje, maar zwaar van kruiden en robuuste smaken.Je vindt bekende Thaise gerechten, zoals Bangkok-gebakken rijst, volledig vleesvrij. Maar My Thai gebruikt ook een aantal geweldige vegetarische gerechten. vleesvervangers in hun gerechten, waaronder een groene curry “kip”. Bonuspunten voor het verslaan van bubbelthee.

3 Beach St., Boston, 617-451-2395, mythaivegancafe.com.

Oasis Vegan Veggie Parlor

Status: Open van donderdag tot en met zaterdag voor afhalen en bezorgen.

Gezonde, betaalbare veganistische gerechten – plus een flinke dosis goede vibes – wachten op deze vriendelijke lokatie in Dorchester. Bouw borden met gekruide granen, zoals Afrikaanse couscous; linzen en andere stoofschotels; en vegetarische kanten zoals currykool. Er zijn ook salades en sandwiches, een dagelijks wisselende pap en enkele veganistische desserts. Sappen en shakes helpen je alles weg te spoelen, inclusief de Ginger Bomb, aangevuld met cayennepeper, limoen en appelsap.

340 Washington St., Dorchester, 617-237-9033.

Rode linzen

Status: dagelijks geopend voor afhalen, bezorgen en binnen eten.

Het is de moeite waard om naar Watertown te gaan voor dit eenvoudige maar pittige juweeltje, waar het menu bestaat uit veganistische herderspastei, met sesam bezette seitanreepjes met zoete miso-mieriksworteldressing – en natuurlijk rode linzensoep. (Ook opmerkelijk: het grootste deel van het menu is glutenvrij.) Chef-kok Pankaj Pradhan is duidelijk gepassioneerd door vegetarisch koken: je kunt het proeven in zijn eten en het zien in zijn toewijding aan veganistische kookprogrammas op universitaire basis die hij leidt om jong te worden mensen door naar vleesvrij eten.

600 Mt. Auburn St., Watertown, 617-972-9188, theredlentil.com.

Red White Japanese Vegan

Status: dagelijks geopend voor afhalen, bezorgen en binnen en buiten dineren.

Een jonge ondernemer uit Japan met een trackrecord van succesvolle buitenlandse restaurants is aangekomen in Boston – en lanceerde Red White, een fast-casual plek met de nadruk op het maken van je eigen (rode of witte) rijstkommen. Een umami-azijn geeft de rijst een kleine kick, en vitaminerijke toppings zoals broccoli en bruine bonen bieden gezondheidsbewuste aantrekkingskracht. Er zijn ook smoothies die bruine rijst en haver mengen met hartige ingrediënten zoals klis en miso.

294 Newbury St., Boston, 857-277-0609, redwhitevegan.com.

Rhythm n Wraps

Status: open van dinsdag tot en met zondag voor afhalen, bezorgen en buiten dineren.

Rhythm n Wraps is uitgebreid van zijn twee foodtrucks naar een fysieke locatie in Allston die voorheen werd bewoond door Cookin ’Café en Grille.Je vindt er nog steeds zijn geliefde selectie vegetarische wraps, samen met pizzas (onder andere gegarneerd met in het vuur geroosterde rode paprikas en gekarameliseerde uien); tacos van krokant gebakken tofu gegarneerd met peren en geroosterde pindas; en een leuke punch, verkrijgbaar per liter, van hibiscus, zuring, gember en limoen. Rhythm maakt sterk gebruik van kruiden en benadrukt zelfs hun gezondheidsvoordelen op haar website.

1096 Comm. Ave., 857-829-1090, rhythmnwraps.com.

Saus op Bow Market

Status: dagelijks geopend voor afhalen, bezorgen en buiten dineren.

Saus, een favoriet van Faneuil Hall vanwege zijn frites en met jus bedekte poutine, opende onlangs een tweede locatie in Somervilles Bow Market, een binnenplaats vol met verkopers in eetzaalstijl. Deze keer besloot het team echter om een volledig vegetarisch menu samen te stellen, waarbij de selecties op verzoek ook beschikbaar zijn voor veganistische diëten. Onmogelijke hamburgers worden belegd met barbecuesaus en knapperige sjalotjes, een broodje bloemkool-falafel krijgt zuurkool en kikkererwtenmayo – en natuurlijk is er genoeg poutine ingesmeerd met miso-paddenstoelenjus.

1 Bow Market Way, Somerville , bowmarketsomerville.com/saus.

Taco Party

Status: dagelijks geopend voor afhalen en buiten dineren.

Taco Party is opgericht in de vorm van een foodtruck en je zult het nog steeds in de straten van de stad vinden. Maar het is de moeite waard om de geweldige tacos te vieren in het funky fysieke restaurant, waar je een T-shirt kunt kopen dat getuigt van je liefde voor de chorizo-seitan, jackfruit-tinga of Birmese tofu-tacos, naast andere soorten. Je zult ook wat feestelijke nachos eten, bedekt met zonnebloemzaadkaas, cashewcrema, Sriracha en andere bevestigingen.

711 Broadway, Somerville, 617-764-0683, tacopartytruck.com.

True Bistro

Status: open van donderdag tot en met zondag voor afhalen en bezorgen.

True Bistro is een relatief zeldzame entree in de lokale wereld van veganistische restaurants met een verfijnde omgeving, en is een elegante optie voor veganistisch en vegetarisch dineren. Neem plaats aan de met wit linnen bedekte tafels voor verfijnde begrippen zoals oesterzwammen met maïsmeelkorst met mierikswortel-dille-aioli, geroosterde farro-tagliatelle met pesto en trio van geroosterde bieten met gekruide cashewkaas. (Er zijn ook veel dineropties beschikbaar op een bijzonder verfijnd afhaalmenu.)

1153 Broadway, Somerville, 617-627-9000, truebistroboston.com.

Veggie Crust

Status: Somerville-locatie is van dinsdag tot en met zondag geopend voor afhalen, bezorgen en binnen dineren. De Brookline-locatie is van dinsdag tot en met zondag alleen geopend voor afhalen en bezorgen.

Vegetarische en veganistische pizzas staan centraal bij dit paar restaurants in Somerville en Brookline. Deze taarten worden creatief met hun toppings: verse maïs wordt gecombineerd met kokos-Alfredo-saus en gerookte mozzarella; ananas wordt gecombineerd met rode ui en pittige Manchurische saus; en paneer wordt aangevuld met verse gember en huisgemaakte barbecuesaus. U vindt er ook pastagerechten en panini, evenals een vers fruitsap en ijs met dank aan FoMu.

445 Somerville Ave., Somerville, 617-764-4605; en 8 Cypress St, Brookline, 617-383-5884, vegcrust.com.

Veggie Galaxy

Status: open van dinsdag tot en met zondag voor afhalen.

Veggie Galaxy is lange tijd een van de meest populaire vegetarische bestemmingen in de stad geweest, dankzij de vleesvrije draai aan een klassieke dinersfeer. De bediening is vriendelijk, de inrichting is heerlijk retro en de keuken serveert vegetarische gerechten op vette lepelstandaards: denk aan ontbijtomeletten en tempeh-spek als ontbijt, zwarte bonenburgers gegarneerd met geroosterde knoflookmayo voor de lunch en dinerborden als een geladen “Mac n cheese met een gekruide panko korst. En de zuiderse stijl, seitan” kip “en wafels? Dat is de hele dag beschikbaar.

450 Mass. Ave., Cambridge, 617-497-1513, veggiegalaxy.com.

Walnootgrille

Status: dagelijks geopend voor afhalen en binnen en buiten dineren.

Dit restaurant in Newton maakt zeer creatieve, seizoensgebonden menus met ingrediënten afkomstig van lokale boerderijen. De resultaten? Nou, je proeft de frisheid – en finesse – in artisjokharten gevuld met zongedroogde tomaten en spinazie; “kipfilet” op basis van soja, geserveerd in piccatastijl, met witte wijn, kappertjes en verwelkte spinazie, en portobello-steak met truffelpuree. Een mooie kleine selectie van biologische wijnen maakt het geheel af.

1203 Walnoot Street, Newton Highlands, 617-964-1029, walnutgrille.com.

Whole Heart Provisions

Status: restaurants zijn momenteel gesloten, maar online bestellen van speciale menus (verwacht wekelijkse updates ) is beschikbaar van woensdag tot en met vrijdag voor ophalen op zaterdag op de locatie Central Square.

De fast-casual vegetarische plek van chef-kok Rebecca Arnold heeft voor elk wat wils. Het menu legt de nadruk op streetfood-geïnspireerde snacks en samengestelde (en zelf te bouwen) kommen, allemaal boordevol levendige smaken. Wees getuige van de falafelhond gegarneerd met tahini en lokale Grillo’s Pickles; of de Tazon-kom gevuld met ananas-maïssalsa, Koreaanse zwarte bonen en ingelegde jalapeno. De charmante lokale keten heeft onlangs zijn derde locatie gelanceerd in het Harvard Smith Center als aanvulling op de winkelpuien van Allston en Central Square.