Vanillepudding Chocoladekoekjes

Zachte chocoladekoekjes

Ik heb in de loop der jaren veel koekjes gebakken, maar een van de eerste koekjesrecepten waarvan ik me herinner dat ik ze bakte, is Pudding Chocolade koekjes. Ze zijn zo gemakkelijk en iedereen houdt van ze, ook ik. De koekjes zijn superzacht en worden elke keer weer perfect. Als je van zachte chocoladekoekjes houdt, is dit het chocoladekoekjesrecept voor jou! De vanillepuddingmix werkt als magie om één superzacht en heerlijk chocoladekoekje te maken.

Familie favoriete chocoladekoekjes

Deze chocoladekoekjes zijn een favoriet van het gezin. Mijn broer, zus en ik smeekten de hele tijd om deze koekjes toen we opgroeiden. Elke keer dat ik deze koekjes maak en eet, herinner ik me dat ik er als klein meisje een zooitje van maakte in de keuken. Ik heb ook niet altijd mijn rotzooi opgeruimd. Oeps! Toen ik eenmaal een paar lepels deeg had en een warm koekje dat bol stond van de chocolade, was ik klaar. Gelukkig was mijn vader een goede sport en ruimde hij achter mij op. Ik denk dat hij gewoon blij was dat ik geïnteresseerd was in bakken, iets wat ik van hem heb geleerd.

Nu bak ik deze chocoladekoekjes met pudding voor mijn jongens en ze zijn er dol op.

Vanille Pudding, het geheime ingrediënt

Het geheime ingrediënt, vanillepuddingmix, maakt deze koekjes extra bijzonder. Je hoeft de pudding niet te maken, je hebt alleen de poedermix nodig. Als je echte pudding, gemaakt met melk, in de koekjes gooit, heb je een ramp. Je hoeft alleen de vanillepuddingmix in poedervorm toe te voegen aan het koekjesdeeg. Ik weet dat het raar klinkt, maar ik beloof je dat de pudding het zachtste en lekkerste chocoladekoekje oplevert. De pudding is magisch!

Als je van zachte chocoladekoekjes houdt, moet je Vanilla Pudding Chocolate Chip Cookies proberen. Ik weet zeker dat ze ook bij u thuis een favoriet koekje zullen worden. Geniet ervan!

Als je van deze chocoladekoekjes met pudding houdt, kijk dan eens naar:

• Chocoladekoekjes van chocoladeliefhebbers
• Volkoren havermoutkoekjes met chocoladekoekjes
• Banaan Havermout Chocolate Chip Cookies
• Strooi Chocolate Chip Cookies
• Gezouten Caramel Pretzel Chocolate Chip Cookies
• Oranje Chocolate Chip Cookies

Vegetarisch

Vanillepudding Chocoladekoekjes

Deze superzachte chocoladekoekjes zijn gemaakt met een geheim ingrediënt, vanillepuddingmix! Je zult dol zijn op dit chocoladekoekjesrecept!

4.72 van 28 stemmen

Bereidingstijd 30 minuten

Koken Tijd 10 minuten

Totale tijd 40 minuten

Amerikaanse keuken

Porties 36 koekjes

Ingrediënten 1x2x3x

• 1 kopje ongezouten boter op kamertemperatuur
• 3/4 kopje bruine suiker
• 1 / 4 kop kristalsuiker
• 3,4 oz. pakket vanille instant puddingmix
• 2 grote eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers

Instructies

• Verwarm de oven voor op 350 graden F. Lijn een baksel uit vel met bakpapier of siliconen bakmat en zet apart.
• Klop samen met een mixer boter en suikers romig. Voeg puddingmix, eieren en vanille-extract toe. Klop de bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en mix tot ze net gecombineerd zijn. Roer de chocoladeschilfers erdoor.
• Laat het koekjesdeeg met ronde eetlepels op de voorbereide bakplaat vallen. Bak 10-12 minuten, of tot ze licht goudbruin en stevig zijn.Haal de koekjes uit de oven en laat ze twee minuten afkoelen op een bakplaat. Overbrengen naar een koelrek en volledig afkoelen.

Voeding

Calorieën : 168 kcal, Koolhydraten: 19 g, Eiwit: 1 g, Vet: 9 g, Verzadigd vet: 5 g, Cholesterol: 23 mg, Natrium: 86 mg, Kalium: 76 mg, Vezels: 1 g, Suiker: 11 g, Vitamine A: 175 IE, Calcium: 14 mg, IJzer : 1.1mg

Trefwoorden chocoladeschilfer koekjes, puddingkoekjes

Heb je dit recept geprobeerd?

Laat hieronder een reactie achter en deel een foto op Instagram. Tag @twopeasandpod en hashtag het met #twopeasandtheirpod