Terwijl de zomer warmer wordt, wachten groentetuinders met spanning tot de eerste tomaten rijpen, zonverwarmd en zoet. Maar het is niet altijd even wachten.
Er kunnen veel dingen misgaan met een tomatengewas. Sommige kun je waartegen of repareren en andere niet. Maar onthoud een paar belangrijke punten:
Geen enkel tomatengewas zal ooit perfect zijn. Een zekere mate van onvolkomenheid en verlies is normaal, hoewel sommige jaren moeilijker zijn voor tomaten dan andere. Het heeft weinig zin om perfectie na te jagen met schadelijke chemicaliën.
Veel problemen kunnen worden voorkomen. Als tomaten op de juiste manier worden gekozen, geplant en verzorgd, zijn ze minder vatbaar voor ongedierte en vele andere problemen. Laat uw problemen u leren hoe u dat moet doen. bereid je voor op volgend jaar.
Waakzaamheid redt tomaten. Veel problemen kunnen worden verholpen als je ze vroeg opvangt, dus bezoek je tomatenveld elke dag of twee en kijk rond op iets ongewoons.
Het weer gebeurt. Verwacht dat het over een paar jaar zal te warm, te droog, te stormachtig of te iets anders zijn, en je oogst zal lijden. Maar de goede jaren zullen het goedmaken.
Onvolmaakte tomaten kunnen nog steeds goed eten. De smaak van een gebarsten of misvormde tomaat nog steeds een uit de supermarkt verslaat. Knip gewoon onooglijke onderdelen uit of gebruik het om te koken.
Zie voor een gedetailleerde diagnose deze Texas A & M University-pagina of raadpleeg uw lokaal kantoor voor universiteitsuitbreiding.
Maar hier zijn enkele veelvoorkomende problemen die c een belaagde tomaten op weg naar de eettafel:
Heb je veel bladeren, maar geen fruit? De plant krijgt waarschijnlijk te veel stikstof, waardoor het blad gaat laten groeien, en niet genoeg fosfor, wat de bloei en vruchtvorming bevordert. Kies een meststof met een uitgebalanceerde verhouding van de drie belangrijkste elementen, zoals 10-10-10, of waarbij het middelste getal (fosfor) groter is dan het eerste getal (stikstof), zoals 2-3-1. Tomaten zijn zware voeders en hebben meestal wel kunstmest nodig, tenzij uw grond erg rijk is. Maar volg de aanwijzingen zorgvuldig om overdrijving te voorkomen. Meststoffen met langzame afgifte, inclusief organische formules zoals Burpees Organic Tomato Fertilizer met Aragoniet, hebben een grotere foutmarge dan in water oplosbare soorten met snelle afgifte.
Vallen de bloesems af voordat er fruit ontstaat? Bloesemdaling wordt meestal veroorzaakt door te koud weer; tomaten komen oorspronkelijk uit het subtropische Midden-Amerika, waar ze evolueerden om warmte nodig te hebben om hun fruit te vormen. Het probleem zal verdwijnen naarmate het weer warmer wordt. Koel weer kan ook gekrulde, leerachtige bladeren veroorzaken, wat ook onschadelijk is. Dit zijn enkele van de vele redenen om in het voorjaar tomaten niet de tuin in te jagen.
Is de tomaat gerimpeld of vervormd? Heeft hij een groot litteken aan het bloesemuiteinde? Dat litteken wordt een “katgezicht” genoemd. Tomaten krijgen vaak een katgezicht of misvormd als de nachten te koel zijn terwijl de vruchten zich aan het vormen zijn – nog een goede reden om niet te vroeg te planten. Zoek naar variëteiten die zijn gefokt om resistent te zijn tegen catfacing. Misvormde vruchten zijn eetbaar. Houd er ook rekening mee dat veel oudere rassen gewaardeerd vanwege hun smaak, zoals “brandewijn”, zijn normaal gesproken niet perfect rood en rond.
Zijn de tomaten gebarsten? Dit geeft aan dat wanneer de vrucht zich aan het vormen was, het geen gelijkmatige toevoer van vocht kreeg uit de wortels van de plant. Een plotselinge stroom water door de stengel kan de schil van een rijpend fruit doen springen als een overvolle waterballon. Pas op met uw watergift; in plaats van elke dag snel te strooien, één of twee keer per week diep water geven (afhankelijk van de regenval), zodat het vocht diep in de grond trekt, waar de wortels het indien nodig kunnen opnemen. Soaker-slangen kunnen hierbij helpen. Steek elke dag uw vinger in de grond om te controleren of deze een paar centimeter onder het oppervlak gelijkmatig vochtig (niet nat) is. En mulch tomaten altijd om te voorkomen dat vocht verdampt, zelfs in containers. Zogenaamde “self-watering” of “sub-irrigated” containers kunnen helpen om de watertoevoer voor planten in potten te egaliseren. Sommige tomatensoorten zijn bestand tegen scheuren (ten koste van een hardere schil). Gebarsten tomaten zijn eetbaar.
Hebben de tomaten een zachte of rotte plek op de bodem? Bloesemrot is een teken van een calciumtekort. Meestal wordt dit veroorzaakt door ongelijkmatig water geven; het slingeren tussen natte en droge grond verstoort het vermogen van de plant om calcium te gebruiken. Een grondtest voor het planten zal u vertellen of er een calciumtekort in uw grond is. Meststoffen die voor tomaten worden gemaakt, bevatten meestal calcium. U kunt tomaten eten met een kleine hoeveelheid hoeveelheid bloesemrot als je het verrotte deel afsnijdt.
Zijn de bladeren verwelkt of geel? Hoewel gezonde grond normaal gesproken veel micro-organismen bevat, veroorzaken sommige schimmels en bacteriën ziekten bij tomaten. De meest voorkomende zijn verticilliumverwelking en fusariumverwelking Je kunt ze zien als je een grote stengel doorsnijdt en merkt dat de binnenkant verkleurd is. Zieke planten zijn niet te redden, dus concentreer je op het voorkomen van herhaling.Haal eerst zieke planten helemaal uit uw tuin; stop ze in het landschapsafval, niet in de composthoop. Wissel uw gewassen altijd af: om de levenscyclus van door de bodem overgedragen ziekten te onderbreken, plant u tomaten of aanverwante planten zoals paprikas niet vaker dan eens in de drie jaar op dezelfde plek in de tuin. Gebruik geen potgrond die hield een zieke plant. Een te natte grond kan schimmelziekten in de hand werken, dus probeer nogmaals een constant vocht in de grond te houden. Fungiciden zijn op zijn best gedeeltelijk effectief in het voorkomen van infectie, en alleen als ze het hele seizoen regelmatig worden toegepast, te beginnen bij het planten. Ze zullen een infectie niet stoppen als deze eenmaal is begonnen. Zoek naar tomatensoorten die zijn gekweekt om ziekten te weerstaan; catalogusbeschrijvingen en zaadpakketten hebben vaak een code zoals “VF” om aan te geven dat ze ziekteresistent zijn. Heirloom-variëteiten kan vatbaarder zijn voor ziekten – dat is een van de redenen waarom hybride variëteiten zijn ontwikkeld – dus als u ervoor kiest, moet u zich bewust zijn van het verhoogde risico.
Hebben bladeren vlekken? Kleine vlekjes kunnen te wijten zijn aan spintmijten, die de neiging hebben zich te verzamelen aan de onderkant van bladeren, net als kleine bleke bladluizen. Een goede spray van de slang (inclusief beide zijden van de bladeren) zal vaak voor een dergelijke plaag zorgen. Als dat niet werkt, probeer dan een insectendodende zeep (vermijd zelfgekweekte zeepoplossingen, die de beschermende laag van de bladeren kunnen verwijderen). Soms duiden bruine vlekken op een lichte schimmelinfectie. Om schimmelproblemen te voorkomen, moet je te veel water geven en planten uitzetten zodat ze goede luchtcirculatie krijgen.
Hebben de stengels vlekken? Bruine plekken op de stengels, vooral bij de gewrichten, kunnen het vroegste symptoom zijn van een vervelende schimmelziekte die Phytophthora wordt genoemd en waarvan de sporen zich via aardappelen naar tomaten verspreiden, vaak na nat weer. Het is de afgelopen jaren een groot probleem geweest in het noordoosten. Als u Phytophthora vermoedt, handel dan snel om de geïnfecteerde plant te verwijderen voordat de ziekte zich verspreidt.
Hebben de tomaten bleke plekken? Dit kan komen door sunscald, als je zo hard snoeit dat de tomaten niet genoeg bladeren hebben om ze wat schaduw te geven. Pas op dat u niet te veel snoeit wanneer u uw wijnstokken uitzet en verzorgt. Kleine ronde bleke plekjes worden vaak veroorzaakt door stinkende insecten, die het sap uit de vrucht zuigen. Je kunt het onbevlekte deel van de tomaat eten.
Zijn de randen van de bladeren geknaagd? Kijk rond voor tomatenhoornwormen, de twee centimeter lange groene rupsen van een grote mot. Pluk ze af en verdrink ze in een sopje. Maar als een rups witte knobbelige gezwellen heeft, laat het dan zo. Je krijgt hulp van een sluipwesp die zijn eieren in het vlees van de rups heeft gelegd. Als de eieren uitkomen, eten wespenbabys de worm op. Yum!
Worden er stukjes uit de tomaten gebeten? Vaak zijn de eekhoorns de boosdoener . De enige echte manier om een tomatengewas te beschermen is met een fysieke barrière, bijvoorbeeld door het (inclusief de bovenkant) te omringen met kippengaas. Aangezien er zoveel eekhoorns in de wereld zijn, moet je je misschien neerleggen bij het planten van voldoende dat je het je kunt veroorloven om de eekhoorns er een paar te geven. Eet, om veilig te zijn voor ziekten, niet het ongebeten deel van een tomaat uit een eekhoornmonster.