Deze slowcooker kippendrumsticks zijn bedekt met een kruidenmengsel en barbecuesaus en vervolgens gekookt tot tedere perfectie in de crockpot. Een supereenvoudige dineroptie met drie ingrediënten die slechts enkele minuten in beslag neemt.
Ik ben tegenwoordig helemaal bezig met mijn slowcooker, ik maak constant teriyaki kip en beef stroganoff. Dit recept voor kippentrommelstokjes is zo eenvoudig, maar toch zo bevredigend en ook kindvriendelijk!
Naar mijn mening zijn kippenboutjes een onderbenut stuk vlees. Ze zijn goedkoop, overal verkrijgbaar, smaakvol en super kindvriendelijk. Makkelijker kan het niet dan deze kippendrumsticks uit de slowcooker – 3 ingrediënten in een crockpot en je bent klaar om te gaan!
Hoe maak je kippenboutjes met slowcooker?
Voor dit recept heb je kippenboutjes, BBQ-kruidenmengsel en je favoriete BBQ-saus nodig. Dat is het! De drumsticks zijn bedekt met kruiden en vervolgens wordt de saus eroverheen gegoten. De laatste stap is om een beetje extra saus op de kip te borstelen en deze tot knapperige perfectie te grillen.
Kun je bevroren drumsticks in een crockpot?
Ja, je kunt bevroren kippenboutjes in dit recept gebruiken. Houd er wel rekening mee dat de kruidenmassa niet zo goed aan bevroren vlees blijft plakken! Als je bevroren kip gebruikt, wil je deze 8-9 uur op laag of 4-5 uur op hoog koken.
Tips voor kippendrumsticks in slowcooker
- Ik gebruik graag mijn zelfgemaakte BBQ-kruidenmix in dit recept, maar je favoriete kruidenmix in de winkel werkt ook prima.
- Ik heb ook een geweldig recept voor zelfgemaakte barbecuesaus! Geen tijd om er zelf een te maken? Gebruik in plaats daarvan je favoriete, in de winkel gekochte saus.
- Laat het vel van je drumsticks zitten, het vel helpt om te voorkomen dat het vlees uitdroogt.
- Let goed op je kip onder de grill! Je wilt de randen een beetje krokant maken, maar je wilt niet dat je drumsticks aanbranden.
- Je kunt dit recept ook maken met kippendijen of borsten zonder botten zonder vel voor een versnipperd alternatief voor BBQ-kip.
Hoe lang duurt het om kippenboutjes in een slowcooker te koken?
Jij Ik wil je kippenboutjes 5-6 uur op laag of 3-4 uur op hoog koken. Je weet wanneer de kip gaar is, want hij is zo mals dat hij praktisch van het bot valt!
Variaties in slowcooker-kippentrommels
Dit is een eenvoudig recept met een eenvoudige ingrediëntenlijst, maar je kunt andere smaakstoffen aan de mix toevoegen om dit recept je eigen te maken!
- Pittig: Roer 1 fijngehakte chipotle peper in adobosaus door de barbecuesaus voordat je het in de slowcooker.
- Garlic Lovers: voeg 2 theelepels gehakte verse knoflook toe aan de crockpot.
- Zoet en pittig: voeg 2 eetlepels bruine suiker toe aan de barbecuesaus voordat je het in de slowcooker.
Slowcooker kippenboutjes serveren
Ik vind het leuk om serveer mijn crockpot-drumsticks over aardappelpuree of een ander zetmeel zoals rijst. Ik voeg ook een groente toe aan de zijkant. Hier zijn enkele van mijn favoriete bijgerechten.
- Instant aardappelpuree
- Zelfgemaakte rijst-A-Roni
- Parmezaanse geroosterde broccoli
- Knoflookboterpaddestoelen
- Gekonfijte wortelen
Als je deze drumsticks eenmaal hebt geprobeerd, zul je merken dat je ze de hele tijd maakt! Het is zo gemakkelijk om de ingrediënten bij de hand te houden voor als u snel een diner moet samenstellen. Er is slechts 5 minuten voorbereidingstijd en de crockpot doet de rest!
Afdrukpin
Slow Cooker Chicken Drumsticks
Ingrediënten
- 3 pond kippenboutjes
- 2 eetlepels BBQ-kruidenmix
- 2 1/2 kopjes barbecuesaus verdeeld gebruik
- kookspray
Instructies
-
Smeer de binnenkant van een slowcooker in met kookspray.
-
Wrijf het barbecuekruid over de drumsticks en plaats de drumsticks in de slowcooker in lagen.
-
Giet 2 kopjes BBQ-saus in de slowcooker. Gooi voorzichtig om te coaten.
-
Dek af en kook op laag gedurende 5-6 uur of hoog gedurende 3-4 uur.
-
Verwarm de grill voor.
-
Verwijder de kippenboutjes uit de slowcooker en plaats ze in een enkele laag op een vlakke pan bedekt met kookspray.
-
Borstel de resterende 1/2 kop saus over de drumsticks. Rooster 3-5 minuten of tot de randen bruin en knapperig beginnen te worden, en serveer.