Een mega-lijst met gemakkelijke en gezonde voedingsmiddelen voor kieskeurige eters, zodat je die maaltijden die dag in dag uit hetzelfde zijn, kunt mixen en ze kunt helpen bij het leren om zonder strijd nieuw en ander voedsel te eten. Aangesloten links die hieronder worden gebruikt.
Hoewel er geen twee kieskeurige eters van exact dezelfde soorten voedsel houden, zijn er enkele nieuwe en gezonde voedsel dat ze meestal accepteren. En er zijn andere voedingsmiddelen waarvan ik je als ergotherapeut (en moeder) bijna kan garanderen dat ze moeilijk zullen doorgeven.
Dat zou het zwaar gebakken, gemengde voedsel zijn, zoals lasagne of kippentaart, dat ze natuurlijk kunnen leren eten, maar daar zou ik niet aan beginnen.
In plaats daarvan ben ik graag strategisch door specifiek voedsel te serveren voor kieskeurige eters. Op die manier kun je wat gemakkelijker ademen, wetende dat ze een aantal goede voedingsstoffen in hun systeem krijgen.
Maak op de best mogelijke manier gebruik van voedsel voor kieskeurige eters
In dit bericht Hier vindt u meer dan 27 verschillende soorten voedsel die voor elke maaltijd van de dag kunnen worden gebruikt. Mix en match wanneer en hoe je ze serveert. En gebruik deze lijst om u te inspireren om aan andere voedingsmiddelen te denken waar uw kieskeurige eter zich mogelijk voor openstelt. Je kunt ook meer ideeën opdoen in Gezonde maaltijden voor kieskeurige eters.
Denk bij het serveren van deze voedingsmiddelen aan kieskeurige eters aan de volgende tips:
1. Serveer eten zo eenvoudig en eenvoudig mogelijk. Stoofschotels en gemengd voedsel zijn meestal veel moeilijker voor kieskeurige eters. Alle texturen met elkaar vermengd zijn echt overweldigend. Het ontleden van voedsel en het serveren van voedsel in gezinsstijl geeft kieskeurige eters een gevoel van controle waardoor ze meer bereid zijn om een nieuw gerecht te proberen.
2. Bedenk welke textuur en smaak van voedsel uw kind lekker vindt. Houden ze veel van knapperig voedsel? Gebruik dat in uw voordeel. Overweeg ook of ze van neutrale of gedurfde smaken houden. Bied ze in ieder geval ander voedsel aan met dezelfde smaak. Hieronder vindt u voorbeelden van alle voedingsmiddelen.
Kieskeurige eters hebben veel aandacht nodig om vertrouwd te raken met nieuwe voedingsmiddelen.
Aangesloten links die hieronder worden gebruikt. Zie onze volledige openbaarmaking.
Gezond + gemakkelijk voedsel voor kieskeurige eters
Je kieskeurige eter is uniek en zal niet meteen van elk van de hier vermelde voedingsmiddelen houden. Zelfs als je een extreem kieskeurige eter hebt, probeer dan open te staan en denk na over de bovenstaande tips om een aantal van de onderstaande voedingsmiddelen te kiezen.
# 1. Appelmoespannenkoekjes
Pannenkoeken zijn een voedingsmiddel waarvan veel kieskeurige eters kunnen leren houden. Ik vind het leuk om ze te maximaliseren met wat voeding, maar je moet het rustig aan doen. Je kieskeurige eter zal waarschijnlijk gek worden als je er wat verse bosbessen in doet. Als je andere gezonde ingrediënten toevoegt, wil je langzaam beginnen en de textuur gelijkmatig maken. Appelmoes doet het. Je kunt ook proberen om gepureerde bosbessen toe te voegen, want er zullen geen stukjes zijn.
Brokken zijn bijna altijd een grote no-no voor kieskeurige eters. Vind het recept voor appelmoespannenkoekjes hier.
# 2. Gebakken aardappelschillen
Veel kieskeurige eters houden van knapperig voedsel. En, het maken van zelfgemaakte aardappelschillen is een geweldige manier om extra voedingsstoffen binnen te krijgen (de schil zit boordevol vezels, ijzer en andere voedingsstoffen). Je kunt eenvoudig bestrijken met wat olijfolie als je kieskeurige eter niet van kaas houdt. En als ze doe, strooi er wat over.
Bekijk dit zelfgemaakte gebakken aardappelschilrecept
# 3 . Appelchips
Appels zijn over het algemeen een geweldige vrucht voor kieskeurige eters, maar als ze er niet voor gaan, probeer dan appelchips. Ze zullen meer op junkfood lijken, wat aantrekkelijk kan zijn naar hen. U kunt deze afhalen in de winkel of zelf een batch maken. Probeer ook eens ander gedehydrateerd fruit, je kunt er zo ongeveer alle soorten vinden. Hier zijn wat bosbessen-, banaan- en appelchips die verkrijgbaar zijn op Amazon.
Pak hier een zelfgemaakt appelchiprecept
# 4. Geraspte kip Quesadilla
Waarom geraspte kip? Het heeft veel minder textuur dan in blokjes gesneden kipfilet, wat betekent dat je kieskeurige eter het eerder zal eten. Doe de kip rustig aan de eerste keer dat u hem serveert, als uw kind niet typisch kip is. Concentreer je op de kaas en maak hem knapperig of zacht, afhankelijk van de textuur die je kieskeurige eter verkiest.
# 5. Raw Veggies
Klinkt het simpel? Het lijkt misschien zo, maar rauwe groenten zijn vaak de toegangspoort tot groenten voor kieskeurige etende kinderen. Ik begin meestal met kleine worteltjes, zoek naar hele dunne of snijd ze doormidden of in vieren als ze echt groot zijn. Komkommers en erwten zijn ook vaak een hit. Werk je een weg naar selderij en bloemkool. Broccoli, omdat het zoveel meer textuur heeft, wordt meestal als laatste geaccepteerd.
Probeer om te beginnen alleen wortelen of komkommers, want je trekt de rest van het avondeten samen. Misschien proberen ze er maar een paar!Gebruik wat dipsauzen zoals ranch of yoghurt om de fun-factor te vergroten en een deel van de groentesmaak te maskeren.
# 6. Flatbread zonder saus
Niet alle kieskeurige eters houden van pizza. Voor sommigen is het overweldigend met klodders smeltende kaas die van de saus glijden. Flatbread met slechts wat kruiden, olijfolie en een klein beetje kaas is een geweldige manier om ze te laten wennen aan het eten van pizza, of een alternatief ervoor, als dat alles is dat je kieskeurige eter wil eten.
Pak hier een flatbread-recept
# 7. Homemade Chicken Nuggets
Dit is een van mijn favoriete gerechten voor kieskeurige eters! Ik heb mijn zoon allerlei soorten kip laten eten door zelfgemaakte kipnuggets te maken. Maar je kunt geen oud recept gebruiken. Je hebt dunne en kleine klompjes nodig om de textuur te minimaliseren.
Klik hier voor een effectief kipnuggetrecept voor kieskeurige eters
# 8. Mueslireep
Een mueslireep is slechts een stap verwijderd van een koekje, een voedsel dat veel kieskeurige eters graag consumeren. Probeer eenvoudige mueslirepen met ingrediënten die uw kind al lekker vindt. Als ze van chocolade houden, koop of maak dan wat mueslirepen met chocoladeschilfers. Als ze van pindakaas houden. zorg ervoor dat er pindakaas in zit. Serveer de mueslireep die in kleinere vierkantjes is gesneden, bijna als een koekje!
Bekijk dit recept voor zelfgemaakte mueslireep
# 9. Carrot Cake Smoothie (bonus immuunbooster)
Smoothies zijn glad en mogen geen stukjes bevatten. Dat is goed voor kieskeurige eters. Bovendien kunnen ze worden verpakt met allerlei soorten voedingsstoffen en vitamines. Dit recept is erg kindvriendelijk. Je wilt een smoothie met boerenkool en spruitjes niet direct uit de poort proberen, die smaken kunnen even wennen.
Verkrijg de immuunversterkende wortelcake-smoothie
# 10. Pompoenwafels
Deze zijn heerlijk en zien er alleen een beetje oranje uit, dus de kleur is niet heel anders, wat goed is voor kieskeurige eters. Ze merken de kleur van hun eten op. Pompoen is soepel en zit boordevol vitamines. Je kunt pompoen ook gemakkelijk en in kleine hoeveelheden toevoegen aan pannenkoeken.
Klik hier voor een geweldig pompoenwafelrecept
# 11. Gegrilde kip aan een stok
Kieskeurige eters zijn vaak niet zo happig op vlees, maar als je het op een stok legt, verandert alles. Gewoonlijk kunnen kleuters en oudere kinderen kip op stok hanteren, maar gebruik uw beoordelingsvermogen en toezicht. Weven eenvoudig wat dunne kipfilets of malse lendenen op een stok en grillen, bakken of bakken.
# 12. Homemade Hot Pockets
Veel kieskeurige etende kinderen zijn dol op brood. Ik wil dat altijd in mijn voordeel gebruiken. Wanneer je een zelfgemaakte warme zak maakt, wat in feite een buidel brood is, zullen kieskeurige eters die van brood houden, het eerder proberen. Houd je vullingen in het begin supereenvoudig, misschien alleen kaas en een beetje saus. Daarna, als je kieskeurige eter zich meer op zijn gemak voelt, kun je meer ingrediënten toevoegen.
Klik hier voor een eenvoudig hot pocket-recept! (Je zult versteld staan hoe gemakkelijk en leuk ze zijn.)
# 13. Gepaneerde broccoli
Broccoli kan een moeilijke textuur zijn voor kinderen om voorbij te komen, maar als je er brood of beslag in legt, is je kieskeurige eter misschien nieuwsgierig en bereid om het eens te proberen. Je hoeft de broccoli ook niet per se te bakken. Dat is aan jou. Bakken werkt prima. Als je kieskeurige eter dit lekker vindt, kun je ook gehavende sperziebonen, bloemkool, champignons en andere groenten proberen!
Leer hoe je groenten kunt bakken voor kieskeurige eters
# 14. Sandwich met kaas + spinazie wafels
Houdt je kieskeurige eter van gegrilde kaas? Probeer er een te maken in een wafelijzer, het is echt gaaf. En voeg in het midden wat verse spinazieblaadjes toe. Met alle kaas is het bijna niet op te sporen, niet dat ik bedrog aanmoedig. Laat je kieskeurige eter hierbij helpen, want ze zullen er een grote kick van krijgen om te zien hoe het brood in een wafel verandert.
Klik hier voor het Wafflewich Recept
# 15. Beef Jerky
Niet alle beef jerky is ongezond. Kijk naar de verpakkingen voor geen conserveringsmiddelen en natrium. Ik hou van deze soorten en koop ze regelmatig op Amazon. Jerky heeft een gedurfde smaak, dus het is perfect voor de kieskeurige eters die graag een vleugje smaak in hun mond houden. Het is duidelijk een geweldige bron van eiwitten.
# 16. Taco Bar
Maak je tacovlees met deze milde tacokruiden voor kieskeurige eters die niet van specerijen houden. Zet vervolgens alle toppings in verschillende kommen in het midden van je eettafel en laat iedereen zijn eigen tacos maken. Je kunt ook zachte of harde tortilla aanbieden. Kieskeurige eters zijn vaak veel meer geneigd om een gerecht te proberen als ze geen druk voelen en plezier hebben!
Krijg meer ideeën voor zelfbedieningsmaaltijden die een succes zijn voor kieskeurige eters
# 17. Geroosterde kikkererwten
Als geroosterde kikkererwten hard en knapperig worden, smaken ze totaal anders. Kieskeurige eters die van crunch houden, zullen deze waarschijnlijk proberen, en het is zon goede bron van eiwitten.Je kunt er hier op Amazon wat kopen of je eigen maken met allerlei verschillende smaakmakers.
Download het kikkererwtenrecept hier
# 18. Noten
Pindas, cashewnoten, pistachenoten, amandelen en andere noten kunnen allemaal succesvol voedsel zijn voor kieskeurige eters. Ze zijn knapperig en klein! Noten kunnen verstikkingsgevaar opleveren voor kinderen jonger dan 3 jaar, dus gebruik opnieuw uw beoordelingsvermogen. Probeer ten slotte verschillende soorten noten met verschillende coatings. Gewone pindas zijn misschien geen overwinning, maar geroosterde honing wel.
# 19. Sappige gehaktballetjes
Gehaktballen zijn geweldig om te proberen bij de kieskeurige eter die van zachter voedsel houdt. Het probleem is dat veel gehaktballen (en recepten) die in de winkel worden gekocht, een beetje droog zijn. Je wilt zeker weten dat ze sappig zijn en behoorlijk goed smaken. Grootte is ook belangrijk. Kleine gehaktballetjes gaan waarschijnlijk veel beter over. Ik heb dat recept hieronder gemaakt dat ook kan worden aangepast voor glutenvrij.
Klik hier voor het heerlijke gehaktbal recept + tips om het te serveren aan je kieskeurige eter
# 20. Rijstwafels + pindakaas
Ik vind het leuk om bruine rijstwafels te pakken om de voedingswaarde te verhogen, maar hoe dan ook, het is geweldig om de verscheidenheid aan voedsel van je kieskeurige eter uit te breiden naar iets nieuws. Als uw kind niet van pindakaas houdt, kunt u ze puur, met gelei of Nutella serveren.
# 21. Dilly Green Beans
Houdt u van augurken? Wil je dat ze wat groenten eten? Dilly-sperziebonen zijn geniaal. Dit is een gefermenteerd voedsel, dus denk, probiotica! Het geweldige is dat je de sperziebonen niet kookt, maar ze weken in kruiden gedurende een paar dagen, zodat ze smaken en knapperig zijn als een augurk.
Ontvang een Dilly Green Bean-recept
# 22. Ham / Turkije Pinwheels
Pak een tortilla. Verdeel een dunne laag roomkaas. Leg een paar dunne plakjes vleeswaren neer. Rol de tortilla-schaal strak op en snijd in dunne plakjes om een kleine pinwheel sandwich te maken. Sommige kieskeurige eters nemen liever een hap uit de tortilla in plaats van dat deze wordt gesneden, dus probeer dat ook. Je kunt ook blaadjes verse spinazie toevoegen.
# 23. Spek
Zo simpel is het. Knapperig spek. Dit, afgezien van de zelfgemaakte kipnuggets hierboven, is vaak een van mijn favoriete vleeswaren voor kieskeurige eters. Het is knapperig en vol van smaak. Probeer het naast een maaltijd te serveren en bied het in reepjes of kruimels aan.
# 24. Bevroren fruit
Geef je kieskeurige eter wat bevroren bessen of stukjes mango. De textuur en smaak worden sterk geminimaliseerd omdat het bevroren is! Gebruik het als bijgerecht of als tussendoortje met wat noten.
Klik hier voor meer gezonde snackideeën voor kieskeurige eters
# 25. Chocolade Courgette Muffins
Mini chocoladeschilfers lijken veel kieskeurige eters aan te trekken. Muffins zijn een perfecte manier om te verleiden. Voeg wat courgette (of bosbes of banaan) toe en je hebt zojuist ook wat extra voedingsstoffen toegevoegd. Als muffins een totaal nieuw gerecht zijn voor je kieskeurige eter, probeer dan eerst mini-muffins. Kleiner is altijd beter omdat het niet zo overweldigend is.
Pak hier een chocolade-courgettemuffin
# 26. Banana Bops
Dit is zo eenvoudig dat je het nu zou kunnen doen, tenminste als je een banaan hebt. Snijd je banaan doormidden, breek hem niet, want dat kan een rafelige rand achterlaten en de slordige textuur kan een kieskeurige eter zo snel mogelijk uitschakelen. Als je kind nooit banaan eet, begin dan met een stuk banaan in plaats van de helft. Plak het op een rietje of een ijslollystokje! Stokken zijn krachtig, onderschat ze niet als het om een kieskeurige eter gaat.
Probeer ook andere soorten fruitpops. Aardbei en mango zijn ook goede ideeën.
# 27. French Toast Sticks
Kieskeurige eters zijn dol op stokvormen. Iets dat ze kunnen oppakken en in hun hand kunnen houden. Gebruik je favoriete Franse toastrecept, maar snijd je brood in reepjes. Als je denkt dat het je kind zou verleiden, dan kun je er kaneelsuiker overheen strooien, maar zo niet, sla het dan over.
Meer informatie over het kiezen van voedsel voor je kieskeurige eter
Kom live op woensdag 8 april 2020 om 14.30 uur EST om te leren hoe je het voedsel kiest dat je kieskeurige eter waarschijnlijk eet! Ga live met me mee of bekijk de herhaling. Klik hier om te kijken.
Pak een gratis afdrukbare lijst met ideeën voor kieskeurige eter-maaltijden
Wilt u een cache met ideeën die u kunt opslaan en afdrukken? Iets om naar te kijken als je niet weet wat je voor het avondeten moet maken? Ik heb je gedekt. U kunt het meest effectieve voedsel pakken om te gebruiken met een kieskeurige eter in een handige afdruk.
Klik hier om de gratis kieskeurige eter-maaltijden te printen.
Meer voor kieskeurige eter
The Magic Foods I Got My Picky Eater to EAT!
5 tips voor ouders die ook kieskeurige eters zijn!
Waarom je de Try Bite-regel niet zou moeten gebruiken met kieskeurige eter
Hoe je in jezelf kunt geloven als je moe, gestrest en overweldigd bent door een kieskeurige eter