Deze Oreo-ijstaart is het perfecte dessert zonder te bakken tijdens warme zomermaanden. Het beste van alles is dat er maar 5 eenvoudige ingrediënten nodig zijn die in de winkel worden gekocht!
Dit eenvoudige, coole dessert is een go-to voor de zomer! En als je van koekjes en room houdt, moet je het proberen. Voor meer Oreo-goedheid, kunt u ook genieten van onze Dirt Cake en Oreo Pudding Cake.
de perfecte zomerse traktatie
Geboren en getogen in Arizona, we zijn ZEER hete zomers gewend. Maar ook al zijn we eraan gewend geraakt, we houden er toch van om genoeg coole desserts te hebben om ons te helpen ze te overleven!
Een van onze favorieten is ijstaart, en vooral de huidige Cookies and Cream Oreo Ice Cream Taart.
Deze ijstaart is heerlijk en supergemakkelijk te maken. Als je onze Dirt Cake hebt geprobeerd en van Oreos houdt, dan denk ik dat je deze ook geweldig zult vinden. Het recept deed me denken aan de Dirt-cake met alle Oreos, waardoor het heel vertrouwd en erg lekker was…. en perfect om ons koel te houden in de hete hitte van Arizona.
Hoe maak je een ijstaart
Veel mensen aarzelen om ijstaarten te maken, omdat het moeilijk lijkt, maar het is eigenlijk heel simpel! Het kost tijd, aangezien je het moet invriezen nadat je elke laag hebt toegevoegd (in totaal 5 uur diepvriestijd), maar geloof me, het is ZO de moeite waard, want je krijgt deze 5 heerlijke lagen:
- Boterachtige Oreo-korst
- Oreo-ijs – je kunt dit veranderen in elk ijs dat goed smaakt met Oreos
- Chocolade-toffeesaus
- Slagroom
- Verpletterde Oreo Topping
COOKIES. Zoals ik al zei, de daadwerkelijke stappen zelf zijn heel eenvoudig. Je begint met het toevoegen van de gemalen koekjeskruimels aan een kom, waarbij je ongeveer ½ kopje bewaart voor de topping. Voeg de boter toe aan de geplette Oreos, meng het en druk het in de bodem van een ingevette 9 × 13 pan.
IJS & SAUS. Verdeel het zachte koekjes- en roomijs over de korst en vries 2 uur in. Haal het eruit, besprenkel chocolade-toffeesaus over het ijs en laat het nog een uur invriezen.
FREEZE. Voeg als laatste de slagroom toe en bestrooi met de resterende Oreos, en laat nog 2 uur invriezen. Eenvoudig!
TIPS voor ijstaart:
- Als je je cake maakt, verzacht je het ijs tot ongeveer 15 graden F, zodat het gemakkelijk te smeren is. Zorg ervoor dat het geen kans krijgt om te smelten.
- Zorg ervoor dat u de cake ontdooit voordat u hem serveert. Zet ongeveer 30 minuten in de koelkast of laat ongeveer 15 minuten op het aanrecht staan.
- Gebruik een lang gekarteld mes. Verwarm het mes in heet water, droog het overtollige water en snijd het. Het warme mes moet dwars door de ijstaart snijden en schone, gelijkmatige plakjes maken.
- Ontdooi de cake voor het serveren 30 minuten in de koelkast of 15 minuten op het aanrecht. Dit zorgt ervoor dat de cake precies de juiste temperatuur en consistentie heeft. Snijd met een lang, gekarteld mes voor schone plakjes. Verwarm het mes opnieuw indien nodig.
OPSLAG & TRANSPORT
Hoe lang kun je een ijstaart in de vriezer bewaren? Als algemene regel geldt dat ijstaart in de vriezer 5-7 dagen kan blijven en zijn smaak en textuur behoudt.
Als uw cake geen roomkaas, slagroom, eieren of botercrème bevat, kan het gaan tot twee maanden mee.
Wanneer u folie in plasticfolie bewaart en in een luchtdichte verpakking bewaart.
Hoe vervoer ik een ijstaart zonder te smelten? Gebruik een geïsoleerde ijskist om uw ijstaart samen met ijs te vervoeren. Je hebt een paar ijsopties:
- Gewoon ijs werkt voor een korte reistijd.
- IJspakken / blauw ijs gaan langer mee dan gewoon ijs en laten geen water achter wanneer ze zijn gesmolten. Dit is een goede optie als je langer reist of als je bestemming, zoals een park, geen vriezer heeft om de cake in te bewaren totdat het tijd is om te eten.
- Een derde optie is om droogijs te gebruiken . Hierdoor blijft je cake geruime tijd bevroren. Houd er rekening mee dat je extra tijd nodig hebt om de cake te ontdooien voordat je hem serveert, anders wordt hij te bevroren / moeilijk te snijden.
de gemakkelijkste ijstaart
Je kunt echt niet fout gaan met een ijstaart, toch? En dit recept is zo eenvoudig dat iedereen het kan.
Deze cake is ook geweldig omdat hij kan worden vervangen door je favoriete ijs. Ik denk dat we de volgende keer Mint Chocolate Chip zullen proberen. 🙂 Of misschien zelfs Bluebells Cookie Two Step, dat bestaat uit half koekjes en room en half chocoladekoekjesdeeg. 😉
We hopen dat je geniet van deze makkelijke ijstaart!
Voor meer koekjes en roomtraktaties, ga naar:
- Frozen Oreo Pudding Cake
- Oreo Peanut Butter Delight
- Cookies N Cream Cookies
- No Bake Oreo Cheesecake
- Koekjes en Cream Bundt Cake
Oreo-ijstaartrecept
Ingrediënten
- 1 pkg Oreos geplet (zie opmerkingen)
- 1/4 c boter gesmolten
- 1/2 gallon koekjes en roomijs verzacht
- 30 ml pot hete fudge opgewarmd
- 8 oz karton opgeklopte topping ontdooid
Instructies
-
Voeg gemalen koekjeskruimels toe aan een kom en bewaar ½ kopje voor de bovenkant. Voeg boter toe en meng goed. Druk in een ingevette 9×13 pan.
-
Verdeel zacht ijs over de korst en bevries 2 uur.
-
Sprenkel warme toffees over ijs en laat 1 uur invriezen.
-
Voeg de opgeklopte topping toe en bestrooi met reserve Oreos en vries 2 uur in. Haal uit de vriezer en laat het 15 minuten staan voordat je het serveert. GENIET!
Video
Opmerkingen
Dit recept maken? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat je in de keuken maakt!
Vind je dit recept leuk?
Nu vastpinnen!
Nu vastzetten Nu vastzetten