Hoe maak je pannenkoeken for One – dit eenvoudige recept bevat een stapsgewijze VIDEO die laat zien hoe je een stapel van drie zachte, luchtige pannenkoeken maakt. Deze pannenkoeken smaken op zichzelf al geweldig, maar zijn ook perfect voor add-ins zoals chocoladeschilfers of gepureerde banaan.
Geniet ervan met je favoriete toppings: boter, siroop, fruit en meer.
Zijn er ochtenden geweest waarop u dacht dat een partij heerlijke pannenkoeken zou zijn een heerlijk ontbijt om bij wakker te worden, maar dan om te beseffen dat je misschien veel te veel pannenkoeken overhoudt om door één persoon te eten?
Als dit je gedachte is geweest, dan zul je dit gemakkelijke pannenkoekenrecept geweldig vinden.
Dit recept levert een kleine stapel pannenkoeken op, perfect voor het serveren van één of twee personen.
GERELATEERD: Small Batch Pancake Mix Recept
Het beste pannenkoekrecept
Ik heb beslist naar pannenkoeken verlangd, maar de gedachte om een grote partij te maken die me genoeg restjes zou opleveren, was niet genoeg om me te motiveren om ze te maken. Daarom heb ik dit geweldige recept gemaakt dat je laat zien hoe snel en gemakkelijk het is om pannenkoeken voor één persoon te maken.
Met dit eenvoudige pannenkoekrecept krijg je 3 heerlijk luchtige pannenkoeken.
Dit “pannenkoekrecept voor één” is een favoriet recept van de lezer. Het staat al een paar jaar op onze site en heeft altijd goede recensies gekregen. Ik heb besloten om de fotos op dit bericht bij te werken en ze met jullie te delen.
GERELATEERD: 20 enkelvoudige ontbijtrecepten om wakker te worden
Pancakes For One
Dit eenvoudige recept is perfect als je voor één of twee kookt mensen.
Als je van bananenpannenkoekjes houdt, pureer dan een banaan en voeg deze toe aan het beslag. Je moet misschien wat meer melk toevoegen om een dunnere consistentie te krijgen.
Als als je een handvol chocoladeschilfers of bosbessen wilt toevoegen, ga je gang.
Dit is een basisrecept voor pannenkoeken dat pannenkoeken oplevert die niet alleen op zichzelf geweldig smaken, maar ook perfect zijn om toe te voegen.
Pannekoeken van een dag oud smaken niet als goed als heet van de bakplaat en met dit eenvoudige recept hoef je geen grote batch te maken om een trek in pannenkoeken te stillen.
Pannenkoekingrediënten
Zie het onderstaande receptenvak voor ingr edient hoeveelheden en volledige receptinstructies.
Voor dit eenvoudige pannenkoekenrecept heb je nodig:
- bloem voor alle doeleinden
- bakpoeder
- suiker
- zout
- ei
- melk
- vanille-extract
- boter
Tips voor het maken van de beste pannenkoeken
- Laat klontjes in het beslag: het is waar, klonterig pannenkoekenbeslag is absoluut oké. Roer het beslag tot er geen bloemstrepen meer zijn en nog klonterig. Maar pas op dat u niet te veel mengt.
- Controleer of uw bakpoeder vers is. Als het oud of verlopen is, krijg je platte pannenkoeken, geen lichte en luchtige.
- Veeg de pan tussen de pannenkoeken weg. Ik kook graag pannenkoeken in boter, maar de boter zal uiteindelijk aanbranden. Om dit probleem op te lossen, veegt u de pan tussen de pannenkoeken en voegt u een beetje meer boter toe voordat u de volgende pannenkoek kookt.
- Draai de pannenkoeken om als de belletjes net beginnen te knappen.
Hoe meel te meten
Meelmetingen kunnen een enorme variabele zijn als het gaat om bakken. Het wegen van ingrediënten is verreweg het meest nauwkeurig, maar het wordt in de VS niet veel gedaan. Als je maatbekers gebruikt om af te meten, gebruik dan deze methode om het meel af te meten:
- Gebruik een lepel om te pluizen de bloem in de kom.
- Gebruik een lepel om de bloem in de maatbeker te scheppen.
- Gebruik een mes of een ander voorwerp met rechte randen om de bloem over de maatbeker te egaliseren.
Pannenkoeken serveren
Dit recept voor zelfgemaakte pannenkoeken levert 3 pannenkoeken op. Serveer ze met boter en siroop of met bessen of bananen.
Anders Recepten voor enkelvoudige porties en ontbijt voor kleine batches
Als je van deze “pannenkoeken voor één” houdt, vind je deze recepten misschien ook leuk:
- Wafelrecept voor één
- Koekjesrecept voor kleine partijen
- Ontbijtbroodpudding voor één
- Bosbessenmuffin voor één
- Franse toast voor één
- Bessen gevuld Nederlands Baby For One
GERELATEERD: 15 eenvoudige dessertrecepten voor eenmalig gebruik
Voor meer informatie over de kook- en bakgerechten die ik gebruik in onze “recepten voor één”, bezoek onze FAQ-pagina.
Voor voorbeelden van de gerechten die bij One Dish Kitchen worden gebruikt, bezoek onze winkelpagina.
GERELATEERD: 40 eenvoudige recepten voor drukke studenten
Hoe maak je pannenkoeken voor één
Ingrediënten
- ▢ 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- ▢ 1 theelepel bakpoeder
- ▢ 1/2 eetlepel suiker
- ▢ 1/2 theelepel zout
- ▢ 1 groot ei
- ▢ 3/4 kop melk
- ▢ 1/4 theelepel vanille-extract
- ▢ 1 eetlepel gezouten boter, gesmolten
- ▢ 1 theelepel gezouten boter voor de pan
Video maken
Instructies
-
Klop in een grote kom de bloem, bakpoeder, suiker en zout bij elkaar.
-
Klop in een andere kom het ei los en klop de melk, vanille en gesmolten boter erdoor.
-
Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en mix tot ze net zijn opgenomen. Als het beslag te dik lijkt, voeg dan beetje bij beetje meer melk toe.
-
Smelt de boter in een grote koekenpan of bakplaat op middelhoog vuur.
-
Schep ongeveer 3/4 kopje van het beslag op de pan om een pannenkoek te maken.
-
Kook tot bubbels het oppervlak van de pannenkoek breken en de onderkant goudbruin is, ongeveer 3 minuten.
-
Draai met een spatel om en kook nog ongeveer 1 minuut aan de tweede kant. Haal uit de pan en plaats op een bord.
-
Herhaal totdat al het beslag op is.
-
Serveer met je favoriete toppings: boter, siroop, fruit of elke andere topping die je maar wilt.
Notes
Hoe meel te meten
Meelmetingen kunnen een enorme variabele zijn wanneer het komt op bakken. Het wegen van ingrediënten is verreweg het meest nauwkeurig, maar het wordt in de VS niet veel gedaan. Als je maatbekers gebruikt om af te meten, gebruik dan deze methode om het meel af te meten:
- Gebruik een lepel om de bloem in de kom te pluizen.
- Gebruik een lepel om de bloem in de maatbeker te scheppen.
- Gebruik een mes of ander voorwerp met een rechte rand om de bloem over de maatbeker te egaliseren.
Voeding
De getoonde informatie is een schatting van een online voedingscalculator. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige .