Bent u van plan een speciaal kreeftendiner te plannen, maar weet u niet welke kanten u moet serveren? U hoeft zich geen zorgen te maken – als het om kreeftkanten gaat, is er minder meer. De kreeft zal het stralende middelpunt van de maaltijd zijn en de bijgerechten moeten de rijke, zoete smaak van de kreeft versterken. Met andere woorden, een uitgebreid kreeftendiner kan ongecompliceerd zijn en met weinig tijd en moeite samen worden gegooid. 12 gerechten en bijgerechten je kunt ze combineren met kreeft:
- Gestoomde mosselen of mosselen
- Aardappelsalade
- Pastasalade
- Frisse salade
- Coleslaw
- Clam Chowder
- Maïskolf of maïskolf
- Mac en kaas
- Koekjes met kaas
- Krokant brood (of iets soortgelijks)
- Veggie Fries
- Champagne
Maine-kreeft wordt vaak geserveerd met gekookte maïskolven , aardappelen en een stuk gesmolten boter. Desalniettemin kunt u nog steeds plezier beleven aan het maken van een compleet feest met een verscheidenheid aan eenvoudige bijgerechten. Laten we eens kijken naar de beste bijgerechten voor verschillende gelegenheden, die u en uw gasten zeker naar de rotsachtige kusten van Maine.
Traditionele bijgerechten voor een romantisch diner met kreeft
Kreeft wordt al lang geassocieerd met luxe en is het perfecte gerecht om uw geliefde te verwennen. Hier zijn klassieke kreeftkanten om elke dag van het jaar een romantische sfeer te creëren:
Boter
Kreeft en boter vertegenwoordigen het ideale huwelijk – ze vullen elkaar perfect aan. Boter brengt de zoete kant van kreeft naar voren en ze werken samen om een romig, verrukkelijk mondgevoel te creëren. Je kunt gemakkelijk een eenvoudige kant van gesmolten boter serveren en je date laten glimlachen. Als je de dingen echter wat pittiger wilt maken, kun je serveren kreeft besprenkeld met Thermidor-boter voor een zachte, hartige smaak die de beste kwaliteiten van een kreeft benadrukt. 
Om Thermidor-boter te maken, heb je een paar ingrediënten nodig, waaronder droge witte wijn, een sjalotje, Dijon-mosterd, boter, dragon, paprika en peterselie. Nadat je de wijn hebt gekookt en gestoofd en sjalot, klop de rest van de ingrediënten bij elkaar en schep de botersaus over de gekookte kreeft. Je kunt de kreeft een paar minuten grillen tot de boter bruin begint te worden. Hoe dan ook, je date zal zeker verliefd worden. Je kunt ook serveer kreeft met geklaarde boter. Geklaarde boter is boter zonder melkeiwitten en water, waardoor je bijna helemaal puur botervet overhoudt. Om geklaarde boter te maken, moet je eerst ongezouten boter in een pan smelten en deze zachtjes laten koken . Terwijl de boter kookt, zinken de schuimende melkeiwitten naar de bodem en zal het water wegbranden. Zodra het borrelen ophoudt, giet je de gesmolten boter door kaasdoek of een koffiefilter. Je houdt de zoete, goudgele geklaarde boter over, klaar voor een kreeftenbad.
Light Fresh Salad
Een lichte, verfrissende salade past goed bij kreeftenstaarten omdat het pit toevoegt zonder de schijnwerpers te stelen. Een salade is ook een goede keuze als u ruimte wilt besparen voor een toetje, zoals een traditionele whoopietaart. Overweeg om kreeft te serveren met een knoflookachtige, citroenachtige Caesarsalade om de smaken te versterken. Om een indrukwekkende Caesar saladedressing te maken, heb je ansjovis, knoflookteentjes, eidooiers, Dijon-mosterd, vers citroensap, olijfolie en veel Parmezaanse kaas nodig. Je pureert de ansjovis en knoflook tot een pasta en klopt erdoor. de andere ingrediënten. Gebruik knapperige hele blaadjes snijsla, meng de ingrediënten door elkaar en bedek met Parmezaanse kaas en croutons. Je kunt je eigen croutons maken door gescheurde stukjes brood in olijfolie te gooien en ze goudbruin te bakken. Voor iets anders, maar even licht en smakelijk, overweeg dan om een gemakkelijk geschoren aspergesalade met zelfgemaakte Parmezaanse dressing samen te stellen. Je hoeft alleen maar rauwe asperges in een kom te scheren met een dunschiller. Meng in een aparte kom geraspte Parmezaanse kaas met citroensap, olijfolie en een beetje warm water. Gooi de asperges met de dressing, breng op smaak met zout en zwart peper en geniet van een stijlvolle kreeftenstaart.
Gestoomde mosselen of kokkels
Een van de beste kreeftenstaartkanten is meer zeevruchten, vooral als je probeert om iemands hart. Gestoomde mosselen met knoflook en witte wijn zorgen ervoor dat je date zich van top tot teen verwend voelt, zonder het hoofdgerecht te overheersen. Om de mosselen te maken hoef je alleen maar olijfolie, boter, sjalotjes en gemalen rode pepervlokken in een grote pan voor een paar minuten. Vervolgens voeg je mosselen, droge witte wijn en peterselie toe en kook je ze nog een paar minuten totdat de mosselen klaar zijn en een zoete geur van zeevruchten de lucht heeft gevuld. Je kunt ook dineren als een inwoner van Maine en je kreeft combineren met steamers of gestoomde Maine clams. Maak uw reis naar het paradijs voor zeevruchten compleet met een vers, knapperig brood.
Champagne
Pak je champagnefluiten bij het dekken van de tafel, want niets zegt romantiek zoals mousserende wijn en kreeft. Een glas bubbels is zeer veelzijdig en past goed bij vrijwel elk hoofdgerecht. De droogste champagne werkt echter het beste bij kreeft en visgerechten. Als je de voorkeur geeft aan wijn, kun je niet fout gaan met een fles knapperige Chardonnay of Sauvignon blanc. 
Beste bijgerechten voor een familiemaaltijd met kreeft
Ondanks de rijke smaak en reputatie van kreeft als delicatesse, kan kreeft ook een gezonde, informele maaltijd voor het gezin zijn. Bovendien krijgen kinderen de kans om met hun eten te spelen – iedereen wint. Vier het familiediner met deze geruststellende en bevredigende bijgerechten van kreeft waar het hele gezin dol op zal zijn.
Mac en kaas
Mac en kaas is een populaire kreeft omdat het vullend, boterachtig en draagt bij aan de delicate kreeftensmaak. Probeer een eenvoudig, klassiek mac & cheese-recept gemaakt met melk, boter, bloem en scherpe cheddarkaas. Of meng gekookt kreeftvlees met macaroni en kaas om het voor de kleintjes gemakkelijk te maken . Gebruik voor kreeft macaroni en kaas zijdezachte mascarpone en scherpe cheddar. Wil je het zo simpel mogelijk houden, bestel dan onze overheerlijke kreeft mac en kaas gemaakt met drie verschillende soorten kaas, panko paneermeel en sappig kreeft vlees.
Pastasalade
Een andere manier om hongerige buiken rond de tafel te vullen, is door naast kreeft een verfrissende en hartige pastasalade te serveren. Probeer een pastasalade gemengd met veel voedzame groenten en een lichte citroendressing. maak gemakkelijk een pastasalade met alle groenten die je zelf gebruikt wens en een eenvoudige zelfgemaakte dressing. Je kunt er bijvoorbeeld een regenboog van kleuren in gooien, zoals zoete rode paprikas, courgette en wortels. Meng voor een makkelijke citroendressing knoflook, citroensap, olijfolie, Dijon-mosterd en kruiden. 
Deze pastasalade met citroen-basilicum combineert gegrilde courgette, rode ui, paprika en een romige groene dressing gemaakt van gemengde basilicum, Dijon-mosterd, honing, citroenschil, citroensap en olijfolie. Gooi de ingrediënten met penne-pasta of plak met een kustthema en laat de kinderen glimlachen met pastaschelpen.
Cheesy Biscuits
Stel je voor dat je een warm, luchtig koekje openbreekt gevuld met kleverige gouden kaas . Stel je nu voor dat er een vers gekookte kreeft wordt geserveerd. Wat kan beter zijn? Bijna iedereen houdt van boterachtige, kaasachtige koekjes, en ze passen uitstekend bij zeevruchten. Zelfs als je niet echt een bakker bent, kun je nog steeds gemakkelijk en in korte tijd koekjes maken als het perfecte bijgerecht van kreeft. Deze makkelijke, kaasachtige koekjes zijn bijvoorbeeld in minder dan een half uur gemaakt en bevatten een paar basisingrediënten die je misschien al bij de hand hebt.
Easy Lobster Side Dishes
Er zijn tal van mogelijkheden als het gaat om het maken van snelle kreeftbijgerechten. De volgende kanten kunnen in bijna geen tijd worden opgeklopt. tijd en werkt verbazingwekkend goed met kreeft voor elke gelegenheid.
Coleslaw
Coleslaw is een klassiek bijgerecht van kreeft. Het is knapperig, licht, licht zoet en peperig, en het kan snel en gemakkelijk voorbereid. Een pittige citrus-koolsalade werkt het beste met een rijke kreeftensmaak. Overweeg om koolsalade te maken met sinaasappelsap, limoen, olie, suiker en zout. Meng groenten zoals een rode paprika, groene ui en roer de koriander erdoor. Als je een beetje warmte wilt, kun je een gehakte jalapeño toevoegen – zorg ervoor dat je handschoenen draagt! Overweeg om kreeft te serveren met gemakkelijk te maken venkelslauw.
Maïskolf
Als kreeft en boter zouden trouwen, zou maïskolf de beste zijn Mens. Dat komt omdat maïskolven en kreeft veel gemeen hebben. Ten eerste is maïs een beetje zoet en neemt het graag een boterbad, net als kreeft. Ten tweede zijn maïskolven en kreeft allebei zo leuk om te eten. Met maïskolven kun je inventief zijn en allerlei soorten toppings of kruiden toevoegen om het nog spannender te maken. Het is gemakkelijk te bereiden en geweldig voor een informeel diner met vrienden of familie. Je kunt de maïs zelfs in dezelfde pan met de kreeften koken, net als in Maine. De traditionele manier om maïs te koken, is door het ongeveer drie tot vijf minuten in een grote pan met gezouten water te koken. Je kunt maïs, in hun kaf, ook gedurende vier tot zes minuten op hoog vermogen in de magnetron zetten. Als het mooi weer is, gooi dan de mais op de grill voor een rooksmaak. Het serveren van maïskolven met boter is genoeg om een publiek blij te maken, maar je kunt ook verschillende soorten toppings op tafel zetten om de beleving nog extra te vergroten. Dinergasten kunnen bijvoorbeeld gekruide geitenkaas over verse hete maïs smeren, of gegrilde maïs bestrijken met pesto en geraspte Parmezaanse kaas voor een kreeftvriendelijke kant.
Brood
Ben je klein op tijd en snel een kreeftkant nodig? Overweeg om bij een plaatselijke supermarkt of bakker te stoppen en een knapperig brood te halen.U kunt elk brood kiezen dat u maar wilt, maar probeer een brood te kiezen dat van hoge kwaliteit is, stevig van buiten en zacht en luchtig van binnen. Kies bijvoorbeeld voor een stokbrood, ciabatta of zuurdesembrood. Probeer brood te kopen op de dag dat u het wilt gaan gebruiken, en vermijd indien mogelijk voorgesneden brood om het langer vers te houden. Als u het brood warm wilt serveren, kunt u het hele brood direct op het rooster in de oven doen. Bedek de bovenkant van het brood met folie om aanbranden te voorkomen of maak het brood vochtig met een kleine hoeveelheid water. Verwarm voor zwaar brood de oven voor op 350 graden en bak deze ongeveer 15 minuten. Voor licht brood, zoals stokbrood, verwarm de oven voor op 300 graden en verwarm deze ongeveer 10 minuten. 
Overweeg ook om maïsbrood te serveren, een ander klassiek bijgerecht met zeevruchten. Maisbrood is relatief eenvoudig te maken en kost niet al te veel tijd. Met een paar basisingrediënten heb je in ongeveer een half uur een verse pan maïsbrood op tafel.
Lobster Sides for Lobster Rolls
Als u van plan bent kreeftenbroodjes op tafel te zetten, vraagt u zich misschien af wat u als bijgerecht moet gebruiken, aangezien het kreeftenvlees op een broodje met gespleten bovenkant wordt geserveerd. Als u onze complete kreeftenbroodjeskit gebruikt, Ik krijg ook knapperige, in een ketel gekookte aardappelchips, zodat je je nergens zorgen over hoeft te maken. Broodjes kreeft worden vaak geserveerd met frites en een augurk, maar hier zijn enkele kanten om van deze specialiteit uit New England een vol, hartig maaltijd.
Clam Chowder
Een kopje fluweelzachte clam chowder maakt een traditionele kreeftbroodjesmaaltijd compleet. Om New England clam chowder te maken, heb je mosselen, aardappelen, slagroom en selderij nodig . Of u kunt tijd besparen en onze verse Clam Chowder proberen voor een echte smaak van Maine. We raden ook onze Shrimp and Corn Chowder en Haddock Chowder aan voor buikverwarmende kreeftenbroodjes.
Veggie Fries
Er is niets mis met het combineren van een kreeftbroodje met klassieke frietjes , chips of zelfs aardappelkoekjes. Als je echter iets anders wilt proberen, overweeg dan om andere vegetarische kanten te serveren, zoals courgettefrietjes of wortelchips. Om courgettefrietjes te maken, heb je broodkruimels, geraspte Parmezaanse kaas, eieren en courgette nodig. Je doopt de courgette reepjes in geklopte eieren, dan het broodkruimel-kaasmengsel en bak je ongeveer 20 minuten. Zoete, knapperige wortelchips zijn een lekker alternatief voor aardappelchips en zijn gemakkelijk te maken. Om wortelchips te maken, Je hoeft alleen maar wortels in plakjes te snijden, ze te mengen met olijfolie, zout, peper en knoflookpoeder en de frietjes op een bakplaat te verdelen. Bak ongeveer 30 minuten op 450 graden of tot de frietjes bruin en krokant zijn.
Aardappelsalade
Een zomerse, citroenachtige aardappelsalade smaakt heerlijk met kreeftbroodjes op elk moment van het jaar. Probeer dit Citroen-Dijon Aardappelsalade-recept met citroenschil, Dijon-mosterd, gehakte sjalot, honing, selderij en olijfolie. Het is even heerlijk warm of gekoeld geserveerd.
Maak een diner met verse Maine-kreeft
Een diner met verse kreeft is een zekere manier om uw vrienden, familie of iemand van wie u houdt te trakteren op een onvergetelijke maaltijd. Houd er rekening mee dat de kreeft de belangrijkste attractie zal zijn, dus u hoeft de details niet te benadrukken. Of u nu de gastheer of gast bent, u kunt ontspannen en genieten van de rijke, delicaat zoete smaken van kreeft uit Maine. Kreeft Nu maken we het mogelijk om te genieten van verse kreeft uit Maine, waar u ook in het land woont. We bieden alles wat u nodig heeft om de schatten van de kust van Maine rechtstreeks bij u thuis te laten bezorgen. Van levende kreeften tot krabkoekjes die in de mond smelten, we hebben al het lekkers om een traditioneel Maine-feest compleet te maken. U proeft de kwaliteit wanneer u bijt in onze met de hand geselecteerde kreeften, gevangen door lokale vissers en rechtstreeks naar u verzonden. Al onze producten worden s nachts verzonden in een geïsoleerde verpakking om versheid te garanderen en worden geleverd met eenvoudige instructies om u te helpen bij het bereiden van uw kreeftendiner. een succes. Om te genieten van een verrukkelijk kreeftenfeest dat je alleen in Maine kunt vinden, koop vandaag nog een superieur kreeftendiner!