Is cottage cheese goed voor u?

Cottage cheese is een uitstekende bron van calcium, een mineraal dat speelt een belangrijke rol bij de gezondheid van tanden en botten en bij het voorkomen van osteoporose. Het helpt je ook om je bloeddruk te reguleren en kan zelfs een rol spelen bij het voorkomen van bepaalde vormen van kanker, zoals prostaatkanker.

Als je bang bent dat je kind lusteloos is, overweeg dan om cottage cheese aan hun dieet toe te voegen. . Volgens een onderzoek uit 2005 hebben jonge kinderen die meer zuivelproducten eten, zoals kwark en melk, meer energie.

Metabool syndroom is een cluster van aandoeningen met onder meer hoge bloedsuikerspiegels, wat een belangrijk punt van zorg is voor mensen met diabetes. Een Britse studie wees uit dat het eten van zuivelproducten zoals cottage cheese de kans op het metabool syndroom kan verkleinen bij mannen, zowel die wel als geen diabetes hebben.

Cottage cheese kan ook helpen bij het bevorderen van gewichtsverlies. Studies tonen aan dat een dieet met cottage cheese – samen met meer fruit, groenten, volle granen en plantaardige oliën – zeer effectief kan zijn voor het bereiken en behouden van gewichtsverlies. In een andere studie hielp een hogere inname van eiwitten en zuivelproducten zoals cottage cheese vrouwen in de pre-menopauze met overgewicht en obesitas om langdurig vetverlies en spiergroei te bereiken.

Sommige merken cottage cheese bevatten gefermenteerde of levende culturen, die bekend als probiotica. Lactobacillus GG is een specifiek type probioticum waarvan is aangetoond dat het grote gezondheidsvoordelen heeft. Het meest bekende voordeel van het consumeren van voedingsmiddelen die probiotica bevatten, is dat het de darmgezondheid bevordert.

Cottage cheese bevat veel calcium, hoewel een recente studie geen verband heeft gevonden tussen toenemende zuivelconsumptie bij kinderen en adolescenten en meer botten. mineralisatie.

Cottage cheese wordt meestal vers geserveerd en is nooit gerijpt. Afhankelijk van het vetgehalte van de melk kunnen verschillende smaken en wrongelgrootte worden gecreëerd.