Als je een hongerige zwangere vrouw bent die s middags de planken doorzoekt naar iets dat je allebei leuk vindt en veilig is om te eten, is het laatste dat je wilt, een smakelijke lunch kiezen en je afvragen of je die ook echt moet eten.
Sommige ingrediënten in supermarktmaaltijden, zoals kaas, vis en ei , kan u ziek maken of uw baby schaden, en als er geen advies over ingrediënten voorhanden is, u het antwoord niet online kunt vinden of de verpakking uw vragen niet beantwoordt, kan het kopen van een lunchbroodje of salade een beetje een gevaarlijke onderneming.
We hebben de NHS-richtlijnen gecontroleerd met betrekking tot de ingrediënten waar zwangere vrouwen vaak naar vragen in de lunchmenus van vooraanstaande High Street-winkels om te zien wat veilig is om te eten en wat niet. Dit is wat ze zeggen.
Kaas
Kaas is waarschijnlijk de meest gevraagde van alle ingrediënten. Er zijn zoveel verschillende soorten – de meeste zijn prima, maar een paar moeten zeker worden vermeden.
Onveilige kazen
Zachte kazen met witte korst
Volgens de NHS mogen zwangere vrouwen geen schimmelgerijpte zachte kaas (kazen met een witte korst) eten, zoals brie, camembert en zachte geitenkaas zoals chevre. Deze zijn alleen veilig als ze gekookt zijn. Chevre is schimmelgerijpt en heeft een witte korst. Andere soorten geitenkaas zonder dit soort korst zouden veilig moeten zijn om te eten, zoals harde kazen gemaakt met geitenmelk.
Blauwe kazen
Evenzo moet u zachte blauwaderige kazen zoals Deense kazen vermijden. blauw, gorgonzola en Roquefort. Deze zijn volgens de NHS ook alleen veilig om te eten als ze gekookt zijn.
Veilige kazen
Zachte kazen
Mits gemaakt met gepasteuriseerde melk zijn alle andere zachte kazen oké om te eten, zoals: cottage cheese, mozzarella, feta, roomkaas, paneer, ricotta, halloumi, geitenkaas, smeerkaas.
Ei.
Vermijd voedsel dat rauwe en onvoldoende verhitte eieren bevat, zoals zelfgemaakte mayonaise.
Koud gezouten vlees
De NHS adviseert om voorzichtig te zijn met betrekking tot koud gezouten vlees tijdens de zwangerschap. Vleeswaren, zoals salami, parmaham, chorizo en pepperoni, worden niet gekookt, maar alleen gezouten en gefermenteerd. Dit betekent dat er een risico bestaat dat ze toxoplasmose veroorzakende parasieten bevatten. Ander gezouten vlees, zoals pastrami, kan je het beste vermijden tijdens de zwangerschap.
Vis
Volgens de NHS mogen zwangere vrouwen niet meer dan twee tonijnsteaks per week eten (ongeveer 140 g gekookt of 170 g rauw elk), of vier middelgrote blikjes tonijn per week (ongeveer 140 g wanneer uitgelekt).
Je moet ook vermijden om meer dan twee porties vette vis per week te eten, zoals zalm, forel , makreel en haring.
Verse tonijn is een vette vis, dus als je twee verse tonijnsteaks per week eet, mag je die week geen andere vette vis eten.
Tonijn in blik telt niet als vette vis, dus je kunt dit eten bovenop de maximale hoeveelheid van twee porties vette vis (zolang het maar geen verse tonijn of zwaardvis is).
Schaaldieren
Het is niet nodig om de hoeveelheid witvis en gekookte schelpdieren die u kunt eten te beperken. Eet altijd gekookte in plaats van rauwe schaaldieren (inclusief mosselen, kreeft, krab, garnalen, sint-jakobsschelpen en kokkels). Koud voorgekookt garnalen zijn prima.
Gerookte vis
Gerookt vis, inclusief gerookte zalm en gerookte forel, wordt als veilig beschouwd.
Sushi
Volgens de richtlijnen is het prima om rauwe of lichtgekookte vis in sushi te eten als je zwanger bent. , zolang rauwe wilde vis die gebruikt is om het te maken, eerst is ingevroren.
Melk en yoghurt
Eet geen voedsel dat is gemaakt van ongepasteuriseerde geiten- of schapenmelk, zoals zachte geitenkaas.
Alle soorten yoghurt, inclusief biologische, levende en magere yoghurt, zijn prima. Controleer gewoon of zelfgemaakte yoghurt is gemaakt met gepasteuriseerde melk – en zo niet, vermijd het dan.
Lunchopties in de winkelstraat – veilig of niet?
We vroegen vier van de toonaangevende winkelstraten lunchproviders over enkele van de populaire opties op hun menus die ingrediënten bevatten die tijdens de zwangerschap vaak worden gevraagd. Hun antwoorden moeten een duidelijker idee geven van wat wel en niet kan worden gegeten tijdens de lunch wanneer u iets verwacht. Hoewel niet alle High Street-winkels hier worden behandeld, is het advies voor de ingrediënten hetzelfde.
Pret A Manger
Brie, Tomato & Basilicum stokbrood – Niet veilig
Italiaanse Prosciutto op Artisan – Niet veilig
Posh Cheddar & Augurk op Artisan – Veilig
Superbowl met zalm en babykool – Veilig
Pret A Manger zegt:
Wordt al je kaas gemaakt met gepasteuriseerde melk?
Ja, al onze zuivelproducten worden gemaakt met gepasteuriseerde melk, waaronder sinds kort onze Italiaanse gerijpte kaas.
Zijn uw gezouten vleesproducten veilig om te eten?
Het enige gezouten vleesproduct dat niet veilig is, is onze prosciutto die alleen koud is gezouten.
Worden uw eiproducten waar nodig gemaakt met gepasteuriseerd ei?
Al onze eieren en eiproducten zijn gepasteuriseerd.
Is de rauwe wilde vis die in sushi wordt gebruikt, eerst ingevroren?
We gebruiken geen rauwe vis in onze sushi. De zalm die we gebruiken, die wordt gerookt, is eerst ingevroren.
Boots
Heerlijke 7 inch ham, salami & Pepperoni Roll – Niet veilig
Heerlijke gerookte zalm & Eiersandwich – Veilig
Voedzame tonijn, gegrilde paprika & Erwtensandwich op gemout brood – Veilig
voedzaam ei, langzaam geroosterde tomaat & Waterkers op tomatenbrood – veilig
Boots zegt:
Wordt alle kaas gemaakt met gepasteuriseerde melk?
De enige kaas die we gebruiken en die is gemaakt met ongepasteuriseerde melk is Parmezaanse kaas. Parmezaanse kaas is een harde kaas die door het ministerie van Volksgezondheid als veilig wordt beschouwd.
Zijn de gezouten vleesproducten veilig om te eten?
Het ministerie van Volksgezondheid adviseert “voorzichtigheid” met betrekking tot gezouten vlees zoals als salami en chorizo.
Worden de eiproducten waar nodig gemaakt met gepasteuriseerd ei?
Ja, we gebruiken alleen gepasteuriseerde ingrediënten voor eieren en eieren.
Heeft de rauwe wilde vis gebruikt in sushi eerst ingevroren?
Onze sushi bevat geen rauwe vis. Gerookte vis zoals zalm wordt gebruikt en wordt door het Ministerie van Volksgezondheid als veilig beschouwd.
Marks & Spencer
Broodje brie, druif en cranberry – niet veilig
Ultimate New York Style Pastrami Sandwich – niet veilig
Sandwich met ei en waterkers – veilig
Garnaal & Vegetable Sushi Selection – Safe
Marks & Spencer zegt
Is alle kaas gemaakt met gepasteuriseerde melk?
Het merendeel van onze kazen zijn. We hebben maar een paar kazen die ze zijn gemaakt volgens het traditionele recept, dus gebruik ongepasteuriseerde melk, maar we vermelden duidelijk op de verpakking dat ze ongepasteuriseerde melk bevatten.
Zijn de gezouten vleesproducten veilig om te eten?
Gezouten vlees is niet noodzakelijk gekookt, worden ze gezouten / gerookt. Het huidige advies raadt aan om iets voorzichtiger te zijn en deze in uw dieet op te nemen tijdens de zwangerschap.
Worden de eiproducten waar nodig gemaakt met gepasteuriseerd ei?
Al onze op eieren gebaseerde producten, zoals custards en mayonaise, gebruiken gepasteuriseerde eieren .
Is de rauwe wilde vis die in sushi wordt gebruikt eerst ingevroren?
Er wordt geen rauwe vis gebruikt in M & S sushi.
Waitrose
Waitrose Good to Go brie druif & sandwich met chutney – Niet veilig
Waitrose Good to Go tarwebes, rode biet & salade met geitenkaas – veilig
Waitrose Good to Go-tarwebes, boerenkool & feta- veilig
Waitrose Good to Go-ei & sandwich met gerookte zalm – veilig
Waitrose zegt
Is alles van de kaas gemaakt met gepasteuriseerde melk?
Tenzij anders vermeld op de verpakking, wordt alle kaas gemaakt met gepasteuriseerde melk.
Zijn alle gezouten vleesproducten veilig om te eten?
Omdat veel vleeswaren worden niet gekookt (ze zijn gezouten en gefermenteerd) controleer altijd de instructies “op de verpakking” om te zien of het product klaar is om te eten of eerst gekookt moet worden.
Zijn de eiproducten gemaakt met gepasteuriseerd ei waar nodig?
Tenzij anders vermeld op de verpakking, zijn alle eieren / eiproducten gepasteuriseerd.
Is de rauwe wilde vis die in sushi wordt gebruikt eerst ingevroren?
Alle rauwe wilde vis die in sushi wordt gebruikt, is eerder ingevroren .