Bij Grahams weten we dat veel mensen nieuwsgierig zijn naar onze Golden Girls en meer over hen willen weten. Dat weten we ook niet iedereen heeft het geluk dat hij is opgegroeid op een boerderij of in de buurt van een zuivelfabriek, dus we willen een deel van de kennis delen die we als vanzelfsprekend beschouwen. Een vraag die veel opkomt over onze rundervrienden is hoeveel magen een koe hebben?
Maar voordat we hierop antwoorden, moeten we je wat meer vertellen over de nobele koe en waarom hun spijsverteringssysteem werkt zoals ze doen.
Welk type van dier is een koe?
We nemen wel wat koeienkennis als vanzelfsprekend aan, maar om eerlijk te zijn, hebben we zelfs niet de gewoonte om naar onze viervoetige melkvrienden te verwijzen als hoefdieren. is de juiste term voor de groep zoogdieren waartoe koeien behoren. Het is een woord dat grofweg hoefdier betekent.
Behalve dat het als hoefdieren wordt beschouwd, worden runderen ook als herkauwers beschouwd. Dit is waar hun spijsverteringssysteem belangrijk wordt. Dat komt omdat herkauwers zoogdieren zijn die zijn geëvolueerd om te kunnen leven van moeilijk verteerbare planten, zoals gras.
Hoe doen ze dat? Door hun voedsel uit te braken en opnieuw te kauwen, het te helpen het af te breken en meer voedingsstoffen eruit te halen en door hun lichaam te laten opnemen.
Dus hoeveel magen heeft een koe?
Koeien hebben eigenlijk maar één maag … maar het heeft vier verschillende compartimenten, dus je zult horen dat ze worden beschreven als vier magen. Elk compartiment wordt gebruikt voor een ander stadium van hun spijsverteringsproces. Als je koeien op gras ziet grazen, slikken ze het gewoon door zonder erop te kauwen. In dit stadium gaat het gras naar het eerste van hun maagcompartimenten, de pens. Van daaruit wordt het een paar keer uitgebraakt, gekauwd en opnieuw ingeslikt, terwijl microben in de pens ook helpen om het voedsel af te breken.
Het volgende compartiment van de koe wordt het reticulum genoemd en wordt gebruikt voor alles wat onze hooivrienden hebben opgepikt tijdens het stofzuigen van hun verse gras. Alle vreemde voorwerpen gaan het netvlies in, waar ze meestal worden afgebroken door de maagzuren erin.
De omasum is de volgende maagfase en het is waar het vocht van het koemeel wordt opgenomen. De omasum is een heel slim onderdeel van de maag omdat het verschillende lagen heeft (een beetje zoals de paginas van een boek), wat betekent dat het een groter oppervlak heeft en meer van dat belangrijke vocht kan opnemen.
Ten slotte komen we bij het deel van de maag dat het dichtst bij onze eigen menselijke buik voelt. Het wordt de lebmaag genoemd en het geeft enzymen vrij die eiwitten en zetmeel kunnen verteren, waardoor alles wordt afgebroken dat nog niet eerder in de pens verteerd was.
Wat gaat er in de buik van Grahams koeien?
Onze eigen koeien krijgen het grootste deel van het jaar gras, en dan graan in de winter als gras – letterlijk – schaarser is op de grond. Tijdens deze wintermaanden krijgen onze meisjes een kuilvoermengsel te eten, dat voornamelijk bestaat uit gemaaid / gefermenteerd gras. We voegen echter ook granen aan dit mengsel toe om het op te stapelen.
Het vee dat onze biologische melk produceert, wordt via hetzelfde proces gevoerd. Het verschil is dat ze op biologisch gras grazen en dat het voer dat ze in de wintermaanden eten is gemaakt met een biologisch kuilvoermengsel. De granen die aan die kuilvoermix worden toegevoegd, zijn ook biologisch.
Wat heb je geleerd?
Dus nu weet je hoe geweldig koeien zijn! Hun lichaam heeft veel werk verzet om de maximale voedingswaarde te absorberen uit wat ze eten. Dat is wat helpt om melk zo voedzaam en heerlijk te maken. Bij Grahams zijn we erg trots op zowel onze melk als op de meisjes die deze produceren.