Aardappelen zijn overal een basisvoedsel in diëten, maar vooral in Amerika. Ze zijn te vinden in een aantal fantastische gerechten. Als zodanig vragen heerlijke recepten vaak om aardappels, maar vaak zijn ze op basis van de grootte vereist. Een recept kan bijvoorbeeld 6 middelgrote aardappelen of 3 grote aardappelen zijn. Dus wat is een middelgrote aardappel? Wat is een grote aardappel? En hoe weet je wat je moet gebruiken en het recept niet verknoeien. Ik wilde het antwoord vinden door elke aardappel in een zak van 3 kg te wegen.
Hoeveel weegt een aardappel? Roodbruine aardappelen in een gemiddelde zak van 10 pond wegen tussen de 3,4 oz en 10,1 oz (96 g – 286 g). Het gemiddelde gewicht is 163 g (5,75 oz) en het gemiddelde is 174 g (6,15 oz). Grote aardappelen, zoals die worden gebruikt voor gebakken aardappelen, worden meestal per stuk verkocht.
In mijn zak met roodbruine aardappelen van 10 pond zat 9,99 pond aardappelen erin. Laten we de uitsplitsing wat gedetailleerder bekijken.
Hier ziet u hoe die cijfers er (ongeveer) uitzien.
De grootste aardappel van de groep was in vergelijking duidelijk erg groot. Evenzo waren de kleinste aardappelen duidelijk klein. Door de aardappelen vast te houden, was het gemakkelijk om een idee te krijgen van klein versus groot, en ook hoe een “middelgrote” aardappel aanvoelde.
De kleine is niet te veel groter dan de gemiddelde linde van mijn boom. De grote was meer zo groot als een grote avocado.
De middelgrote aardappelen liggen prettig in mijn hand. Niet te groot, niet te klein.
Er zaten 26 aardappelen in mijn standaardzak van 10 pond. Hun gewichten varieerden van 3,4 oz tot 10,1 oz (96 g – 286 g). Hier is een uitsplitsing:
Op basis van deze informatie kunnen we het volgende afleiden voor roodbruine aardappelen:
- 1 1 pond aardappelen is ongeveer 3 middelgrote aardappelen
- 2 pond aardappelen is ongeveer 6 middelgrote aardappelen
- 300 g aardappelen is ongeveer 2 middelgrote aardappelen
- 400 g aardappelen zijn ongeveer 3 middelgrote aardappelen
Een van de dingen die me frustreerden, was wanneer recepten riepen om een middelgrote aardappel of een kleine ui. Ik had geen jaren kookervaring. Ik had geen idee wat een medium dit of een kleine dat was. Ik bedoel, hoe weet je of je het niet weet.
Het is een van die dingen die je met ervaring ontdekt, maar als je het niet zeker weet, heeft dit bericht je hopelijk kunnen geven een beetje meer geruststelling.