Veel verschillende soorten voedsel veroorzaken constipatie. Sommige zijn niet zo verwonderlijk, zoals rood vlees en gefrituurd voedsel. Maar dan zijn er de ogenschijnlijk gezonde nietjes die ook problemen kunnen veroorzaken in de badkamer, en een van de belangrijkste boosdoeners is de geliefde banaan. Terwijl bananen boordevol voedingsstoffen zitten – zoals kalium, magnesium en vitamine B6 – zegt Max Lugavere, de gezondheids- en voedingsdeskundige achter Genius Foods, dat ze ook een groot nadeel kunnen hebben, afhankelijk van de rijpheidsfase waarin je je bevindt.
Wat elke fase van de levensstijl van een banaan betekent voor je lichaam
Groen
Er zijn drie delen van de levenscyclus van een banaan: groen, geel en bruin. Als ze groen zijn – of onrijp – zijn ze een grote bron van prebiotica. Helaas, omdat ze op dat moment de meeste moeilijk verteerbare zetmeel bevatten, kunnen ze je erg verstopt laten.
Geel
Als de banaan rijpt en geel wordt, is hij zoeter, bevat meer antioxidanten en verteert sneller. Gele bananen bevatten ook oplosbare vezels die je spijsvertering ondersteunen in plaats van deze te vertragen, en je uiteindelijk helpen bij het poepen (of gewoon consistent blijven).
Bruin
Dus hoe zit het met bruine bananen? Ze zijn ook licht verteerbaar, wat betekent dat je obsessie met bananenbrood helemaal oké is. En extra bonus: ze zijn ook op hun zoetst en bevatten de hoogste niveaus van antioxidanten. Als het erop aankomt, kun je nog steeds zoveel van het fruit eten als je wilt. Maar als je regelmatig wilt blijven – en ik weet dat je weet wat ik bedoel met regelmatig – vermijd koste wat het kost de groene kerels.
Hier is ons beste recept voor gezond bananenbrood:
Een belangrijk darmvriendelijk voordeel dat bananen opleveren: vezels
Zolang je banaan niet te groen is, kan het werken in het voordeel van uw spijsvertering, maar de reden waarom reikt verder dan kleur. Een banaan heeft ongeveer drie gram vezels en vezels zijn rechtstreeks gekoppeld aan het welzijn van de darmen. Hoewel niet alle vezelachtige voedingsmiddelen gemakkelijk verteerbaar zijn, zorgt de zachte textuur van het fruit ervoor dat het relatief gemakkelijk op de maag ligt. Dit maakt het een goede voedselkeuze voor als je je niet lekker voelt of als je op zoek bent naar een tussendoortje voor het slapengaan dat je lichaam je later niet zal laten verteren.
Bananen zijn absoluut een darmgezond voedsel, maar het is belangrijk om rekening te houden met de kleur van je fruit. Te groen en het werkt misschien tegen u. Dit is een geval waarin geel betekent gaan en groen betekent vertragen. En als die zuignap bruin is, bewaar hem dan voor je bananenbrood – hij is nog steeds veilig om te eten.
Oorspronkelijk gepost op 8 oktober 2019. Bijgewerkt op 23 oktober 2020.
Oh hoi! Je ziet eruit als iemand die houdt van gratis trainingen, kortingen voor populaire wellness-merken en exclusieve Well + Good-content. Meld u aan voor Well +, onze online community van wellness-insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.