Als uw handen naar uien ruiken nadat je er wat hebt gehakt voor je laatste maaltijd, zul je blij zijn te weten dat er een gemakkelijke manier is om snel van de uiengeur af te komen. De truc is om de zeep helemaal over te slaan.
Waarom ruiken mijn handen naar uien?
Als het gaat om het snijden van uien, kunnen deze scherpe wortels allerlei problemen veroorzaken. U kunt de tranen die ze veroorzaken verminderen, afhankelijk van hoe u de bol snijdt, maar u kunt niet voorkomen dat uiensap uw handen laat ruiken (in plaats van snijbestendige handschoenen te gebruiken $ 10,99, Amazon). De reden hiervoor is dat het hakproces enzymen vrijgeeft die sulfeenzuur maken, de stinkende chemische stof die uiteindelijk je tranen veroorzaakt en aan je handen hecht. Uw handen kunnen dagenlang naar uien ruiken omdat het zuur moet worden geneutraliseerd, en de zeep waar u vaak naar grijpt na het hakken van groenten zal niet werken.
Hoe u zich kunt ontdoen van vieze uiengeur op handen
Dus, hoe kom je van de uiengeur van je handen af? Het geheim is om met uw handen over iets van roestvrij staal te wrijven – en dat geldt ook voor uw gootsteen. Ja, je leest het goed. Als je klaar bent met het hakken van je uien, kun je al je vaat wassen en daarna je handen tegen de zijkanten van een roestvrijstalen gootsteen borstelen om eventuele uiengeur te verwijderen.
Als u geen roestvrijstalen spoelbak heeft, kunt u roestvrijstalen kookgerei of roestvrijstalen bestek gebruiken. Er zijn zelfs roestvrijstalen “zeep” -repen die uien-, vis- en knoflookgeuren absorberen ($ 8,99, Amazon)
Deze kooktruc lijkt misschien wat vergezocht, maar het werkt echt. Dezelfde zuren die laat uien ruiken en tranen vloeien zich binden aan staal, waardoor uw handen geurvrij blijven.
Met deze tip in gedachten kunt u weer uw favoriete uienrecepten bereiden, zoals Slow Cooker French Onion Soup, Caramelized Onion Mac & Cheese, and Sour Cream and Onion Potato Casserole zonder bang te hoeven zijn dat je dagenlang naar je maaltijd ruikt!
We schrijven over producten waarvan we denken dat onze lezers zullen het leuk vinden. Als je ze koopt, krijgen we een klein deel van de inkomsten van de leverancier.
Meer van FIRST
Zijn gekiemde uien veilig om te eten?
21 verrassende voedingsmiddelen die u nooit in de koelkast zou moeten bewaren
Ezechiëlbrood is het gezondste brood dat u kunt eten – en u kunt het zelf maken