Bijgerechten zijn belangrijke aspecten van een maaltijd, omdat ze niet alleen het smaakaspect van een maaltijd in evenwicht brengen, maar ook het nutritionele aspect van de maaltijd . Afhankelijk van het gebruikte varkensvlees en het soort kookmethode en bereiding, kunnen er verschillende bijgerechten naast het varkensvlees worden geserveerd.
Varkensvlees is een van de meest gegeten vleeswaren over de hele wereld. Het is voornamelijk vanwege de variaties die kunnen worden gemaakt in de recepten voor varkensvlees, evenals de unieke smaak die wordt geboden door verschillende porties of stukken varkensvlees. Gril het, rooster het of bak het! Kook het zoals je wilt, je zult er zeker aan je vingers likken! Varkensvlees wordt echter nooit op zichzelf geserveerd en wordt altijd samen met verschillende bijgerechten geserveerd. Bijgerechten zijn essentieel om de maaltijd compleet te maken en aan te vullen.
Varkenshaas is het meest malse en sappige stuk varkensvlees, dat simpelweg de smaakpapillen verzadigt. Het kan op verschillende manieren worden gekookt en kan worden geroosterd of gegrild, afhankelijk van uw voorkeur, maar te gaar worden is een groot probleem bij deze snit.
Naast het mooie glazuur voor het varkensvlees heb je ook een aantal heerlijke bijgerechten nodig voor de varkenshaas. Omdat varkenshaas goed samengaat met veel voedingsmiddelen, is de lijst lang. Enkele interessante bijgerechten zijn:
Groenten
Gemarineerde asperges
Sperziebonen
Dronken boerenkool
Groenten
Gegrilde groenten
Groentespiesjes
Gestoofde kool
Butternut squash
Cheddar broccoli soufflé
Gebakken knoflookasperges
Fruitige bijgerechten
Geroosterde kersen
Appelmoes en kaasachtige aardappelen
Geschulpte appels
Salades
Tomatensalade
Groene Olijvensalade
Groene Appelsalade
Zetmeelrijke Bijgerechten
Mosterd Aardappelpuree
Geroosterde Knoflook Aardappelpuree
Maïsbraadpan
Gebakken aardappelen
Zoete aardappelen
Aardappelgalette
Wilde rijst / vuile rijst
Quinoa pilaf
Hoewel het een traditioneel gerecht uit North Carolina is, wordt pulled pork door mensen in veel delen van de wereld gegeten. Het is gemaakt van de varkensschouder, gerookt op de grill boven een hardhouten vuur. Broodjes getrokken varkensvlees zijn ook heel gewoon en dienen als een geweldig gerecht voor een groot publiek. Pulled Pork wordt meestal geserveerd met zachte broodjes / maïsbrood, koolsalade, augurken en barbecuesaus.
Hier zijn enkele andere ideeën voor bijgerechten van pulled pork.
Groenten
Spruitjes
Gebakken groen tomaten
Veggie Delight
Gebakken bonen
Gegrilde groenten
Gestoomde groenten
Fruity Fun
Blokjes watermeloen
Gesneden fruit
Salades
Pastasalade
Black-eyed pea-salade
Koude broccolisalade
Succotash
Zetmeelrijke kanten
Maïskolven
Kaasaardappelen
Geroosterde knoflook-mosterdaardappelen
Rozemarijn aardappelpartjes
Gebakken macaroni en kaas
Zoete aardappelpartjes
Er zijn zoveel manieren om varkenskarbonades te bereiden! Of ze nu gevuld, gegrild of gepaneerd zijn, karbonades (varkenslende / varkensvlees zonder been) hebben heerlijke bijgerechten nodig om de maaltijd compleet te maken.
Groenen
Geblancheerde sperziebonen
Geroosterde asperges
Stoofschotel met sperziebonen
In knoflook geroosterde spruitjes
Broccoli
Gesauteerde snijbiet
Groenten
Gebakken bonen
Zuurkool
Rode kool
Chayote zwarte bonen
Gebakken bakbananen
Sauzen
Zelfgemaakte appelmoes
Veenbessensaus
Appelchutney
Rode bessensaus
Fruitige bijgerechten
Gestoofde / gebakken appels
Kersencouscous
Salades
Ananassalsa
Mangomuntsalsa
Tomaten-komkommersalade
Sinaasappel- en venkelsalade
Zetmeelrijke bijgerechten
Aardappelgratin / aardappelschotel
Geschulpte aardappelen
Frietjes
Gebakken zoete aardappelen
Macaroni en kaas
Wilde rijst
Eiernoedels
Ovenschotel van maïs / maïs met room
Polenta
Varkensvlees is een veelgebruikt gerecht dat wordt bereid voor speciale gelegenheden zoals familiefeesten, festivals, enz. De malse en sappige t Varkensvlees is genoeg om meerdere hongerige magen te stillen!
Groenten
Stoofschotel met sperziebonen
Geroosterde spruitjes
Geroosterde asperges in knoflook
Beboterde snijbonen
Veggie Delight – Geroosterde pompoen
In de oven geroosterde sperziebonen
Gebakken kool
Groene tomaten met kerrie
Zoetzure kool
Geglazuurde wortelen
Sauzen
Huisgemaakte appelmoes
Cranberry relish
Geroosterde appels en uien
Brandied cranberrysaus
Salades
Granaatappelsalade
Groene salade
Zoete aardappelsalade
Zetmeelrijke Bijgerechten
Gegratineerde Aardappelen
Kaasachtige Maïsbraadpan
Zoete Aardappelfrietjes
Aardappelgratin
Varkensvlees Bijgerecht Recepten
Ingrediënten:
Appels, geschild, zonder klokhuis en in vieren gedeeld, 3 lbs
Citroenschil, 3 reepjes
Citroensap, 3 el.
Kaneelstokje, 7,5 cm lang
Zout, ½ theelepel
Donkerbruine suiker, ¼ kopje
Witte suiker, ¼ kopje
Bereidingsprocedure
Meng al het bovenstaande ingrediënten in een grote pan en voeg er 1 kopje water aan toe. Dek af en breng aan de kook. Laat het 20 tot 30 minuten sudderen op laag vuur. Haal de pan van het vuur en verwijder de citroenschil en het kaneelstokje. Serveer warm!
Ingrediënten:
Suiker, 1½ kopje
Verse of bevroren veenbessen, 1 blikje
Brandy, ½ kopje
Geraspte sinaasappelschil, 2 el.
Bereidingsprocedure
Meng in een vierkante ovenschaal de veenbessen, suiker, cognac en sinaasappelschil. Bak onbedekt, in een voorverwarmde oven op 325 ° F, ongeveer een uur of zo, totdat het meeste van de vloeistof is verdampt, af en toe roeren. Het is een van de lekkerste bijgerechten bij varkensvlees.
Ingrediënten:
Verse maïs in hun kaf
Boter
Bereidingsprocedure
Leg de maïs in hun kaf op de hete grill, houtskool of gas, op ongeveer 550 ° F. Draai de maïs af en toe om tot de kaf aan alle kanten gelijkmatig verkoold is. Dit kan ongeveer 15 tot 20 minuten duren. Haal van de grill en laat 5 minuten staan. Verwijder de verkoolde kaf en zijde van de maïs met een handdoek. Serveer warm met boter!
De bovenstaande recepten voor bijgerechten van varkensvlees passen bij elk gerecht en kunnen je veel complimenten opleveren! Dus ga je gang! Geniet van de complete varkensmaaltijd!
Vind je het leuk? Deel het!
- Delen
- Tweet
- Pin