Here Are NYC s restaurants met Michelin-ster in 2020

Vijf restaurants in New York City hebben drie sterrenclassificaties verdiend van de Michelingids, die vandaag zijn selectie van sterrenrestaurants in New York City en Westchester heeft aangekondigd.

“Als internationale bestemming voor gastronomie en toerisme blijft New York City een wereldleider zijn, dankzij rijke diversiteit aan keukensoorten, een schat aan talent en ervaring onder chef-koks “, zegt Gwendal Poullennec, internationaal directeur van de MICHELIN-gidsen in een verklaring.” De inspecteurs waren vooral onder de indruk van de buitengewone uitvoering van de vijf criteria van de Gids, waaronder de kwaliteit van de ingrediënten, beheersing van de kooktechniek, de harmonie van smaken, consistentie in de tijd, zowel tijdens de maaltijd als het hele jaar door, en de persoonlijkheid van de chef zoals die tot uiting komt op het bord. “

Er zijn 76 restaurants op de lijst en de to p vijf restaurants zijn hetzelfde als vorig jaar: Chefs Table bij Brooklyn Fare; Elf Madison Park; Le Bernadin; Masa; en Per Se – terwijl er een aantal nieuwe toevoegingen zijn, waaronder The Four Horsemen, een Williamsburg-bar die eigendom is van James Murphy van LCD Soundsystem en Crown Shy, een restaurant in het financiële district van een voormalige chef van Eleven Madison Park. Plan uw speciale diners. door de onderstaande lijst te bekijken – of probeer de onlangs aangekondigde Bib Gourmand-selecties van Michelin voor NYC, die enkele van de beste, redelijk geprijsde maaltijden aanbieden.

Three Stars

Chefs Table bij Brooklyn Fare

Eleven Madison Park

Le Bernardin

Masa

Per Se

Twee Stars

Aquavit

Aska

Atera

Atomix (NIEUW)

Blanca

Blue Hill at Stone Barns (NIEUW)

Daniel

Gabriel Kreuther

Ichimura at Uchū

Jean-Georges

Jungsik
Ko

LAtelier de Joël Robuchon

De moderne

Een ster

Agern

Ai Fiori

Aldea

Bar Uchū (GESLOTEN)

Bâtard

Benno (NIEUW )

Blue Hill

Bouley at Hom e

Carbone

Casa Enrique

Casa Mono

Caviar Russe

Claro

The Clocktower

Contra

Cote

Crown Shy (NIEUW)

Del Posto

Estela (NIEUW )

The Finch

The Four Horsemen (NIEUW)

Gotham Bar and Grill

Gramercy Tavern

Hirohisa

Jeju Noodle Bar

Jewel Bako

Kajitsu

Kanoyama

Kosaka

LAppart

Le Coucou

Le Jardinier (NIEUW)

Marea

Meadosweet

The Musket Room

Nix

Noda

NoMad

Odo (NIEUW)

Okuda

Oxalis (NIEUW)

Oxomoco

Peter Luger

The River Café

Satsuki

Sushi Amane

Sushi Ginza Onodera

Sushi Inoue

Sushi Nakazawa

Sushi Noz

Sushi Yasuda

Tempura Matsui

Tuome

Ukiyo (NIEUW)

Uncle Boons

Wallsé

ZZs Clam Bar

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *