Groenten en kruiden voor schaduwteelt

Een tuinplaats die slechts twee uur direct zonlicht per dag ontvangt, kan groenten verbouwen. Een tuin die overdag alleen maar gevlekt zonlicht krijgt, kan groenten verbouwen.

Groenteteelt voor hun bladeren en wortels zijn de beste keuzes voor schaduwrijke tuinen. Saladegroenten zoals sla, spinazie, kool en selderij kunnen in schaduwrijke tuinen worden verbouwd. Wortelgewassen zoals bieten, prei, aardappelen en rapen kunnen in schaduwrijke tuinen worden verbouwd.

Vruchtgroenten zoals tomaten, paprikas en aubergines zijn geen goede keuzes voor schaduwrijke locaties; vruchtdragende gewassen geven de voorkeur aan acht of meer uren directe zon per dag. Maar sommige variëteiten van vruchtgroenten – bijvoorbeeld bepaalde tomaten of struiktomaten en tomaten die zijn aangepast aan koele omstandigheden – kunnen groeien op plaatsen waar er slechts vijf tot zes uur directe zon is.

Schaduw in de tuin kan worden omschreven als diepe of volledige schaduw, lichte schaduw, of gedeeltelijke of gevlekte schaduw.

• Diep of volledig schaduw beschrijft een tuin die geen directe zon ontvangt en weinig of geen gereflecteerd zonlicht. Een tuin met diepe of dichte schaduw is geen goede plek om groenten te kweken.

• Licht in de schaduw beschrijft een tuin die elke dag een uur of twee zon krijgt of licht, luchtig en goed verlicht is door gereflecteerde of indirect licht voor een groot deel van de dag. Gereflecteerd licht kan door een wit hek of gebouw in de tuin weerkaatsen. Zon tuin kan in de schaduw van een hoge baldakijn zitten of in de schaduw van een verafgelegen gebouw. Bladgewassen en wortelgewassen groeien in een licht beschaduwde tuin.

• Gedeeltelijk schaduw beschrijft een tuin die gedurende twee tot zes uur direct zon krijgt en de rest van de dag licht schaduw of gevlekte schaduw krijgt. Een gedeeltelijk schaduwrijke tuin kan s ochtends of s middags zonnig zijn, maar niet allebei; de rest van de dag is de tuin in de volle of lichte schaduw. In een gedeeltelijk schaduwrijke tuin kunnen gemakkelijk blad- en wortelgewassen worden verbouwd, en als de tuin vijf uur zonlicht krijgt, kunnen daar enkele vruchtdragende gewassen groeien.

Groenten en kruiden voor schaduwrijke tuinen

In plaats van gewassen te kiezen die het moeilijk zullen hebben in een schaduwrijke tuin, kies gewassen die zijn aangepast aan schaduw.

Groenten die lichte tot halfschaduw verdragen, zijn onder meer: bosbonen, zomerpompoen en bepaalde of struiktomaten aangepast aan koele streken of klaar voor de oogst in ongeveer 55 dagen. Deze variëteiten dragen vaak de namen van koele zomerregios, zoals San Francisco, Oregon, New York, Rusland of Siberië.

Tips voor het kweken van groenten in schaduw

• Kies groenten en kruiden die zijn aangepast aan schaduw; probeer geen gewassen te telen die volle zon vereisen.
• Start gewassen voor schaduwrijke tuinen binnenshuis om de oogst te versnellen; ontkieming en vroege groei van zaailingen kunnen onder optimale omstandigheden beginnen voordat ze naar de schaduwrijke plek worden overgeplant.
• Verwacht een langzamere rijping van gewassen en verminder de verwachting van grootte en opbrengst.
• Snoei lage takken weg en door hoge takken uit te dunnen, kan er meer zonlicht in de tuin komen.
• Door nabijgelegen muren of hekken wit te schilderen, kan er meer licht in de tuin weerkaatsen. Lichtgekleurde bestrating op opritten of trottoirs naast de schaduwrijke tuinen zal meer licht reflecteren.
• Teel gewassen in containers zodat ze naar zonnige plekken kunnen worden verplaatst als de seizoenen veranderen.

Voordelen van het kweken van groenten in de schaduw

• Bladgewassen die in halfschaduw worden geteeld, zijn sappig en hebben geen bittere smaak.
• Een gedeeltelijk schaduwrijke tuin kan langer duren groeiperiode voor gewassen in het koele seizoen.
• Middagschaduw beschermt gewassen tegen de hete zomerzon.

Ook interessant:

Schaduwtolerant Gewassen voor containertuinen

Hoe spinazie te kweken

Hoe sla te kweken

Zie tuinproducten aanbevolen door oogst op tafel