gezondheidsvoordelen
bonen zitten boordevol eiwitten, vezels en andere voedingsstoffen , waardoor ze een superfood zijn.
Limabonen zijn een bijzonder goede bron van ijzer. Een kopje limabonen bevat ongeveer een kwart van uw dagelijks aanbevolen ijzer.
Andere gezondheidsvoordelen van limabonen zijn:
Diabetesbeheersing
Peulvruchten zoals limabonen zijn voedsel met een lage glycemische index, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor mensen met diabetes. Bonen zijn ook rijk aan oplosbare vezels, waardoor uw lichaam koolhydraten langzamer opneemt en uw bloedsuikerspiegel wordt gereguleerd. Voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte kunnen ook helpen bij het beheersen van uw gewicht doordat u zich langer vol voelt.
Spijsvertering
Behalve dat ze oplosbare vezels bevatten die uw lichaam kan verteren, bevatten bonen ook onoplosbare vezels, ook wel bekend als ruwvoer. Hoewel uw lichaam dit type vezels niet kan verteren, helpt het de spijsvertering door de ontlasting sneller door uw darmen te laten gaan. Als u een vezelrijk dieet volgt, kunt u constipatie voorkomen, wat kan leiden tot aambeien.
Gezondheid van het hart
Lima bonen hebben een romige textuur maar bevatten weinig vet. Omdat ze plantaardig voedsel zijn, bevatten ze geen cholesterol. En omdat ze niet worden verwerkt, bevatten ze geen transvetten. Het meeste vet in limabonen is gezonder, meervoudig onverzadigd vet. meervoudig onverzadigde vetten ten opzichte van verzadigde vetten, kunt u uw risico op hart- en vaatziekten verminderen.
Voorkom bloedarmoede
Bloedarmoede is een bloedaandoening die kan worden veroorzaakt door onvoldoende ijzer binnen te krijgen via uw dieet. met bloedarmoede beschikken niet over de gezonde rode bloedcellen die nodig zijn om zuurstof door hun lichaam te transporteren, wat kan leiden tot vermoeidheid, kortademigheid en zelfs orgaanschade. Vrouwen die menstrueren hebben een verhoogd risico op bloedarmoede. Het ijzer in limabonen kan helpen bij het voorkomen van bloedarmoede door ijzertekort.