Gezondheidsvoordelen
De gezondheidsvoordelen van Bulgur-tarwe komen voornamelijk voort uit het hoge vezelgehalte als een volkoren. Vezelrijke granen helpen je bij de spijsvertering, darmgezondheid en gewichtsbeheersing. De FDA bevestigt zelfs dat vezelrijke, vetarme diëten het risico op kanker helpen verminderen en coronaire hartziekten helpen voorkomen. Enkele specifieke voorbeelden van de gezondheidsvoordelen van bulgurtarwe zijn:
Gewichtsbeheersing
Een vezelrijk dieet is sterk gekoppeld aan gewichtsverlies. Het eten van vezels verhoogt het gevoel van volheid en voedt je darmbacteriën zonder dat je te veel calorieën hoeft te consumeren. Vezelrijke diëten helpen ook de opname van vetten en suikers in de dunne darm te vertragen, waardoor uw lichaam de bloedsuikerspiegel onder controle houdt en het metabolisme verhoogt. Als vezelrijk voedsel is bulgur-tarwe een uitstekende aanvulling op een vezelrijk, vetarm dieet en kan het iedereen helpen hun gewicht te beheersen.
Gezondere bloedsuikerspiegels
Talrijk Studies van de afgelopen tien jaar hebben aangetoond dat het eten van meer volle granen leidt tot lagere percentages diabetes type II. Het eten van volle granen is in verband gebracht met gezondere bloedsuikerspiegels en een verhoogde insulinegevoeligheid, wat weer helpt bij het beheersen van aandoeningen zoals diabetes.
Wetenschappers weten niet zeker of deze voordelen afkomstig zijn van vezels of andere verbindingen in het graan , maar ze zijn het erover eens dat volle granen, zoals bulgur-tarwe, de bloedsuikerspiegel helpen verbeteren.
Minder risico op hartaandoeningen
Het eten van bulgur-tarwe zal de gezondheid van uw hart beschermen en hart- en vaatziekten helpen voorkomen. aandoeningen en hartaandoeningen. Een studie wees uit dat voor elke 10 gram vezels die aan een dieet worden toegevoegd, het risico op overlijden door coronaire hartziekte met 17-35% afneemt.
Een andere studie vond een significante afname van het risico op hartaandoeningen (tot 20%) bij mensen die 50 gram volle granen per dag aten.