Gemalen Sinaasappel Kip (1 Pan!)

Gemalen Sinaasappel Kip wordt gemaakt in één pan en duurt slechts 20 minuten met een Panda Express copycat saus. Zoveel gezonder dan het origineel!

Oranje gemalen kip werd op een avond ongeveer een maand geleden in mijn hoofd geboren toen we Koreaans rundergehakt aan het bereiden waren zoals we dat al jaren doen. Ik had een pakje gemalen kip en ik wilde net voorstellen om Koreaanse gemalen kip te maken toen ik dacht: “ooooorrrrrrrrrrrrr….” en er kwam een hele nieuwe wereld van ideeën in mijn hoofd. In de afgelopen maand hebben we ze in vier verschillende smaken gemaakt (die allemaal binnenkort verschijnen).

Deze gemalen sinaasappel kip is geweldig omdat hij nog steeds heeft de knapperige textuur omdat we het goed bruin maken voordat we de kip uit elkaar halen en het heeft nog steeds die geweldige Panda Express Orange Chicken Sauce waar we allemaal dol op zijn. Het enige wat ontbreekt is het frituren. Bovendien duurt het letterlijk 20 minuten om te maken, en dat is in een rustig tempo. Misschien kunnen we een schrijfcampagne voor Panda Express starten en zeggen: hoi, maak deze versie voor wanneer we de saus willen, maar niet het paneren!

Zet je rijst om te koken in de rijstkoker, begin met het koken van de kip en was en snijd wat broccoli om te stomen in de magnetron (glazen kom, een beetje water en een natte papieren handdoek over de bovenkant gedurende 3 minuten). Tegen de tijd dat de rijst gaar is, is het avondeten ook.

Wil je meer Chinese recepten?

• Honing-sinaasappel Firecracker Shrimp
• Cheesecake Factory Mandarin Cashew Chicken
• PF Changs Orange Peel Chicken
• California Pizza Kitchens Kung Pao Chicken Spaghetti
• General Tsos Chicken
• Makkelijk Mongools rundvlees
• Panda Express-recepten … allemaal in feite: Panda Express-receptenindex
• Veel meer Chinese voedselopties …

Gereedschappen die worden gebruikt bij het maken van de gemalen sinaasappelkip:
Wok: geweldig voor snel koken op hoog vuur. Deze wok is een geweldige aanvulling op je keuken als je van Chinees eten of roerbakgerechten in het algemeen houdt.
Grote koekenpan: ik gebruik deze Cuisinart voor het grootste deel van mijn niet-gietijzeren kookkunsten, tenzij ik voor een roestvrijstalen optie ga, dan kies ik mijn All Clad.
Sojasaus: hier valt niet veel te zeggen, behalve dat Kikkoman over het algemeen de beste smaak heeft en ik raad altijd natriumarm aan.
Sesamolie: De smaak van sesamolie in dit gerecht is onmiskenbaar en niet echt kunnen worden vervangen. Sommige Aziatische supermarkten proberen goedkopere opties te verkopen die eigenlijk geen sesamolie zijn, dus zorg ervoor dat degene die je koopt authentieke sesamolie is.
Rijstwijn: voegt een authentieke smaak toe aan de saus, in een knijpen als je het absoluut niet kunt vinden, kun je witte wijn vervangen, maar het zal iets anders smaken.