- Lekker
Gebakken Gepaneerde Kip
Gebakken Gepaneerde Kip is een droom voor het midden van de week. Sappige, malse kip, bedekt met een gouden knapperige, heerlijke buitenkant van paneermeel. Dit is een geweldig gerecht voor elke smaak en zorgt voor een perfecte dineroptie als je een vullend gerecht wilt dat minimale voorbereiding vereist en slechts ongeveer 30 minuten nodig heeft om te koken.
Gebakken kip met broodkruimels wordt je nieuwe favoriete manier om kip te bereiden.
Parmezaanse kaas en broodkruimels bundelen hun krachten om een knapperig gecoate, perfect gekruide gebakken gepaneerde kipfilet te produceren waar vrienden en familie secondenlang om zullen smeken.
Makkelijk te doen Deze gebakken gepaneerde kip is gemakkelijk te maken en zal zowel kinderen als volwassenen bekoren. Serveer met rijstpilaf en knoflook-sperziebonen voor een uitstekende maaltijd.
Knoflook Parmezaanse Kip Paneren:
Er gaat niets boven een goed stuk malse, sappige kip, omhuld met een smaakvolle, knapperige buitenste coating. Welkom gebakken gepaneerde kip. Ik heb de beste ingrediënten voor dit gerecht bewaard, dus maak je klaar voor een feestje in je mond.
Laten we het hebben over buitenste laag of paneren.
Broodkruimelmengsel:
- Broodkruimels (geen verrassing daar)
- Parmezaanse kaas
- Specerijen – basilicum, oregano, peper
Basilicum en oregano geven een geweldige Italiaanse smaak en de peper voegt een klein ritsje toe.
De parmezaan draagt ook bij aan de smaak, terwijl hij bijdraagt aan de fantastische textuur van de buitenste laag. Eenvoudig maar toch een perfecte mix van ingrediënten, waardoor deze knapperige buitenlaag echt tot leven komt. Het is zout en heerlijk.
Hoe zit het met knoflook? Maak je geen zorgen om al je knoflookfans die er zijn, en als je dat niet bent, zou je echt een fan moeten zijn, er IS knoflook. En het draagt bij aan de smaak.
De knoflook wordt gemengd met paprika en olijfolie, die direct op de kip gaat, waarna de kip in het broodkruimelmengsel wordt gedoopt.
een gezamenlijke inspanning van het mengsel van olijfolie en broodkruim om de meest perfect gebakken gepaneerde kipfilet te produceren.
How To Brood Kip:
Nu je hopelijk opgewonden en overtuigd bent dat deze buitenste laag je pal zal laten zingen, laten we het hebben over hoe je de kip kunt bakken.
Het is niet moeilijk, maar waarschuw je handen kunnen hier een beetje rommelig worden.
Wat je nodig hebt:
- 2 taartvormen of ondiepe schaaltjes
- Ingrediënten natuurlijk.
Stappen:
- U wilt het vloeibare mengsel in de ene taartvorm doen en het broodkruimelmengsel in de andere.
- Bekleed de kip met dompel het in het vloeibare mengsel.
- Doop vervolgens de geoliede kip in het broodkruimelmengsel.
- Pers broodkruimels, zodat elke de borst is volledig bedekt. We willen niet dat de kip geen coating heeft.
- Leg de gecoate kip op de voorbereide ovenschaal en bedek met het resterende broodkruimelmengsel en olie.
Dat was niet zo erg, toch?
De beste coating voor crunch?
Ik denk dat dit recept de perfecte knapperige coating biedt. Het is knapperig, goudbruin, verrukkelijk. Als je echter over het algemeen een buitenste laag nog knapperiger wilt maken, kun je proberen een ander knapperig ingrediënt toe te voegen, zoals cornflakes.
Kipfilet sappig maken:
Iedereen wil een krokant buitenste laag voor een gebakken gepaneerde kipfilet. Ik ben het ermee eens dat knapperig en knapperig de beste zijn. Geen argumenten.
Maar weet u wat net zo belangrijk is als een knapperige buitenlaag? Dat klopt.
Je raadt het al, malse sappige kip.
In feite ga ik hier een gewaagde uitspraak doen. Ben je er klaar voor?
Je kunt de beste smaakvolle, knapperige buitenste laag op je kip krijgen, MAAR als je kip droog en taai is, zal niemand het zelfs maar hebben over de buitenste laag.
Ze zal er niet eens meer over nadenken.
Het gespreksonderwerp zal zijn dat het koken mislukt over hoe droog en taai je kip is. Laten we er dus voor zorgen dat uw kip niet de geschiedenis ingaat als droog en
teleurstellend. Laten we ervoor zorgen dat mensen je prijzen vanwege de heerlijke buitenlaag en de sappige en malse stukjes kip.
Ben je met mij?
Andere geweldige kiprecepten
- Kip Cordon Bleu
- Kung Pao Kip
- Gebakken Sinaasappel Kip
- Skillet Franse Ui Kip
- Thaise Pindakaas Kip
- Gezonde kip met citroenkaas
Tips en trucs voor sappige kippenborsten:
- Pekel de kip.
Ik ben een keer naar dit restaurant geweest en ik was zo onder de indruk van hoe mals en sappig de kip was dat ik met de chef moest praten. Wat is het geheim? Hij heeft het gepekeld.
Het pekelen van kip klinkt misschien chique, maar het is echt niet moeilijk. Het is een geheim wapen dat zal helpen bij het produceren van malse, sappige kip.
Pekel: laat de kipfilets minimaal 15 minuten in gezouten, lauw water staan.
Spoel de kip met koud water en droog ze af met een handdoek.
Dat is het. Niet moeilijk, dus doe het gewoon.
Of, hier is een nog eenvoudigere suggestie. Koop kip die al gepekeld is. Wist je dat je dat zou kunnen doen?
Wat kun je tegenwoordig niet kopen? Serieus.
De verpakking moet vermelden of het al gepekeld is.
- Wees selectief met de kooktemperatuur.
Niet doen kook gewoon kip op elke gewenste temperatuur. Dit recept levert nu geweldige, malse kip op. Volg gewoon de temperatuur en tijd en zorg ervoor dat
kip gaar is.
Maar voor kip in het algemeen, om een malse kip te produceren, zijn er twee denkrichtingen.
- Kook op een lagere temperatuur voor langere tijd
- Kook op hoge temperatuur voor minder tijd
Ik weet dat het twee verschillende adviezen zijn uit verschillende spectrums. In principe wil je het ene uiterste of het andere kiezen. Geen tussendoor.
Hogere hitte zal de buitenkant krokanter maken waardoor de sappen beter worden vastgehouden, wat zorgt voor een sappiger kip.
Voor dit recept heb ik kip langer gekookt op een lagere temperatuur en de kip was zowel sappig, mals als perfect.
- Laat kip rusten.
Je ruikt de aromas die door je huis doordringen Gebakken Gepaneerde Kip kookt in je oven.
Hierdoor kom je misschien in de verleiding om de kip meteen op te eten nadat je hem uit de oven hebt gehaald, maar doe dat niet.
Geduld zal hier zijn vruchten afwerpen. Bovendien zal de kip erg heet zijn. Geef het een moment. De reden dat je de kip wilt laten rusten, is dat als je hem direct snijdt, je wat van die sappigheid opoffert.
Geef het maar 5 minuten of zo. Je zult zo blij zijn dat je dat gedaan hebt. Volg dit recept en deze tips en je wordt verwelkomd met heerlijke, sappige, malse,
gepaneerde kip.
Gebakken Gepaneerde Kip Serveersuggesties:
Er zijn zoveel opties die je kunt serveren met deze universele Gebakken Gepaneerde Kipschotel. Speel de Italiaanse smaken en serveer met spaghetti met zelfgemaakte spaghettisaus.
Of begeleid deze broodkruimelkip met kruidenboter aardappelpuree naast geroosterde asperges in de oven.
Laten we dan natuurlijk het dessert niet vergeten. Sommigen zouden zeggen dat dit het belangrijkste onderdeel van de maaltijd is. Maak dit gerecht af met verrukkelijke Strawberry Swirl Cheesecake Bars.
Dat is een geweldige maaltijd!
Wat eten we? Gebakken Gepaneerde Kip!
Doe jezelf een plezier en sla na een lange dag niet urenlang in de keuken rond. Maak een eenvoudig maar oh zo heerlijk diner zoals gebakken gepaneerde kip. Het is snel, smaakvol en leuk!
Nadat ik deze fantastische favoriet heb gemaakt, heb ik nog een ander geweldig gerecht om uit te proberen.
Andere kiprecepten om te proberen:
- Broccoli, kaas gevulde kiprolletjes
- Crock Pot kippendijen
- 15 minuten kip Alfredo
Gebakken Gepaneerde Kip
Pin afdrukken
Ingrediënten
- 6 kippenborsthelften zonder bot en zonder vel
- Zout en peper
- ¼ kopje olijfolie
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- ½ theelepel paprika
- 1/2 c opgedroogde Italiaanse broodkruimels
- ½ kopje panko
- ⅔ kopje Parmezaanse kaas vers geraspt
- 1 theelepel gedroogde basilicumblaadjes
- 1 theelepel gedroogde oregano
- ½ theelepel uienpoeder
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
-
Vet een ovenschaal van 23 x 30 cm licht in.
-
Kruid de kipfilets royaal met zout en peper aan beide kanten. Zet apart.
-
Meng in een taartvorm of ondiepe schaal de broodkruimels, Parmezaanse kaas, basilicum, oregano en peper.
-
Meng in een aparte taartvorm olijfolie en knoflook met paprika.
-
Doop elke kipfilet in het oliemengsel en vervolgens in het broodkruimelmengsel. Druk de broodkruimels op de kip zodat elke borst volledig bedekt is.
-
Schik de gecoate kipfilets in de voorbereide ovenschaal en bedek ze met eventueel overgebleven broodkruimelmengsel en olie.
-
Bak 30-35 minuten in de voorverwarmde oven, tot de interne temperatuur van de kip 165 graden, of totdat de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn.
Onze receptenkaartsoftware berekent deze voedingsfeiten op basis van gemiddelden voor de bovenstaande ingrediënten, verschillende merken en de kwaliteit van producten / vlees kan verschillende voedingsinformatie hebben; bereken altijd uw eigen informatie op basis van de specifieke producten die u gebruikt om nauwkeurige macros voor dit recept te verkrijgen.
Wil je dit recept gebruiken in een maaltijdplan? Probeer PrePear, mijn GRATIS Maaltijdplanning-app waarmee u uw recepten kunt opslaan, maaltijden kunt plannen, boodschappen kunt doen en eenvoudig op één plek kunt koken. Meld u hier aan!