Gebakken champignons en uien

Deze heerlijk gemakkelijke gebakken champignons en uien maken de perfecte kant, topping voor gegrilde steak of een licht diner. Dit recept met zes ingrediënten komt snel samen en smaakt geweldig. We houden van dit recept met Bulgogi (Koreaans rundvlees) en gemarineerde kruidenboter T-Bone Steaks.

Hou je van champignons ? Hou je van uien? Ik heb een geweldige combinatie die je kunt proberen. Dit overheerlijke recept voor gebakken champignons en ui heeft zes ingrediënten en duurt ongeveer twintig minuten om te bereiden. Het ruikt naar de hemel en smaakt heerlijk, vooral over gebakken aardappelen en aardappelpuree.

Hoe maak je gebakken champignons en uien.

Smelt de boter op middelhoog vuur in een grote koekenpan. Roer de worcestersaus erdoor. Voeg je champignons toe en kook tot ze goudbruin beginnen te worden. Voeg de uien toe en kook tot de randen bruin worden en de uien doorschijnend worden. Zet in de laatste minuut het vuur laag en voeg de gehakte knoflook toe. Zout en peper naar smaak. Dat is het. Zo eenvoudig is het.

Receptnotities en handige tips

• Na het wassen of afvegen de champignons drogen ze goed af met keukenpapier.
• Verbrand de smeltende boter niet. De sleutel is om dichtbij te blijven en alles klaar te hebben en klaar voor gebruik.
• Kook champignons op middelhoog vuur. Ze geven veel vocht af, dus om goed bruin te worden, moeten ze op vrij hoog vuur worden gekookt en regelmatig worden geroerd zodat ze niet aanbranden.
• Voeg de uien toe als de champignons goudbruin beginnen te worden . De uien moeten aan de randen lichtbruin en doorschijnend zijn. Het duurt niet lang en ook zij moeten regelmatig worden geroerd.
• Voeg de knoflook toe tijdens de laatste kookminuut. Zet het vuur laag en roer regelmatig. Knoflook brandt gemakkelijk en smaakt bitter als het brandt.

Ik heb er vandaag een batch van gemaakt. Ik ga op een lager vermogen opwarmen in de magnetron. Ze passen bij zoveel dingen.

Manieren om gebakken champignons en uien te serveren

• In een quesadilla met mozzarella of Monterey Jack-kaas.
• Overgeschept of in een omelet.
• In een tosti met geroosterde kaas.
• Besprenkeld over gepureerde of gebakken aardappelen.
• Over gegrilde biefstuk of ossenhaas.
• Als bijgerecht voor kip, rundvlees, varkensvlees of vis.
• Voor een lichte lunch of diner.
• Gevuld in een calzone of stromboli.

Deze gebakken champignons en uien zijn heerlijk, gemakkelijk, betrouwbaar en veelzijdig. Zet vandaag de ingrediënten op je boodschappenlijstje en maak van jezelf een stukje hemel.

Andere champignonrecepten waar je dol op zult zijn!

• Gevulde Portobello-champignons met Bruschetta
• Snelle en romige met krab gevulde champignons
• Met worst gevulde champignons
• Gebakken champignons

Op zoek naar meer heerlijke recepten? Volg Small Town Woman op Facebook, Pinterest en Instagram.

Afdrukken