Dus er was een grote uitverkoop en je hebt een heleboel blikjes cola, pepsi of dr. Pepper gekocht. Pas toen je ze in de voorraadkast begon te stapelen, realiseerde je je dat je er veel te veel hebt gekocht om ze voor de vervaldatum te gebruiken. Dus je begon je af te vragen: gaat frisdrank slecht?
Aangezien frisdranken een datum op het etiket hebben, besluiten veel mensen ze weg te gooien zodra ze die datum overschrijden. En daar is weinig reden voor.
Frisdranken zijn (vrijwel) koolzuurhoudend water met een soort van smaakstof en misschien een zoetstof als het geen light frisdrank is. En wat conserveermiddelen indien nodig.
Dat alles is goed afgesloten in een aluminium blikje of plastic fles. Er kan niet veel gebeuren met zon mix, omdat het goed beschermd is tegen de buitenwereld.
Als je meer wilt weten over opslag, houdbaarheid en bederf van frisdrank, lees dan verder .
Hoe frisdrank te bewaren
Zoals ik eerder heb beschreven, lijken alle soorten frisdranken qua ingrediënten sterk op elkaar. Dus als het om opslag gaat, maakt het niet veel uit of het 7 Up, Mountain Dew, Mirinda of een andere frisdrank is, dieet of niet.
Je kunt een ongeopend blikje in de voorraadkast, de keuken bewaren. , of in de koelkast. Zorg ervoor dat het een plek is waar de temperatuur niet fluctueert. De voorraadkast is waarschijnlijk de beste keuze, simpelweg omdat het daar bewaren betekent dat de drankjes de keuken of de koelkast niet rommelig maken.
Als de frisdrank in een plastic fles zit, zorg er dan voor dat het in een donkere plek, niet op het aanrecht.
Voor het serveren is het het beste om de drank een uur of twee in de koelkast te zetten, aangezien frisdranken het beste gekoeld worden geserveerd.
Als je de fles of het blik eenmaal hebt geopend, moeten de restjes worden gekoeld.
Als het een fles is, zorg er dan voor dat deze goed is verzegeld voordat je hem in de koelkast gooit. Als het een aluminium blikje is, kun je het drankje het beste in een plastic fles gieten of in ieder geval de bovenkant bedekken met aluminiumfolie en een rubberen band. Tenminste, als je wilt dat sommige van die bubbels in de drank blijven zitten.
Hoe lang gaan frisdranken mee
Zoals ik al zei, wordt frisdrank geleverd met een best- op datum op het etiket. Houd er rekening mee dat dit slechts een ruwe schatting is van hoe lang de drank vers blijft.
Zolang de fles of het blikje ongeopend is, is de vloeistof goed beschermd tegen de buitenwereld. En dat betekent dat het gemakkelijk minstens een paar maanden na die datum zou moeten meegaan.
Op veel plaatsen kun je mensen vinden die suggereren dat frisdrank ongeveer 6 tot 9 maanden na de datum meegaat Op het etiket. Dat is een redelijk goede schatting.
Natuurlijk kun je een blikje Coca Cola openen dat al meer dan een jaar “verlopen” is, en het kan nog steeds goed zijn. Of stuit op een fles Pepsi die maar een maand “oud” die het meeste van zijn bruis verloor. Er zijn hier geen vaste regels. Het enige waar we hier mee werken zijn schattingen.
Als je de drank eenmaal hebt geopend, is het natuurlijk het beste om hem in één keer op te drinken, net als bij Gatorade. Als dat geen optie is, behouden de meeste frisdranken de smaak en een deel van de carbonatatie gedurende 3 tot 4 dagen in de koelkast. Dan verliezen ze het meeste van zijn bruisen, alleen champagne.
Na dat punt verliezen de meesten hun bruisen en smaken ze op zijn best zo-zo en in het slechtste geval verschrikkelijk. Het kan gemakkelijk een paar dagen duren voordat ze klaar zijn, maar de smaak zal zeker niet kloppen.
| Pantry | Koelkast | |
|---|---|---|
| Frisdrank (ongeopend) | Best-by + 6 – 9 maanden | Best-by + 6 – 9 maanden |
| Frisdrank (geopend) | 2 – 4 dagen |
Let op: de bovenstaande perioden zijn schattingen en voor alleen de beste kwaliteit.
Hoe weet je of frisdrank slecht is?
Laten we beginnen met ongeopende frisdranken. Gooi de drank weg als de fles beschadigd of lek is. Hetzelfde als het blik uitpuilend of ernstig gedeukt is. Of als het begon te roesten.
Als alles aan het blikje of de fles in orde lijkt te zijn, zou de vloeistof binnenin ook in orde moeten zijn.
Als je de drank eenmaal opent, is dat maanden na de datum Zoek op het etiket naar typische tekenen van bederf, zoals een slechte geur of een veranderde kleur.De kans dat dat gebeurt is klein tot geen, maar ach, het is altijd beter om het te controleren.
Als alles met de vloeistof in orde lijkt te zijn, probeer het dan eens om erachter te komen of het goed genoeg is om te drinken. Als het plat is of gewoon niet zo lekker smaakt, is het waarschijnlijk het beste om het in de afvoer te gieten.
Last but not least, als het al meer dan een week geopend is, stop dan gewoon met verliezen en gooi het weg. het eruit. Het heeft geen zin om een platte en smakeloze frisdrank te drinken.