Velen kennen Lancaster vanwege de hartige, huisgemaakte Pennsylvania Dutch cuisine die je buik verwarmt en aan je ribben kleeft. Hoewel er een tijd en plaats is voor kippentaart en aardappelpuree, heeft Lancaster ook een bloeiende gastronomische scene die het waard is om over naar huis te schrijven, zoals The New York Times, Thrillist en Main Line Today.
Gepassioneerde chef-koks omarmen de overvloed aan verse producten en lokaal geproduceerd vlees, verbouwd en geteeld door de generaties boeren uit Lancaster County. Ze geven hun eigen unieke draai aan de wereldkeuken, klassieke gerechten en zelfs PA Nederlandse recepten. Als je in Lancaster bent, zorg er dan voor dat je een van deze hotspots voor lekker eten aan je lijstje toevoegt, proef de smaken en neem herinneringen mee aan een ongelooflijke maaltijd hier in Lancaster, PA.
Enkele hiervan plekken zijn behoorlijk populair bij zowel de lokale bevolking als bezoekers. We raden aan om van tevoren te reserveren om zeker te zijn van een plek aan tafel.
Ma (i) zoon | Modern Amerikaans
230 North Prince Street, Lancaster
Ma (i) son, die het hart van boer tot bord verovert, is een intieme, stedelijke keuken die de beste lokale vondsten aanbiedt – van producten tot eiwitten. Hun menu verandert voortdurend, geïnspireerd door versheid, Franse en Amerikaanse smaken.
Belvedere Inn Restaurant en Bar | American
402 North Queen Street, Downtown Lancaster
Voor degenen die op zoek zijn naar een warme en elegante sfeer gecombineerd met bekroonde Amerikaanse gerechten, is een reservering bij de Belvedere Inn in orde. Mogen we u aanraden om te beginnen met hun kenmerkende gegrilde Caesarsalade, gevolgd door een vakkundig bereid, seizoensgebonden voorgerecht en natuurlijk – dessert!
Citronnelle | Frans Restaurant 110 West Orange Street, Lancaster
Wanneer de date-avond aanbreekt, zal dit intieme BYOB-restaurant zowel verrassen als verrukken. Bij Citronelle creëren ze moderne Franse gerechten die zijn geïnspireerd op wereldwijde smaken en gemaakt van lokale ingrediënten. Op woensdag nemen ze diners over de hele wereld en ontwerpen ze een speciaal menu met een verre stad of regio als middelpunt.
De blokhut | American
11 Lehoy Forest Drive, Leola
Onlangs verjongd door nieuwe eigenaren, biedt de blokhut gasten smaakvol eten en smakelijke cocktails, allemaal geserveerd in de warmte van een hut die dateert uit de jaren 1920. Met een verscheidenheid aan steak- en zeevruchtenopties is er voor elk wat wils.
Checker’s Bistro | Frans-Amerikaans restaurant 398 Harrisburg Avenue, Lancaster
Deze populaire uitgaansgelegenheid in Lancaster is perfect voor mensen die op zoek zijn naar klassieke gerechten die worden geserveerd in een stedelijke, elegante eetzaal. Van kleine schotels zoals Pekingeend-tacos tot goddelijke voorgerechten zoals de met koffie gezouten petite filet, Checkers is een geweldige plek om na een lange week weer bij te komen en bij te tanken.