El Pollo Loco Chicken Recept (Copycat)

s nachts gemarineerd in ananassap en citrus zal iedereen van dit El Pollo Loco Chicken Recept genieten. El Pollo Loco Copycat is heel gemakkelijk te maken en heeft alle klassieke smaken die nodig zijn.

Heeft u El Pollo Loco in uw omgeving ervaren? Ik geloof dat het misschien een voornamelijk West Coast-keten van Mexicaans fastfood is. Ik herinner me dat mijn moeder het opraapte toen ik klein was en genoot van de sappige kip gevuld in een tortilla. Het was absoluut zo simpel maar altijd zo lekker. Uiteindelijk ontwikkelde ze een recept dat een uitstekend El Pollo Loco Chicken-recept Copycat is. Dit is echt gewoon een uitstekende kip.

Ik geniet echt van eenvoudige recepten die niet veel voorbereiding vergen en dit is er echt een van. Deze El pollo loco-kip is uitstekend omdat de marinade vijf minuten nodig heeft om te maken en je de kip er gewoon in kunt gooien en het gewoon vergeet.

El Pollo Loco Chicken is niet gemakkelijk uit te leggen als je het nog niet hebt geprobeerd. Er is een bepaalde citrussmaak, maar er is ook een absolute kipkwaliteit. Ik zag ze tijdens mijn pauze El Pollo Loco-kip maken terwijl ik er naar uitkeek om gedaan te worden. En wat ik zag is dat ze er een stalen pers op zetten. U hoeft dit niet te doen, maar het is de betere manier om een heerlijk knapperig vel van de kip te krijgen.

Belangrijke opmerkingen over het El Pollo Loco-kiprecept

• Het is waar dat El Pollo Loco kleurstoffen gebruikt. Ja, El Pollo Loco gebruikt kleurstof voor levensmiddelen. Ze krijgen het voor elkaar om de kip er beter uit te laten zien. Dit heeft geen invloed op de smaak, dus ik heb het weggelaten maar heb het bij dit recept opgemerkt.
• Kip wordt voor een lange tijd gemarineerd. Daarom is het zo rijk van smaak zonder enige saus toe te voegen!
• U kunt het ook koken met uw kookplaat, als u niet wilt bakken, maar pas op dat u de kippenvel niet te veel verbrandt. De smaak van de knapperige kippenhuid is cruciaal voor het recept van el pollo loco.

Ingrediënten

• 1 eetlepel witte azijn
• 2 teentjes gehakte knoflook
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel gedroogde oregano
• 1/4 theelepel gemalen peper
• 1/4 theelepel jalapeno zonder zaadjes, fijngehakt
• 1 kopje ananassap
• 2 eetlepels limoensap
• 1 eetlepel canola-olie
• 8 kippendijen, met bot

Hoe maak je El Pollo Loco Kiprecept (Copycat)

• Combineer alle ingrediënten behalve de kip in een grote kom.
• Klop de ingrediënten mooi en bewaar 1/4 van het kopje marinade in een kleine Tupperware.
• Doe de kip in de kom, dek af met plasticfolie en laat een nacht marineren.
• Verwarm de oven op 425F.
• Gebruik een gietijzeren pan om te grillen, leg de kip met het vel naar boven. Kook ongeveer 25 minuten in de oven.
• Zet het fornuis op middelhoog vuur en zet de pan in pannenlappen.
• Gebruik de canola-oliespray om folie te sproeien en leg de gespoten kant naar beneden over de bovenkant van de kip.
• Druk nu het kippenveer uit met een in folie gewikkelde steen, een spekpers of gebruik een andere pan.
• Giet de rest van de marinade die je hebt bewaard over de kip terwijl deze kookt.
• Kook ongeveer 2-3 minuten en haal de baconpers weg, draai de kip om, giet meer marinade en kook je laatste 2-3 minuten voordat je klaar bent om te serveren.

Als je deze El Pollo Loco Chicken lekker vindt, moet je deze populaire copycat-recepten hieronder proberen:

Popeyes chicken sandwich-recept
KFC Chicken Littles-recept (Copycat)
McDonalds Chicken McGriddles ( Copycat)
Chick-Fil-A Kip Minis en Burgerville Gebakken Asperges met Knoflook Aioli (Copycat)