Ik ben dol op goedkope recepten voor het diner! Vooral recepten voor rundergehakt, want mijn familie houdt van bijna alles met rundergehakt. Een van hun favoriete recepten voor het avondeten zou mijn beroemde, makkelijke rundergehakt & aardappelschotel moeten zijn .. Of mijn cheesy hamburgerschotel zoals de kinderen het noemen. Deze braadpan is gemaakt met supergoedkope ingrediënten die bij elke plaatselijke supermarkt gekocht kunnen worden.
Ik heb gewone roodbruine aardappelen gebruikt, die ik goed moet wassen en schrobben. Ik snijd dan de aardappelen in plakjes. Ik laat de schil zitten, maar je kunt de aardappelen zeker schillen als je wilt.
Het rundergehakt dat ik gebruik voor deze braadpan met rundergehakt is meestal wat ik in de uitverkoop kan vinden. Niets speciaals. Het is het 70/30 rundergehakt en werkt perfect.
Deze hamburgerschotel is supergemakkelijk te maken en past uitstekend bij gemengde groenten.
Pin dit recept op Pinterest en abonneer je op onze mailinglijst voor meer gratis recepten!
Makkelijk gemalen rundvlees en aardappelschotel
Goedkoop, gemakkelijk en heerlijk, deze eenvoudige ovenschotel met rundvlees en aardappel zal zeker zijn weg vinden naar de doordeweekse nachtrotatie! De perfecte familiemaaltijd.
- 1 pond mager rundergehakt
- 4-5 grote aardappelen (in dunne plakjes)
- 10,5 oz gecondenseerde room champignonsoep
- 1 middelgrote gele ui (gehakt)
- 3/4 kop melk
- zout naar smaak
- 1 ½ theelepel zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 1 kopje scherpe cheddarkaas (versnipperd)
- Oven voorverwarmen tot 350 graden F.
- Braad het rundergehakt op middelhoog vuur en zorg ervoor dat u het vet uitlekt.
- Combineer de champignonroomsoep, ui, melk, zout & peper, in een mengkom.
- Meng tot goed.
- Laag de aardappelen, het soepmengsel en het vlees in een ovenschaal van 2 liter.
- Bak 1 en 15 minuten in de oven of tot de aardappelen mooi en gaar zijn.
- Haal de ovenschotel uit de oven en bedek met de scherpe kaas.
- Ga door met bakken tot de kaas gesmolten is.
- Haal uit de oven en laat 5 minuten staan.
- Se rve & geniet ervan!
