Een aardappel op de snelle en gemakkelijke manier bakken

De eenvoudige gebakken aardappel. Voor sommigen is het een eenvoudig bijgerecht, voor anderen is het een maaltijd op zich wanneer het wordt bekroond met hartige toppings. Hoe dan ook, gebakken aardappelen zijn goedkoop en een gezonde manier om het bord zwaarder te maken. Of je nu probeert om je voedselbudget op te rekken of een reep met gebakken aardappel wilt maken voor een leuke maaltijd, gebakken aardappelen zijn gegarandeerd een plezier.

Het enige probleem is dat ze een uur nodig hebben om te koken, wat vooruit moet worden gepland. Als je het eten snel op tafel wilt krijgen, is er eigenlijk een methode die u kunt gebruiken: Gebruik de magnetron om het kookproces te versnellen en de baktijd te halveren. Tijdens het koken in de magnetron om de aardappel volledig te koken, zal dit resulteren in een zachte en melige roodbruine kleur. Als je de aardappel 5 tot 6 minuten in de magnetron kookt voordat je hem in de oven plaatst, blijft de oorspronkelijke textuur van de aardappel behouden. 400 F zorgt ervoor dat de huid mooi en knapperig wordt.

Ingrediënten

• Roodbruine aardappelen
• Extra vierge olijfolie
• Kosjer zout

Stappen naar de perfecte gebakken aardappel snel klaar

1. Verzamel de ingrediënten. Verwarm de oven voor op 400 F.

2. Schrob de aardappelen met een borstel onder stromend water en droog ze af.

3. Steek met een vork elke aardappel één keer in het midden, draai hem dan om en steek hem aan de andere kant. Hierdoor kan stoom ontsnappen terwijl de aardappel kookt.

4. Magnetron de aardappelen op hoog gedurende 5 tot 6 minuten voor maximaal twee aardappelen, 10 tot 12 minuten voor vier aardappelen. Voor meer dan vier aardappelen is het het beste om ze twee tegelijk in de magnetron te zetten.

5. Leg de aardappelen in de magnetron voorzichtig in een bakvorm. Sprenkel er wat extra vierge olijfolie overheen en smeer het rond zodat de aardappelen gelijkmatig bedekt zijn. (Pas op, want de aardappelen zijn heet.)

6. Strooi het zout royaal over de aardappelen en smeer dat rond zodat elke aardappel gelijkmatig bedekt is.

7. Leg de aardappelen direct op het middelste ovenrooster. U kunt de bakplaat op het onderstaande rooster leggen om eventuele druppels op te vangen. Bak ongeveer 30 minuten, of tot de schil krokant is en een spies gemakkelijk in de aardappel glijdt.

8. Haal de gebakken aardappelen uit de oven. Splits ze open en serveer met je favoriete toppings.

   Tips

   • Roodbruine aardappelen, ook wel Idaho-aardappelen genoemd, zijn de beste gebakken aardappelen. Ze zijn groot en zetmeelrijk, met een dikke donkere schil die mooi knapperig wordt in de oven.
   • Door de aardappelen direct op het ovenrek te koken, krijg je een gelijkmatig gekookte aardappel met een knapperige schil.Laat je niet verleiden om elke aardappel in aluminiumfolie te wikkelen, want dan stomen de aardappelen in plaats van ze te roosteren.