Een eenvoudig gezond recept voor Asian Slaw – makkelijk en knapperig , deze veganistische slaw kan van tevoren worden gemaakt en is heerlijk naast zalm, tofu of kip of gevuld in tacos, over hamburgers heen of toegevoegd aan boeddha-kommen. Een geweldige manier om meer groenten aan uw dagelijkse maaltijden toe te voegen.
Om volledig te leven, moet volledig menselijk en volledig wakker worden voortdurend uit de nest. Voluit leven is altijd in niemandsland zijn, elk moment als compleet nieuw en fris ervaren. Leven is bereid zijn om keer op keer te sterven. ~ Pema Chodron
In de komende weken zullen er prachtige boerenmarktkolen uitrollen als ze nog niet bij jou in de buurt zijn. En als ze dat doen, wil ik dat je voorbereid bent! Zelfs opgewonden!
Je zult een miljoen toepassingen vinden voor dit eenvoudige, knapperige Aziatische slaw-recept. Ik hou ervan in combinatie met gebakken miso-zalm of deze sesamcrusted zalmkoekjes. Of probeer het met deze Teryaki Kip (hetzij in een kom of in tacos) of met deze Kip (of Tofu) Katsu!
Een prachtig excuus om een van die prachtige kool te kopen op de boerenmarkt. Het is ook een fantastische manier om alle verdwaalde groenten in de koelkast op te eten: die resterende halve kool, de verdwaalde wortel of pastinaak, of de overgebleven paprika. Als u deel uitmaakt van een CSA of winkelt op de boerenmarkt, kunnen veel van de groenten die u daar aantreft, aan deze slaw worden toegevoegd, zoals koolrabi, rapen, bieten of spruitjes. Zon gemakkelijke, handige manier om meer gezonde groenten aan ons dagelijkse dieet toe te voegen.
Hoe maak je Aziatische slaw!
En als ze maar weinig tijd hebben, bieden veel reguliere supermarkten een overvloed aan verschillende gastronomische slawmixen, die ook perfect zijn voor deze: spruitjessla, broccolisla, wortelsla… je snapt het wel. Het is een basisrecept dat is ontworpen om als basis voor je eigen creaties te worden gebruikt.
Wat ik leuk vind aan deze gemakkelijke Aziatische slaw is, als ik haast heb, ik weet dat ik een zak slawmix uit de supermarkt kan pakken en dit binnen 10 minuten kan klaarmaken.
Ik gooi er wat losse groenten in als ik eet ze en serveer ze als een snelle, gezonde kant, meestal met vis of aangebraden tofu. Oh, en ik ben dol op de Aziatische slaw met deze makkelijke zalmkoekjes! De overgebleven slaw blijft knapperig en lijkt met de tijd beter te worden.
De Asian Slaw Dressing is de beste! Het is niet alleen gemaakt met toegankelijke ingrediënten die je waarschijnlijk in je voorraadkast hebt, het lijkt de juiste balans te hebben tussen zoet, zuur en diepte met slechts een beetje hitte. En je kunt het natuurlijk nog verder personaliseren naar je eigen smaak.
Dit vind je misschien ook leuk:
- Voorbereide veganistische salades
- Miso-zalm
- Teryaki-zalm
- Miso-zoete aardappelen!
- Mexicaanse Slaw
- Kip of Tofu katsu!
- Zalmcake
Ik hoop dat je een geweldige week hebt met het vinden van de schoonheid in wat je omringt. Zelfs al is het gewoon in het gezicht van kool, een prachtige, gigantische eetbare bloem vol genezende voedingsstoffen.
xoxo
Sylvia
Beschrijving
Easy Crunchy Asian Slaw – een eenvoudige veganistische slaw met de BESTE SLAW-DRESSING OOIT dat kan van tevoren worden gemaakt! Serveer dit naast vis, tofu of kip of vul het in tacos, overgoten met hamburgers of voeg toe aan Boeddha-kommen. Een geweldige manier om meer groenten aan uw dagelijkse maaltijden toe te voegen. #slaw #asianslaw #veganslaw #easyslaw #tacoslaw
Ingrediënten
- 1 pond geraspte groenten (naar keuze kool, wortelen, paprika, peultjes, broccolisla, spruitjes, enz.) ongeveer 6-7 kopjes.
- 3 lente-uitjes, in plakjes
- 1 kopje koriander (of Italiaanse peterselie of munt) gehakt
Aziatische slawdressing:
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel geroosterde sesamolie
- ¼ kopje rijstwijnazijn
- 3 eetlepels honing, bruine rijstsiroop, ahorn of agave
- 1 eetlepel sojasaus (of GF-alternatief zoals Braggs of Coconut Amino Acids)
- 1 teentje knoflook, fijngehakt (gebruik een knoflookpers)
- 1 eetlepel gember, fijngehakt
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel chilivlokken of chilipasta (optioneel)
Optionele toppings:
- Geroosterde sesamzaadjes
- geroosterde, geplette pindas of cashewnoten
Instructio ns
- Gooi slawingrediënten samen in een grote kom. Voeg koriander en lente-uitjes toe.
- Klop de ingrediënten van de Aziatische slawdressing samen in een kleine kom.
- Giet dressing in sla en meng goed.
- Garneer met sesamzaadjes en / of noten.
Opmerkingen
- Salade is 3-4 dagen houdbaar in de koelkast.
Sleutelwoorden: Aziatische slaw, recept voor Aziatische slaw, beste Aziatische slaw, gemakkelijke Aziatische slaw, knapperige Aziatische slaw, veganistische slaw, koolsla, recept voor eenvoudige slaw, Aziatische slawdressing, recept voor Aziatische slawdressing