Chicken Divan is een van onze favoriete opties voor het avondeten, en het kan niet lekkerder zijn. In dit makkelijke recept voor een divan worden kip en broccoli gemengd met een rijke en romige saus en vervolgens gebakken tot ze allemaal warm en bruisend zijn.
Dit recept is een klassieker met een van mijn favoriete smaakcombinaties … kip, broccoli en cheddar kaas. Het is absoluut geen verrassing dat dit Chicken Divan-recept al decennia lang door zoveel gezinnen wordt genoten!
Easy Chicken Divan
Divan met kipbroccoli is een snelle en gemakkelijke ovenschotel, waardoor het de perfecte dineroptie is voor drukke doordeweekse avonden. Als je overgebleven gebakken kipfilets of rotisserie-kip gebruikt, kun je deze binnen 30 minuten op tafel hebben. Geserveerd naast een verse, verse groene salade en wat brood met zelfgemaakte knoflookboter, is dit een maaltijd waar uw gezin steeds weer om zal vragen.
Wat is Chicken Divan?
SAUS: Chicken Divan krijgt zijn kenmerkende rijke en romige smaak van een mengsel van cheddarkaas, melk, gecondenseerde champignonsoep en zure room. Als je geen champignonroomsoep bij de hand hebt, smaakt de crème van kip, cheddar of broccoli ook heerlijk in dit recept! Sommige recepten maken wel Chicken Divan met mayonaise, maar ik gebruik liever zure room.
BROCCOLI: Ik stoom altijd verse broccoli voor Chicken Divan, maar je kunt ook bloemkool of asperges toevoegen (en we maken het soms met een snufje kerriepoeder ook)!
KIP: De kip is gaar voordat hij in het recept gaat, dus als je overgebleven kip (of kalkoen) hebt, is het perfect in dit recept. Zo niet, dan maak en versnipper ik meestal gepocheerde kip omdat het ZO gemakkelijk is.
TOPPING: De boter en paneermeel topping op deze Chicken Divan-ovenschotel geeft het echt de perfecte finishing touch. Gewoon bakken tot de topping goudbruin is en al het andere heet en bubbelend is!
Hoe maak je een divan met kip en broccoli
Ik maak altijd een Chicken Box met verse broccoli, het heeft de beste smaak en wordt niet waterig of papperig zoals bevroren broccoli soms doet.
- Je broccoli een paar minuten stomen om het te krijgen licht mals-knapperig (het zal meer koken in de oven). Giet het goed af (om te voorkomen dat je saus waterig wordt).
- Combineer de ingrediënten van de divansaus.
- Voeg kip en broccoli toe aan een gerecht, bedek met de kaasachtige saus en boterachtig paneermeel
Bak ongeveer 20 minuten of tot ze bruin en bruisend zijn! Makkelijk peasy.
Ik geniet meestal van Chicken Divan met rijst (of Garlic Butter Rice), maar het smaakt ook geweldig als je hem serveert noedels of zelfs wat romige aardappelpuree!
Als je niet de hele braadpan eet (wat we hier meestal doen, het is ZO lekker), warmt het perfect op. Plaats de Chicken Divan gewoon in de magnetron, of verwarm hem opnieuw in de oven of op de kookplaat. Voordat ik het opwarm, voeg ik meestal een scheutje melk toe om het lekker romig te houden.
Meer recepten voor kip ovenschotels
- Zelfgemaakte kippenspaghetti – favoriete recepten van de lezer!
- Chicken Parmesan Casserole – Heerlijke draai aan een klassieker.
- Cheesy Chicken Casserole – Romig, kaasachtig en heerlijk.
- Salsa Chicken Casserole – Snel en smaakvol
- 4 Ingrediënten Kip Rijst Ovenschotel – Vintage recept, de rijst hoeft niet voorgekookt te worden!
Recensie Recept
Broccoli Kip Divan
Bereidingstijd 10 minuten Porties 4 porties Auteur Holly Nilsson Stoofschotel, hoofdgerecht Amerikaanse keuken Ingrediënten
- ▢ 1 ½ pond verse broccoli in hapklare stukjes gesneden
- ▢ 3 kopjes gekookte kip in blokjes
- ▢ 1 ½ kopjes geraspte cheddarkaas verdeeld
- ▢ ½ kopje melk
- ▢ ⅔ kopje zure room
- ▢ 10 ½ ounces blik gecondenseerde champignonroomsoep of kippensoep
- ▢ ½ theelepel knoflookpoeder uipoeder, droge mosterd en peper
- ▢ ¼ theelepel kruidenzout
Topping
- ▢ 3 eetlepels Panko-broodkruimels
- ▢ 1 eetlepel gesmolten boter
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 ° F.
-
Pl aas broccoli in een grote pan kokend water en kook 2-3 minuten of tot ze gaar knapperig zijn. Laat goed uitlekken.
-
Meng in een middelgrote kom 1 kopje cheddarkaas, melk, gecondenseerde soep, zure room en kruiden.
-
Roer de broccoli en kip erdoor en verdeel over een ovenschaal van 3 liter (of een pan van 9×13). Werk af met de resterende kaas.
-
Meng in een kleine kom de boter en het paneermeel. Strooi de topping over het kippenmengsel.
-
Bak 18-20 minuten, of tot het paneermeel lichtbruin is en het mengsel bruisend en heet.
-
Serveer met rijst, noedels of aardappelpuree, zoals gewenst.
Voedingswaarde
(verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van de kookmethoden en de gebruikte ingrediënten van het merk.)