Easy Apple Crisp zonder haver

Appel knapperig zonder haver, met een streusel-topping die gemakkelijk en snel te bereiden is en vol aromas van bruine suiker en kaneel. Het is perfect voor een doordeweekse familiediner of een chique etentje.

Ik zal je een geheim vertellen: ik hou van havermout als ontbijt. Maar. Ik heb een hekel aan haver in elk type dessert of vrijwel overal waar geen havermout is als ontbijt.

Dus als ik een fruitkrokant maak, doe ik er graag een streusel-topping op zonder haver. Soms kunnen geroosterde noten deel uitmaken van de streusel, afhankelijk van wie het gaat eten, maar meestal kies ik voor geen noten en geen haver.

Dit recept voor Apple Crisp Without Oats is zo eenvoudig dat je het kunt maken voor een snel toetje, zelfs tijdens een drukke week. Ik schil de appels en hak ze in een beboterde ondiepe ovenschaal. De mijne is iets kleiner dan een gerecht van 9 × 13.

De sleutel is om ervoor te zorgen dat je topping knapperig blijft en niet drassig wordt, en er zijn verschillende factoren die van invloed zijn op de topping: de appels, de gerecht en de verhouding tussen ingrediënten voor de topping.

De beste appels om te gebruiken

Wanneer je de beste appels kiest om te bakken, moet je nadenken over bakstructuur en vloeistof, omdat sommige appels te papperig en verpest je dessert.

Ik gebruik graag een mengsel van Granny Smith-appels en Golden Delicious-appels, net als bij het maken van mijn Classic Double-Crust Appeltaart.

Er zijn er genoeg van andere appelsoorten waaruit u kunt kiezen, dus houd er rekening mee dat u appels wilt kiezen die goed zijn om te bakken en zoet en zuur door elkaar wilt halen voor een diepere smaak.

U kunt ook peren of een een combinatie van appels en peren in dit appelchipsrecept, en je kunt er zelfs gedroogde rozijnen of cranberries in gooien. Zorg er wel voor dat als je peren gebruikt, je ook bakperen gebruikt.

Handige hulpmiddelen

Ik gebruik graag een ondiepe ovenschaal die lijkt op deze om deze appel knapperig te maken. Als je een gerecht gebruikt dat te diep is, zal er te veel vocht zijn en zal de topping drassig worden.

Ingrediënten

👋 Wil je de afdrukbare recept? Scroll gewoon naar beneden!

Je hebt niet veel ingrediënten nodig en waarschijnlijk heb je de meeste in je voorraadkast.

• Appels – gebruik een mix van Granny Smith en Golden Delicious voor het beste resultaat
• Citroensap – vers geperst
• Bruine suiker
• Meel – voor alle doeleinden of zelfrijzend is prima
• Maïzena
• Kaneel en nootmuskaat – jammie!
• Vanille
• Zout
• Boter – ik gebruik Land OLakes ongezouten

Appel krokant maken zonder haver

Pro-tip: de grootte van het gerecht is belangrijk om ervoor te zorgen dat de bovenkant knapperig blijft. Als je alles in een kleinere, diepere schaal knijpt, zal de topping niet uitgespreid worden en zal het vocht uit de appels waarschijnlijk de textuur van de topping beïnvloeden.

Je zult het geweldig vinden hoe absoluut GEMAKKELIJK is dit recept!

Stap 1. Verwarm de oven voor op 375. Beboter een middelgrote ondiepe ovenschaal.

** Cooks Tip: De mijne is iets kleiner dan een 9 × 13 schaal.

Stap 2. Schil de appels en hak ze in stukjes van 1/2-inch direct in de beboterde schaal.

Stap 3. Voeg het citroensap toe aan de appels en zachtjes roeren om de appels te bedekken.

Stap 4. Voeg de vanille, kaneel, bruine suiker en maizena toe en meng voorzichtig tot het verdeeld is over de appels.

Stap 5. Roer alles goed door elkaar. de bloem, bruine suiker, kaneel, een beetje versgeraspte nootmuskaat en een snufje zout. Meng goed.

Stap 6. Voeg de boter toe en gebruik je handen om te mixen tot een kiezelachtig, kruimelig mengsel.

Cooks Tip: Zorg ervoor dat je koude boter gebruikt.

Stap 7. Strooi ongeveer een derde van de topping over de appels en beweeg de appels een beetje zodat een deel van de topping door de appels wordt gemengd. Strooi de resterende topping over de appels.

Stap 8. Bak de Apple Crisp ongeveer 50 minuten of tot de appelcrisp-topping diep goudbruin is.

Cooks Tip: Houd het in de gaten, want je oven heeft misschien minder tijd nodig – ik heb in 35 minuten gebakken.

Stap 9. Haal uit de oven en laat een kwartier rusten. Serveer met vanille-ijs en karamelsaus.

Zo gemakkelijk maar zo vol van smaak!

Extra tips

• Je kunt deze Easy Apple Crisp ook van tevoren. Zet het gewoon samen de dag voordat je wilt bakken, maar laat de topping eraf tot je klaar bent om te bakken.
• En natuurlijk kun je bij het serveren wat vanille-ijs en deze geweldige karamelsaus toevoegen en dan zul je iemand echt verbazen!

Serveersuggesties

Als je de appel knapperig maakt voor een etentje, mag ik je aanraden om hem te serveren met wat lekkers oude zuidelijke favorieten?Probeer mijn gehaktbroodrecept of gebakken varkenskoteletten, voeg een ovenschotel uit Zuidelijke pompoen of wat macaroni en kaas toe en je hebt de perfecte maaltijd!

Als je dit recept hebt geprobeerd, beoordeel dan het recept en laat hieronder een reactie achter! br> Je kunt me ook volgen op Facebook, Twitter, Instagram en Pinterest.
En sluit je aan bij de Southern Food and Fun Facebook-groep om alle Southern Food and Fun-recepten te krijgen.

Mis deze appeldesserts niet:

This post maakt deel uit van de Top Ten Recipes of Last Year-collectie.

Appeltaarttatin met peren

Gemakkelijke appelstrudel

Omas gebakken appeltaartjes

Appeltaartjes

Karamel Appeltaart

Opmerkingen bij het bijwerken: dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 15 oktober 2014 en op 24 september 2018 is bijgewerkt met een of meer van de volgende: stapsgewijze fotos, video, bijgewerkt recept , nieuwe tips.

Dit bericht maakt deel uit van Meal Plan Monday op SouthernPlate.com.