Het maakt niet uit of je deze levendige tonic s ochtends vroeg drinkt of als snack laat op de avond – de voordelen van bieten passen in uw lattes, smoothies en zelfs cocktails. Ons eenvoudige en natuurlijk zoete bietensap zit vol met voedingsstoffen en is gemakkelijk te maken.
Bieten zitten niet alleen vol met vitamines, mineralen en medicinale plantensoorten, ze bevatten ook weinig calorieën en veel vezels, foliumzuur , mangaan en nitraten in de voeding.
Voordelen van bieten
- kan de bloeddruk aanzienlijk verlagen na slechts een paar uur consumptie
- arm aan calorieën en rijk aan vitamines en mineralen
- verbetert atletische prestaties
- verbetert cognitieve functie
Plus, zij zijn geweldig voor bloeddruk! Nou, de nitraten in bieten zijn dat wel. Studies hebben aangetoond dat bieten de bloeddruk aanzienlijk kunnen verlagen na slechts een paar uur consumptie. Zowel rauw bietensap als gekookte bieten bleken effectief te zijn bij het verlagen van de bloeddruk en het verminderen van ontstekingen. Rauw bietensap had echter een groter effect.
Voor atleten kunnen dezelfde nitraten een directe invloed hebben op de manier waarop cellen energie produceren. Studies hebben aangetoond dat het dagelijks drinken van 17 ons bietensap het atletische uithoudingsvermogen verbetert en het zuurstofverbruik kan verhogen. Om het effect van bietensap op atletische prestaties te maximaliseren, is het het beste om bietensap twee tot drie uur voor de training of training te consumeren.
Bovendien kunnen nitraten de bloedtoevoer naar de hersenen verbeteren. Een slechte bloedtoevoer naar de hersenen draagt bij aan veel ziekten en een achteruitgang van de cognitieve functie. Bieten kunnen je hersenen scherp houden, aangezien een verbeterde bloedtoevoer naar de frontale kwab gepaard gaat met verhoogde cognitieve alertheid en reactietijd.