Deze kleine rondjes romige kaas lijken misschien op elkaar, maar trekken de rode wasschil terug, en elk is uniek, maar niet altijd geweldig.
Voordat we samen aan deze reis beginnen, denk ik dat het belangrijk is om de lucht op te ruimen tijdens deze ervaring: Babybel-kaas is handig en goedkoop, maar hij is te vinden in hetzelfde koelgedeelte van de supermarkt als Velveeta Slices en Kraft Singles . Met andere woorden, het is niet per se een goed voorbeeld van kaas van hoge kwaliteit.
Maar hoewel ik wou dat we allemaal thuis konden zitten met onze een rondje goopy La Tur en een pakje watercrackers, het leven vereist dat we onze gewaardeerde kaaspartjes en -rondjes achterlaten en soms in touw- en stokvorm eten.
Wanneer dat gebeurt, is Babybel echt een heerlijke snackkaas die toevallig ook perfect draagbaar is, dankzij een dikke rode wasschil en individuele plastic omhulsels. Het is ook universeel aantrekkelijk – romig, zout en een beetje pittig, ongeacht de smaak die je opdoet.
Voor de beste smaakervaring moet je Babybel behandelen zoals je met elke andere kaas zou doen: don eet het niet rechtstreeks uit de koelkast. Geef het wat tijd om op te warmen, zodat de smaken meer uitgesproken kunnen worden.
Hier worden de 5 smaken van Babybel gerangschikt van slechtste naar eerste in mijn geheel bescheiden – maar mooie snackkaasexpert – mening.
Mini Babybel Light
Ik weet waarom Babybel besloot om dit kaasproduct te produceren – zelfs mensen met een dieet weten dat ze wat calcium nodig hebben. Maar jullie besparen maar 20 calorieën. Wat je ervoor terugkrijgt, is een plakkerige, bijna sponsachtige kaas die behalve zout niet veel smaak heeft. De smaak doet denken aan kaasstengels van een ander merk, het soort kaas dat je moeder kocht omdat ze zowel een winkel als een kortingsbon van de fabrikant hadden. Dat wil zeggen, het is eetbaar, maar er zijn betere opties.
Mini Babybel Mozzarella
We weten allemaal dat die mozzarella “sticks” alleen mozzarella zijn van technische definitie. Als je snaarkaas vergelijkt met verse, rijke, zelfgemaakte mozzarella, ervaar je smaakprofielen die bijna tegengesteld zijn. Deze Babybel-mozzarella lijkt een beetje op die snaarkazen – dicht, zout, pittig – maar met een beetje meer verse mozzarella stuitert. Fans van string cheese zullen een thuis vinden in deze smaken, maar je kunt jezelf sparen om de kaas in dunne reepjes te trekken.
Mini Babybel White Cheddar
Babybel zegt dat deze witte cheddar-rondjes een “hint hebben” ”Van scherpte, en ik zal de eerste zijn om toe te geven dat ik notoir verschrikkelijk ben als ik subtiele signalen oppik, maar ik kan de scherpte nergens vinden. Dat gezegd hebbende, ik denk dat dit een heerlijke kleine kaas is. De meeste Babybel-producten hebben een veelbetekenend tintje, en dit is niet anders. (Dit is misschien de scherpte waarover ze spreken, maar alle andere kazen zijn in dat geval even “scherp”.) Het is romig en zout, op een heel aangename manier. Echte cheddar-fans zullen de milde smaak van deze “scherpe” ”Kaas, maar snackliefhebbers zullen er veel goeds in vinden.
Mini Babybel Original
Is het godslasterlijk dat het origineel niet in de top plek? Misschien, maar luister naar me. Babybels zijn in wezen kleine versies van Edammer kaas. Edam, dat van Nederlandse oorsprong is, is een halfharde kaas met zachte tonen van zoete grassigheid en een beetje milde noot. Hoewel Edam in de meeste gevallen niet als pittig of scherp kan worden omschreven, zijn Baybel-kazen dat zeker. De tang is een beetje overweldigend, borderline zuur. The Original is altijd een goede keuze, maar een andere selectie is nog beter.
Mini Babybel Gouda
Edam heeft al een wereldwijde kaasselectie gemaakt, de Bel Group, Franse makers van Babybel, hebben hun oog laten vallen op een andere klassieke Nederlandse kaas: Gouda. Gouda is typisch halfhard, vaak kruimelig en wasachtig, en de smaken zijn nootachtig en zoet. Edam en Gouda lijken erg op elkaar, Gouda is droger. Voor hun versie van Gouda creëerde Babybel echter een kaas die het grootste deel van de smaak van Babybel-kazen heeft vervangen door een zeer milde nootachtige zoetheid – en vervolgens alle romigheid behield die zo geliefd is in hun producten. Het is ronduit aangenaam en een echt snackgenot met een zoete (niet scherpe) appel zoals Macoun.
Mis onze best beoordeelde recepten niet
Haal het beste uit MyRecipes in je inbox.