Recept voor zelfgemaakte cocktailsaus – Dit recept van 5 minuten voor pittige, pittige cocktailsaus vereist slechts een handvol ingrediënten en kan eenvoudig naar wens worden aangepast. Je zult nooit meer een cocktail saus kopen!
De beste cocktailsaus Recept
Ik kan eerlijk zeggen dat het minstens 14 jaar geleden is dat ik een pot cocktailsaus heb gekocht.
Immers, als de zelfgemaakte versie zo snel, goedkoop en gemakkelijk is waarom zou ik het extra geld uitgeven om een product van mindere kwaliteit te kopen?
Door simpelweg een handvol ingrediënten te combineren die je (waarschijnlijk) al in je koelkast hebt staan, kun je de meest smaakvolle, pittige, absoluut BESTE cocktailsaus Recept dat je ooit hebt geprobeerd. Ik beloof je dat je het geschokte spul zeker niet zult missen.
En natuurlijk kun je het aanpassen aan smaak en voorkeuren! Ik voeg graag een extra scheut hete saus toe om een pittige dip te maken voor mijn garnalencocktail, of voeg wat meer gehakte knoflook toe voor op een pizza met zeevruchten.
Welke ingrediënten u nodig heeft
- Ketchup – essentieel voor de perfecte tomatenbasis van een geweldige cocktailsaus.
- Vers citroensap – De zuurgraad die nodig is om alle ingrediënten op te fleuren.
- Worcestershire-saus – Voegt een rokerige, aardse smaak toe. Gebruik een veganistische versie om dit hele recept veganistisch te maken.
- Bereide mierikswortel – Dit geeft de cocktailsaus zijn kenmerkende pittige zippiness.
- Knoflookgehakt – Helpt de kruiden van de mierikswortel perfect in balans te houden.
- Hete saus (optioneel) – Als je een nog pittiger saus wilt maken!
Hoe te maken Zelfgemaakte cocktailsaus
In slechts ongeveer 5 minuten heb je deze ongelooflijk pittige en veelzijdige smaakmaker klaar om van te genieten.
Het is zo gemakkelijk te maken, ik raad je ten zeerste aan om altijd te bewaren een batch bij de hand in de koelkast. Je weet gewoon nooit wanneer je trek krijgt in pittige, pittige cocktailsaus!
Hier zijn mijn eenvoudige stappen om de beste cocktailsaus te maken:
- In een kleine meng in een kom de ketchup, het citroensap, de worcestersaus en de gehakte knoflook.
- Meng de bereide mierikswortel erdoor, proef en voeg desgewenst meer toe. Voeg desgewenst een scheutje hete saus toe voor een extra pittige kick.
- Serveer onmiddellijk of bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot u klaar bent om te genieten.
Dat is het serieus!
Probeer dit cocktailsausrecept …
- Met gestoomde, gebakken of geroosterde garnalen (natuurlijk)
- Op hamburgers of een rosbiefsandwich – zoals deze heerlijke Caribische Garnalenburgers
- Met roomkaas en tortillachips
- Gemengd in tomatensap voor een gemakkelijke Bloody Mary-basis
- Als pittige groentendip
- Op een pizza met zeevruchten
- In een koele, frisse salade
Bekijk meer ideeën voor het serveren en ontvang het complete (afdrukbare) recept voor garnalencocktailsaus hieronder. Veel plezier!
Veelgestelde vragen
Wat is cocktailsaus?
Cocktailsaus is een saus op kamertemperatuur of op kamertemperatuur die is gemaakt om de smaken van zeevruchten te versterken, vooral garnalen. Het is gemaakt van een tomatenbasis en gekruid met mierikswortel en citrus.
Hoe lang kun je zelfgemaakte cocktailsaus bewaren?
Bewaar deze saus in een luchtdichte verpakking, in de koelkast, deze saus blijft tot 6 maanden vers. Je kunt cocktailsaus ook minimaal 6-12 maanden invriezen.
Is cocktailsaus gezond?
Het hangt af van uw definitie van gezond. Cocktailsaus bevat relatief weinig calorieën en vet. Maar afhankelijk van hoeveel je eet, kan het veel natrium en koolhydraten bevatten. Als je het combineert met garnalen of andere eiwitrijke zeevruchten, zijn de koolhydraten zeker in balans.
Maakt het maken van zelfgemaakte cocktailsaus, in plaats van in de winkel gekocht, echt een verschil?
Ik geloof 100% dat het thuis maken van garnalencocktailsaus resulteert in de meest smaakvolle en vers smakende saus. Er is geen vergelijking. In de winkel gekochte cocktailsaus bevat ook meer conserveermiddelen om langer op kamertemperatuur te bewaren. Terwijl de zelfgemaakte versie geruime tijd in de koelkast kan worden bewaard en vers zal smaken.
OP ZOEK NAAR SNEL MEER & HEERLIJKE CONDIMENTEN?
- De beste zelfgemaakte salsa
- Pittige mosterdsaus met zeevruchten
- Zelfgemaakte Yum Yum-saus (garnalensaus)
- Southern Comeback Sauce
- Hoe je de beste tzatziki-saus maakt
- Makkelijk guacamole-recept
Recept afdrukken
Laat een beoordeling achter “
Beste recept voor zelfgemaakte cocktailsaus
Ingrediënten
- 1/2 kopje ketchup
- 1 1/2 eetlepel ns vers citroensap
- 1 eetlepel worcestersaus
- 1-2 eetlepels bereide mierikswortel
- 1 teen knoflook fijngehakt
- 3-4 streepjes hete saus optioneel
Instructies
-
Meng de catsup, citroensap, worcestersaus en knoflook in een kleine kom.
-
Voeg 1 eetlepel mierikswortel toe . Proef en voeg desgewenst meer toe. Roer er dan een paar scheutjes hete saus doorheen als je van je cocktailsaus houdt met een extra kick.
Video
Opmerkingen
Nutrition
Maken dit recept? Volg ons op Instagram en tag @ASpicyPerspective zodat we kunnen delen wat je aan het koken bent!