Op zoek naar nieuwe ontbijtrestaurants in Charm City? Nou, je hebt geluk want we hebben onze favoriete fijnproevers gevraagd om te praten over de beste brunch in Baltimore. Blijf lezen voor hun go-to-spots in onze nieuwste roundup-post. We hopen dat je klaar bent voor een serieuze foodporn, vrienden!
Er is maar één plek in Baltimore waar Sexy Comfort Cuisine wordt klaargemaakt – Water for Chocolate. Begin uw maaltijd met de huissangria oftewel Dope Juice. Volg dan in de voetsporen van Queen Latifah die in 2017 een verrassingsbezoek bracht vanwege de barbecuegarnalen en grits. Wil je nog meer sexy zeevruchten? Duik in de verkoolde octopus en sint-jakobsschelpen bovenop – ja, je raadt het al – meer grits. Overtuig een van je vrienden om de Chipotle Maple Salmon te kopen, zodat je wat van de bijgeleverde geitenkaas-mac kunt pakken.
left: zoete aardappelbroodaardappel || rechts: verkoolde octopus en sint-jakobsschelpen
Het Upper Fells Point / Butchers Hill-hoekrestaurant is klein verpakt – er is plaats voor ongeveer 20 personen, dus wees bereid om in het weekend te wachten – maar chef-kok en eigenaar Sean Guy speelt met grote, gewaagde smaken. Misschien zie je Fox 45-anker Kai Jackson slurpen op een stevige kom met kippenpoot en knoedelsoep of Johns Hopkins-studenten die hun gezicht vullen met zoete aardappelpolenta, eieren en een opeenhoping van gegrilde groenten en geitenkaas.
left: zoete aardappel polenta || rechts: garnalen en grits
Wat maakt je snavel nog meer nat op deze ondergewaardeerde plek? Wat dacht je van de gemarineerde gekonfijte eend met bosbessencompote. Chef-kok Sean ruilt tijdens de brunch de zoete aardappel-polenta-cakes in voor maïsbroodwafels en bourbon-sinaasappelmarmelade voor een voorgerecht dat bij de rekening past. Als je op de een of andere manier ruimte hebt voor een toetje, verdubbel dan de yams met zoete aardappelbroodpudding
left: chicken foot and dumplings || rechts: gekonfijte eend
De brunch is misschien gereserveerd voor het weekend, maar u kunt er zeker van zijn dat u deze gerechten tijdens de week kunt gebruiken. Het is het beste om Uber to Water for Chocolate te gebruiken, zodat je daarna lichtjes naar huis kunt joggen. Geloof me, er is een reden waarom het een van de beste brunches in Baltimore is.
Volg Adam op Instagram, Twitter en zijn blog.
Arlis Appetite: GDL Italian by Giada
GDL Italian van Giada is een Instagram-brunchdroom! Ten eerste is de inrichting van het restaurant verbluffend – rode lakverlichtingsarmaturen gecombineerd met starburst-kroonluchters, rode pluchen banken met crèmekleurige lederen stoelen leiden allemaal naar een eethoek in de buitenlucht met uitzicht op de stad. Natuurlijk bieden ze bodemloze Mimosas, Bloody Marys en Bellinis aan, samen met klassieke brunchitems zoals French Toast, Carbonara Pizza en Maryland Crab Hash.
Het restaurant heeft ook een gratis fotohokje voor leuke fotos voor of na de brunch. Het gelijknamige restaurant van Food Network Chef, Giada De Laurentiis heeft absoluut haar moderne Italiaanse draai aan keuken en ambiance, en het is absoluut de beste brunch in Maryland.
Volg Arli op instagram, twitter, facebook en haar blog.
BmoreFood: The Point
Zonder twijfel de beste brunch in Fells Point. Gelegen op de hoek van Thames en South Anne Street, staat het Point in Fells zeer bekend om zijn uitzicht op de haven terwijl je geniet van heerlijke Amerikaanse tarieven en plengoffers in overvloed. De eerste verdieping is je klassieke Fells Point-bar met tvs, livemuziek en een speelkamer met zwembad en skeeball. Ga naar boven als u op zoek bent naar een meer traditionele eetruimte en een aparte bar, perfect voor een brunchdatum.
Nieuwe Executive / Consulting Chef John Creger is pas met The Point nu een paar weken, maar verandert de manier waarop de lokale bevolking naar hun favoriete weekendmaaltijd kijkt. Zijn Brunch Special is traditioneel met een moderne twist en is een on point woordspeling die heel erg bedoeld is;)
Er is iets voor elk palet en elke eetlust op dit nieuwe menu. Op zoek naar een lichte brunchoptie, is de “Tonijn Nicoise Salade” de perfecte keuze. Het wordt geleverd met een perfect zwartgeblakerd stuk tonijn, babysla, sperziebonen, fingerling-aardappelen, rode uien, cherrytomaatjes, green goddess dressing gegarneerd met een gepocheerd ei.
Als je die kater wilt genezen en wilt eten, dan is de “Croque Madame Waffle” het gerecht voor jou! Het zit boordevol heerlijke honingham, Zwitsers kaas en bechamel ingeklemd tussen twee wafels met daarop een zonnig zij-ei.
Mijn favoriete gerecht van het nieuwe brunchmenu moet de “Pork Belly Hash” zijn. Het is een goede balans tussen toegeven en goed zijn. Het wordt geleverd met gestoofde traditionele varkensbuik, honing-chipotle-glazuur, aardappel-hasj, remoulade van rode peper en een ei met de zonnige kant naar boven. Maar waarom zou je gewoon genieten van één menu-item, als jij en je team ze alle drie kunnen delen! Brunch in Baltimore als een foodie-professional en geniet van een familiestijl.
Volg Louie op instagram.
Ontdek Charm City: The Lunch Box
Begrijp me niet verkeerd. Ik ga graag af en toe naar een chique brunch met mijn meisjes, maar eerlijk gezegd vind ik het heerlijk om bij het plaatselijke restaurant te eten. Diners zijn geen gedoe. Je komt gewoon opdagen zoals je bent en geniet van lekker eten zonder het extra gedoe van reserveren, veel geld uitgeven of je aankleden (dat is mijn favoriete onderdeel!)
The Lunch Box is zeker een van mijn favoriete diners in Baltimore. Iedereen is welkom bij dit diner. De Lunch Box is bescheiden geprijsd waardoor iedereen kan genieten. Als je op zoek bent naar een uitgebreid restaurant met een prachtige inrichting, een scala aan eetgelegenheden en bodemloze mimosas, dan is The Lunch Box waarschijnlijk niets voor jou. Maar als je in de stemming bent voor een warme kop Joe en een goed ouwe ontbijtmaaltijd, in een ruimte met een oude, unieke charme, dan zul je The Lunch Box leuk vinden.
The Lunch Box bevindt zich in Hampden aan 36th Street. Als je knippert, mis je het. Ik heb het diner ongeveer twee jaar betutteld met mijn vriend. We worden altijd hartelijk ontvangen als we op bezoek komen en de serveersters weten meestal wat we willen eten omdat we altijd hetzelfde bestellen haha.
Twee omeletten met biefstuk en kaas , één zonder groene paprika, twee bestellingen van huisgemaakte patat, één koffie (zorg dat de vullingen maar komen) en één appelsap. Het faalt nooit; smaak elke keer weer geweldig. Iets aan die huisgemaakte patat zorgt ervoor dat ik terugkom. SMH. Er is één man op de grill (de eigenaar), wat waarschijnlijk de consistentie verklaart.
Ik denk dat mijn vriend en ik zo dol zijn op dit diner omdat daar een aantal van onze beste gesprekken hebben plaatsgevonden. We kunnen vroeg uit bed rollen, zweten, naar The Lunch Box gaan, koffie drinken, onze favoriete ontbijtomelet eten, lachen om de avond ervoor die waarschijnlijk gevuld was met interessante situaties, en gewoon genieten van elkaars gezelschap zonder al het extra “dingen”. We zijn ook in The Lunch Box terechtgekomen toen we het moeilijk hadden in onze relatie. Iets aan The Lunch Box zorgt ervoor dat we ons op ons gemak voelen, wat ons in ruil daarvoor helpt om & praten over onze conflicten.
Diners zoals The Lunch Box zijn belangrijk voor de gemeenschap. Diners zorgden voor toegankelijkheid voor iedereen. Zonder hen zouden we zeker zo veel mislopen dan alleen eten.
Volg Alysha op Instagram en haar blog.
Foodie 2 Shoes: Miss Shirleys Cafe
Wanneer iemand me vraagt om een brunchplek aan te bevelen, ga ik altijd naar Miss Shirleys Café. Met drie locaties in Roland Park, het centrum van Baltimore, en Annapolis, Mi ss Shirleys is sinds de opening in 2005 een belangrijk onderdeel van Baltimore geworden. Miss Shirleys staat bekend om hun geweldige service, mooie presentatie en bekroonde gerechten. Het beste van alles is dat het zowel gezinsvriendelijk als chique informeel is, zodat klanten niet het gevoel hebben dat ze zich moeten aankleden.
Het uitgebreide menu kan overweldigend zijn vanwege de overvloed aan op het zuiden geïnspireerde gerechten met smaken van lokale smaken uit Maryland. Reden te meer om terug te komen en verschillende gerechten te proberen. De “Funky Monkey Bread” en “Chicken and Waffles” zijn mijn topaanbevelingen voor nieuwkomers. Vergeet niet om altijd te vragen naar de specialiteit wentelteefjes en pannenkoek, je gelooft de creaties die ze bedenken niet!
Volg Alexandra op Instagram.
Food Nomad: Chopstix
De zondagsbrunch is altijd een van mijn zinvolle maaltijdervaringen geweest.Toen ik in New York City woonde, was brunch als een doorgangsrecht, want als je eenmaal wist hoe en wanneer je een tafel moest krijgen (aangezien het bijna onmogelijk is om een brunchtafel te krijgen in NYC), voelde je je eindelijk alsof je in de stad thuishoorde. dan aan de buitenkant naar binnen te kijken (als je ooit in de rij hebt gestaan voor een brunch in NYC, weet je wat dit betekent). Zondagsbrunch is ook de maaltijd die ik vaak heb gebruikt om bij te praten met vrienden, medelijden te hebben met de avond ervoor en grotendeels te proberen veel katers te genezen. Meestal bestaat de brunch uit hollandaisesaus, misschien een burger, maar ik ben meer de ontbijtman, vloeibare eieren en veel koolhydraten.
Zondagsbrunch betekende ook iets heel anders opgroeien als Aziatisch. Het betekende Dim Sum met je familie (uitgebreid of anderszins). Toen ik opgroeide in Toronto, gingen mijn familie en ik altijd brunch na kerk naar Dim Sum in een druk kabaal van andere Aziaten en, nog belangrijker, een eindeloze reeks karren gevuld met lekkernijen. Hoewel Dim Sum een Chinese ervaring is, was het een toevluchtsoord voor mijn familie toen we foo wilden eten met mensen die meer op ons leken en smaken die dichter bij het vertrouwde kwamen. Ik kan me de plaats die we vroeger in Toronto bezochten niet meer herinneren, maar Chopstix in Rosedale levert behoorlijk goed werk door dezelfde ervaring te creëren.
The Sunday after Night Market, een flinke groep van ons team besloot dat Chopstix en Dim Sum de plaats waren waar we medelijden zouden hebben, discussiëren en gewoon debriefen over onze allereerste Night Market. Het kan geen kwaad dat de aanbiedingen van Dim Sum heerlijk zijn. Als je een beginneling bent, moet je de Har Gow (garnalenknoedels) en Shu Mai (varkensvlees & Garnalenknoedels) kopen, zodat je je Dim Sum 101s uit de weg kunt ruimen . Als je geoefend bent, dan is er niets met meer umami dan kippenpoten, de lotusbladrijst zal pauzeren om te delen, alles met gebakken tarowortel is een must en mijn persoonlijke favorieten zijn de kleine rijstpannetjes gevuld met rundvlees en overgoten met sojasaus . Een deel van de vreugde is gewoon de verwachting van de volgende kar die je tafel nadert en niet weet welke schat hij erin verbergt. Vroeger vond ik dit als kind opwindend en misschien ben ik nog steeds een kind, want het maakt me tot op de dag van vandaag nog steeds enthousiast.
Dus waarom zou je niet iets anders doen dan je normale brunchroutine? Waarom zou je omeletten & lox en hash niet opgeven voor één zondag? Rosedale is een klein eindje rijden van Baltimore en ik zou je aanraden om er vroeg aan te komen, anders is er een wachttijd. Maar elk wachten is de moeite waard om getransporteerd te worden naar een andere wereld vol onweerstaanbare geuren en geweldig eten.
Volg Leandro op Instagram, Facebook, Twitter en zijn blog.
JZ Eats: Pitango Bakery and Cafe
Brunch hoeft niet alleen te gaan over de bodemloze mimosas en bloedige Marys. Voor mij gaat brunch over het samenbrengen van mensen tijdens een heerlijke maaltijd. Er is iets ongelooflijk bevredigend aan het delen van een maaltijd met vrienden. Pitango Bakery and Cafe is een van mijn favoriete plekken om precies dat te doen. Ze hebben alle brunchbenodigdheden en meer – van gebakjes tot ontbijtsandwiches (mijn favoriet is de Egg Croissant Sandwich) tot vers gebakken gebak.
Pitango kijkt uit over het water en biedt gasten eersteklas uitzicht op de haven en de Pendry aan de overkant. Ze hebben zitplaatsen binnen en buiten, perfect voor elk weertype, het hele jaar door. Pitango is geweldig voor de brunchers die willen pakken en gaan of een tijdje willen blijven. Wat uw brunchstijl ook is, Pitango voldoet aan uw behoeften! Zondagsbrunch in Baltimore is nog nooit zo verrukkelijk geweest.
Volg Jordan op haar blog, instagram, facebook en pinterest.
Land van aangenaam eten: Fells Point Tavern
Tijdens het brunchen is Fells Point Tavern mijn nummer 1 plek. Ze hebben de enige binnenplaats in de binnenstad met uitzicht op het water, met een nieuwe buitenbar (met oesterdoppen!) En een gezellige sfeer. Â Stel je voor: bodemloze mimosas, bloodys of natty bohs (iconisch Bmore-brouwsel) terwijl je buiten zit met de havenbries die je koel houdt in de zomerse hitte – ja dat is brunch bij FPT. Oh en vergeet de Chicken & Wafels, Lamb Hash of de Greek Breakfast Parfait niet – mijn top drie favoriete brunchitems om van te genieten!
Volg Anastasia op Instagram, Facebook en haar blog.
Like the Tea Eats: Corner Pantry
Een van de beste brunchlocaties in Baltimore is The Corner Pantry in Mount Washington.Dit Brits geïnspireerde café, weggestopt op Falls Road, is de thuisbasis van enkele van mijn favoriete gebakjes en ontbijtsandwiches met een regelmatig wisselend specialiteitenmenu. Hoewel alles er altijd heerlijk uitziet, blijf ik altijd bij mijn favoriet als ik bezoek: het broodje ei en kaas. De eieren zijn vla en hoog opgestapeld op vers gebakken brood naar keuze en ik kan het gewoon niet laten om bijt na hap van deze perfecte ontbijtsandwich te eten, die ik graag wegspoel met slokjes La Colombe-koffie. Oh, en ik vergeet nooit om een paar gebakjes voor onderweg te pakken. Het chocoladekoekje is mijn favoriet.
Volg Rachel op haar blog, Instagram en Facebook.
Minx Eats: The Oregon Grille
Eerlijk gezegd, mijn man en ik zijn geen brunchmensen, want weekenden zijn om uit te slapen en de hele dag rond te dwalen in onze jammies. Er zijn echter zeldzame gevallen dat we voor 12 uur s middags op en neer zijn met een hang naar Eggs Benedict, maar geen Engelse muffins en zeker geen hollandaisesaus in huis. Dat is wanneer het tijd is om te brunchen. Maar we wonen in Baltimore County, en soms hebben we geen zin om naar het centrum te rijden. We hebben zeker geen zin om te betalen voor parkeren. Gelukkig voor ons heeft The Oregon Grille in Cockeysville een fantastische zondagsbrunch … en een grote parkeerplaats.
Sommigen zullen misschien zeggen dat The Oregon Grille chic is. Zeker, het decor viert de locatie van het restaurant in de buurt van het paardenland van Maryland, en het menu is behoorlijk goed. Waar anders vind je osetra-kaviaar of foie gras uit Hudson Valley als voorgerecht voor een stapel karnemelkpannenkoekjes? Mensen die hartige gerechten waarderen voor de brunch, zullen het gelukkigst zijn bij TOG. Terwijl pannenkoeken en wentelteefjes worden aangeboden, zijn er meer items in de trant van charcuterieschotels, zeevruchtentorens, krabsoep, salades en sandwiches, naast meerdere variaties op het Benedict-thema, omeletten en zelfs garnalen en grits. Ik ben een grote fan van de warme kreeftensalade en hun decadente versie van huevos rancheros, en overweeg hun varkensbuik BLT voor ons volgende bezoek. Hoe zit het met de bloedige marys en mimosas, vraag je? Ze hebben die ook, maar ook een volledig drankmenu als je je weekenddag liever begint met drinken met een Manhattan of biertje.
Volg Kathy op Instagram en haar blog !
Oké Nomsters, we hopen dat je genoten hebt van het bericht van vandaag over de beste brunches in Baltimore. Heel erg bedankt aan iedereen die heeft bijgedragen – zorg ervoor dat jullie ze volgen om je dagelijkse dosis foodporn te krijgen, en kom elke maandag & donderdag terug voor verse nieuwe inhoud.
Als je genoten hebt van deze verzameling, kijk dan eens naar “A Guide to the Best Coffee Shops in Baltimore”, “The Best Date Night Spots in Baltimore”, “Where to Get the Best Crabcakes in Baltimore, ”en onze MD-tab. Tot de volgende keer, vrienden!