Connect. Ontdek. Deel. (Nederlands)

Welkom bij Dining Guides, een serie met tussenpozen over de vele eetknooppunten in de regio Phoenix en wat ze te bieden hebben. Van ontbijt tot drankjes, snelle koffie om aan tafel te zitten, we splitsen enkele van onze favoriete plekken in elke buurt op. Vandaag willen we ons richten op het centrum van Chandler.

Chandler voldoet aan de twee kwalificaties voor een historische eetwijk in het centrum: goede restaurants en oude gebouwen. Ja, er zit veel geschiedenis in deze zak van Chandler, die teruggaat tot de tijd dat mensen op paarden reden voor een biertje. Van zichtbare bakstenen muurvoegen tot bewuste koffiebranders, ondergrondse bars, Ierse pubs en de thuisbasis voor SanTan Brewing, het centrum van Chandler creëert een behoorlijk culinaire bestemming.

KOFFIE

Peixoto Coffees shop braadt en serveert voornamelijk koffie van de familieboerderij van eigenaar Julia Peixoto Peters in Brazilië, maar er zijn wel een paar uitzonderingen, met bonen uit andere regios over de hele wereld. Waar Peixoto echt in is geslaagd, is de consument te informeren over hoe koffie van gewas naar kopje gaat. Peixoto Coffee werkt er hard aan om de Braziliaanse cultuur, koffie en keuken in de East Valley te introduceren door gebak en speciale koffiesoorten aan te bieden, zoals koude nitro en ijskoude cascara.

EXPAND

Het ontbijt is aan dek bij de Original ChopShop.

Lauren Cusimano

ONTBIJT

De Original ChopShop, die dagelijks om 07.00 uur stijgt en stralend, biedt (natuurlijk) avocadotoost, de Sunrise Wrap en de Evenwichtige kom. Naast het ontbijt kun je parfaits, gegrilde eiwitkommen en sandwiches vinden. Verse sappen zijn onder andere de Cold Buster, Daily Detox en meer. Er zijn zelfs 24-ounce proteïneshakes met weipoeder, waaronder de Jacked Up PB + J en de Muscle Malt – waaraan een shot cold brew kan worden toegevoegd.

Als je het type persoon bent dat honger lijdt bij het ontwaken, dan zijn de schotelzware ontbijtopties in Downtown Chandler Café and Bakery misschien wel perfect voor jou. Er is de wafelschotel, het Amerikaanse ontbijt, koekjes & Jus en meer dan drie opties voor pannenkoeken, omeletten, ontbijtburritos en Benedicts. Bovendien worden de gebakjes en het brood hier dagelijks ter plaatse gebakken en serveren ze de hele dag ontbijt.

Deze ontbijtketen in Arizona heeft een locatie midden in het centrum van Chandler. Hier is waar u uw chilaquiles, kipfilet en chili varkensvlees en grits al vanaf 06.30 uur kunt krijgen. U kunt ook wedden dat Over Easy ontbijtkoekjes aanbiedt zoals brioche wentelteefjes, gemoute wafels en pannenkoeken met M & M “s als je dat wilt. En voor de duidelijkheid, kenmerkende Easy Cocktails zijn onder meer de morning-mule en de Irish chai.

EXPAND

Bier, brunch en terug naar bier bij SanTan Brewing.

SanTan Brewing

BRUNCH

De grootste ambachtelijke brouwerij van de staat lijkt misschien niet de plek waar een uitstekende brunch wordt geserveerd, maar je hebt het mis. Van 9.00 tot 14.00 uur, zaterdag en zondag, kunnen brunchers kiezen uit de Brewers Omelet, de kip met wafels, de panini met ham, eieren en kaas of de ontbijtpizza. Voor kinderen op sleeptouw is er een klein kindermenu, inclusief de Kids Big Play en de kinderkip en -wafel. Het beste aan brunch bij SanTan Brewing Company? Niemand zal je beoordelen omdat je je eieren combineert met een pint of twee van MoonJuice IPA.

EXPAND

Maak kennis met Courtney, een militaire ara, en eet een salade bij The Perch Brewery in downtown Chandler.

The Perch Brewery

LUNCH

Wat je ook van de parkeerplaats vindt, The Perch Brewery heeft een leuke gimmick. Er is een bekende verzameling van meer dan 50 felgekleurde, tropische reddingsvogels voorzichtig gekooid door het eetcafe in patio-stijl, en ze zijn geweldige eetgezellen.Afgezien daarvan zijn er meer dan 40 ambachtelijke bieren van de tap in de garage en een menu met voorgerechten, salades, hamburgers, pizzas en voorgerechten zoals de met bier gehavende fish and chips.

Velen van ons hebben een favoriete lunchplek, en vaker dan ooit heeft die lunchplek een grote salade te bieden. Goed nieuws dus, want de in 2019 gevestigde Mingle + Graze biedt precies dat – de BIG Salad. Verwacht romaine en gemengde groenten, tomaten, komkommers, wortels, sperziebonen, feta crumbles, geroosterde pistachenoten, gepekelde ui en kruidenvinaigrette in, ja, een grote kom. Er zijn ook sandwiches, snacks en een behoorlijke selectie vlees- en kaasplanken om van te genieten in een van de meer geliefde eetzalen in de wijk. Als je er echt een dag van wilt maken, is Mingle + Graze ook BYOB, dus loop gerust binnen met je favoriete grote fles wijn.

Anders willen zijn, is wat West Alley onderscheidt van de barbecuescene in metro Phoenix. Wat West Alley BBQ tot een leuke toevoeging maakt, is dat het verdiept wat we hebben met wat we niet echt hebben (Tennessee-stijl) en dat het zijn creatieve spieren buigt, ondanks dat het verankerd is in de traditie (old-school putten, experimenteren met amandel en fruitwoods). De babyruggen zijn echt. Ze zijn vakkundig gemaakt en verdwijnen te snel van je schaal. Een lichte zoetheid en nootachtigheid gecreëerd door amandelhoutrook doet bijna denken aan, op de meest schaarse, meest vluchtige manier die je kunt bedenken, Europese gebakjes gemaakt met zoete amandelspijs.

De stedelijke taqueria van Downtown Chandler is Ghett” Yo Tacos , waar je street-style tacos kunt vinden met al pastor, carnitas, pescado (vis) en jackfruit. Even belangrijk hier zijn de dias, die in wilde bestellingen komen met Doritos en pindakaas en gelei. Op het menu staan ook snacks zoals elote, frijoles en / of guacamole met friet, Sonoran hotdogs en posole. En ja, Ghett “Yo heeft ook een wandelende taco – taco-mix die in een open zakje wordt gegoten, ideaal voor op het terras of om de rest van het centrum te verkennen.

Deze lunch in Phoenix biedt de volledig zelfgemaakte enchilada (en vele andere fundamentele items zoals tacos, nachos en salades) ervaring. Vullingen en toppings variëren van Modelo-gestoofde bizons, groene chili-varkensschouder en zoet-en-pittig maïsbrood tot een geitenkaas-schmear en een gebakken ei. Alle bestellingen bij Gadzooks kunnen het beste worden vergezeld van de huisgemaakte crema, pompoenkoekjes en een concept van Wren House Brewing Co.

EXPAND

Zorg ervoor dat je na het werk een drankje neemt bij deze honky-tonk.

Lauren Cusimano

GELUKKIG UUR

Deze Chandler-joint heeft veel historische charme, en het gaat verder dan de verzameling vintage fotos en decoraties langs de muren. Bourbon Jacks is gevestigd in het Arrow Pharmacy-gebouw van circa 1918, dat dateert uit de tijd dat veel mensen in de buitenwijk op paarden reden om zich te verplaatsen. Er zijn ook wisselende happy hour-specials, meer dan 200 whiskyvariëteiten op het menu, en af en toe live countrymuziek.

Chandlers Craft 64 in het centrum is een pizzeria en een ambachtelijke bierbar met Italiaanse favorieten en een paar plengoffers. Er is een sommelier op het personeel en een paar kenmerkende cocktails, samen met meer dan 30 opties van Arizona-bier. Verwacht pizzas, sandwiches, salades, bruschetta en een prachtige huisgemaakte mozzarella caprese. Tijdens happy hour, dat dagelijks plaatsvindt van 15.00 tot 18.00 uur, zijn kleine schotels $ 8 per stuk, vijf soorten wijn $ 6 en krijg je $ 1 korting op al het lokale bier.

EXPAND

Downtown Chandler, de thuisbasis van DC Steak House, wat staat voor downtown Chandler.

Lauren Cusimano

DINER

Het anker van de restaurantrij van San Marcos Place is DC Steak House – of steakhouse in het centrum van Chandler – een ouderwets surf-en-turfrestaurant, compleet met witte tafelkleden en outfits voor speciale gelegenheden. DC Steak House biedt steaks, zeevruchten, karbonades, ribben, kip en pasta. En er zijn meer dan een paar dingen om te drinken. Bekijk de lange lijst met rode wijnen, of ga voor een lokaal ambachtelijk bier van Huss Brewing of natuurlijk SanTan Brewing Co.

The Brickyard Downtown is gevestigd in het voormalige Chandler Arizonan-gebouw en is een bar en restaurant met een nieuw Amerikaans menu, 12 bieren van de tap en enkele bekende cocktails.De dinerplek in het centrum biedt voorgerechten zoals spiesjes van varkensbuik en miniblokjes, salades, menupictogrammen zoals de ahi-tonijn met gemberschuim, osso buco met korte ribben en desserts zoals mini-churros. In het eetgedeelte met 90 zitplaatsen is veel van de vroege, alledaagse Chandler bewaard gebleven, inclusief de originele bakstenen en onbewerkte betonnen vloeren, maar er zijn enkele garagedeuren, een lange bar en een met bistro verlichte patio toegevoegd.

Crust is onderdeel van de lokaal beheerde miniketen van Italiaanse restaurants en bevindt zich in de zuidoostelijke hoek van het Crowne Plaza San Marcos hotel boven The Ostrich (we komen later op die plek). Crust Chandler serveert een menu met op New York geïnspireerde Italiaanse gerechten, zoals pizzas, voorgerechten, salades, pastas en andere voorgerechten. Alle pizzas van Crust kunnen worden besteld als individuele pizzas, ronde taarten van 20 inch met dunne korst of in Siciliaanse stijl.

De familie achter Serranos Mexican Restaurants vierde in 2019 op de een of andere manier 100 jaar als familiebedrijf in Chandler. De plek in het centrum van Chandler is de vlaggenschiplocatie van de lokale Mexicaanse keten en biedt precies wat u zou verwachten van een restaurant met een achternaam met de titel. Denk aan dagelijks gemaakte tortilla, chips en salsa, margaritas, burros en pollo fundido. Dit is ook de locatie van de testkeuken van Serrano, waar u een borst torta, perzik tres leches, churromissu en een Taco bout a Bloody Mary kunt bestellen.

Ooit een pure pina paleta gehad? Probeer Paletas Betty.

Jennifer Lind-Schutsky

DESSERT

Met een aantal van de beste Mexicaanse ijsjes in de vallei gebruikt Betty Alatorre de Hong, geboren in Michoacán, de recepten van haar grootmoeder om haar handgemaakte creaties naar het centrum van Chandler te brengen. Met lokale ingrediënten kan het seizoensgebonden menu van Paletas Betty bestaan uit meloen, mandarijn, mango con chile en durazno (perzik, gember en honing).

EXPAND

Arizona-gemaakte cocktails in het Spirit House.

Lauren Cusimano

DRINKS

Het Spirit House met 49 zitplaatsen is een nieuwe cocktailbar in het centrum van Chandler onder toezicht van de mensen achter de naburige SanTan Brewing Company. Verwacht de vlaggenschipgeest, Sacred Stave American Single Malt Whisky, plus andere whiskys, gin en botanische sterke dranken. Er zullen ook maïsbrood, bruschetta, salades zoals de Chandler Chop en tartines – of sandwiches met open gezichten – zijn in wat ooit een opslagruimte was.

Deze onderaardse bar in het centrum van Chandler is best leuk en biedt ambachtelijke cocktails die het lastig maken om die trap weer op te gaan aan de zuidkant van Crust Chandler. De ruimte zelf was klaar voor de cocktailbar toen deze in 2015 werd geopend, aangezien The Ostrich is gehuisvest in de historische tunnels die het clubhuis van de golfbaan van het Crowne Plaza San Marcos en het nabijgelegen treinstation met elkaar verbinden. Het was ook een plek waar struisvogelveren werden opgeslagen door Dr. AJ Chandler zelf. De drinklounge is donker en bijna gloeiend, met veel ruimte aan de bar waar je kunt zien hoe de barmannen op indrukwekkende wijze je drankbestelling mixen en schudden.

The Sleepy Whale werd in 2019 geopend voor dagelijkse bierslingerservice in het centrum van Chandler door enkele van de kerels achter The Wandering Tortoise en The Theodore. Sindsdien is het met veel plezier ontvangen door de gemeenschap. De bierbar en flessenwinkel heeft 32 kranen en biedt bierbedrijven uit Arizona zoals Wren House, Arizona Wilderness, Pueblo Vida in Tucson, Dark Sky van Flagstaff en meer.

EXPAND

Ga voor sluitingstijd voor de frietjes.

Lauren Cusimano

LATE NIGHT

Deze Ierse bar in het centrum van Chandler is misschien gemakkelijk over het hoofd te zien, want het zit vol met de vele winkels, restaurants en andere bars rondom Dr. AJ Chandler Park. Maar bij het betreden van de smalle kamer die de wet van Murphy is, “Ik weet dat je” je volgende favoriete pub hebt gevonden. Een goede mix van Ierse en Arizona-ales vult het biermenu en het late-night-menu bevat pubfriet, poutine, Jameson-vleugels en meer. Het late menu is beschikbaar vanaf 22.00 uur. zondag t / m donderdag tot 01.00 uur en 22.00 uur vrijdag en zaterdag om 1:45 uur.

Noot van de redacteur: dit verhaal is oorspronkelijk gepubliceerd op 5 juli 2019. Het is bijgewerkt op 4 februari 2021.

• City Dining Guide
• Lijsten