Connect. Ontdek. Deel.

Welkom bij Dining Guides, een periodieke serie over de vele eetknooppunten in de omgeving van Phoenix en wat ze te bieden hebben. Van ontbijt tot happy hour, snelle koffie tot sit-down dineren, we splitsen enkele van onze favoriete plekken in elke buurt op. Vandaag willen we ons richten op het centrum van Tempe.

Tempe is een stad vol met drink- en eetgelegenheden. Transportopties ook: u kunt wandelen, fietsen, scooteren, rijden, ritten, bus, baan of de lightrail nemen naar uw maaltijd of koffiedatum. Langs Mill Avenue en University Drive zorgt het allemaal voor een bruisende sfeer en veel eersteklas mensen kijken – en een van de topbestemmingen van de Valley voor restaurants en bars. Dit is wat we aanbevelen.

KOFFIE

Er is iets aan dit kleine café waar we dol op zijn. King Coffee heeft zeker alle kenmerken van een informeel café in de universiteitsstad (kunstwerk gemaakt door een vriend van een kerel? Handgetekende posters voor lokale huisshows? Ja en ja). Maar in tegenstelling tot het klassieke ethos van de coffeeshop van een universiteit, laat King niet verslappen als het op kwaliteit aankomt. Het personeel van King Coffee doet goed werk met bonen van de plaatselijke koffiebranderij Cortez Coffee.

Dagelijks geopend van De locatie van Cartel Coffee Lab in het centrum van Tempe van 07.00 uur tot 18.00 uur heeft een gewoon klantenbestand van studenten, creatievelingen en Tempe-inwoners met een laptop (meestal). Deze plek biedt espresso, filterdruppels en andere koffiecreaties, plus thee, gebak en enkele hoge plafonds.

ONTBIJT

In wezen is Harlows Cafe een plek om te genieten van een groot, ouderwets ontbijt. Het is de plek voor een gerecht zoals Eggs Maximilian, dat eruitziet en smaakt als iets dat een verveelde en hongerige tiener op zaterdagochtend in de keuken oplost. Het bestaat uit een dikke bloemtortilla gelaagd met zelfgemaakte hash browns en een boterachtige, wiebelige berg versgeklopte eieren. Het is ingebed met milde brokken groene chili, overgoten met verse salsa en bekroond met een grote bolletje zure room.

Of je nu de voorkeur geeft aan OG-wafels of hun avontuurlijke, rode ve Wat neven betreft, heeft Daily Jam de beste in Arizona – volgens het Food Network in elk geval. Het ontbijt wordt geserveerd van 07.00 uur tot 15.00 uur, dus zweet het niet als je liever uitslaapt. Kies uit eenvoudige items zoals yoghurt en granola, variaties op Eggs Benedict, chilaquiles met verse maïstortillas, veel omeletten en sautes – zoals gebakken aardappelen met gegrilde groenten en twee “bijna harde” gebakken eieren.

The lijst met eetstijlen voor Tempes Desert Roots Kitchen leest als een wereldwijde boodschappenlijst: Amerikaanse, Aziatische fusion, Braziliaans, Caribisch, Ethiopisch, Marokkaans, Thais, enz. Maar de ontbijt- (en lunch) plek is vooral trots op gezond, vers tarief met de nadruk op lokale ingrediënten. Met een betaalbaar menu dat dagelijks verandert, kunnen gasten gerechten verwachten zoals gemengde bonenwraps, tropische couscous, watermeloen-kiwi-gazpacho, volkoren dillepasta en geslagen erwtencrostinis, evenals smoothies, mokka-amandelrepen en koffie.

Het “chop” -gedeelte in de naam van deze plek voor gezond eten verwijst niet zozeer voor vlees (hoewel het ze heeft), maar voor het omgaan met groenten. Bij Original Chop Shop worden wortelen, boerenkool, komkommers en dergelijke tot sappen geperst, in kommen gedaan en in sandwiches en wraps verpakt voor een snel of ontspannend ontbijt op het terras.

BRUNCH

Een wijncafé lijkt misschien niet de voor de hand liggende keuze voor brunch, maar de zonnige (en hondvriendelijke en mensen kijken vriendelijke) patio van het Postino-bijgebouw creëert een ideale sfeer voor een brunch – en mede-wijndrinkers zullen je ongetwijfeld omringen.Geniet van uw ochtenddrankje met brunchmenu-items zoals Farm Scramble, Country Toast of B.E.L.T. – een ontbijtpanini op ciabatta met gerookt spek met suiker, roerei, dijonaise, sla en tomaat. En bier en Bellinis zijn $ 5 per pop tot 17.00 uur

Soms goede dingen komen naar degenen die wachten, en soms kan dat wachten tot een uur duren bij Snooze, een AM Eatery. De sfeer is leuk en het personeel vriendelijk, maar serieus, plan wat tijd te doden. Het menu biedt vele variaties op traditionele gerechten, waaronder de ontbijtpotpie – denk aan een bladerdeeg gevuld met worstjus en overgoten met een ei (op jouw manier gemaakt) en geserveerd met hash browns. De Brewmosa, een blend van witbier en sinaasappelsap, is een verrassend goede versie van de traditionele mimosa.

LUNCH

Otto Pizza and Pastry is een van die Tempe-pijlers die lijkt te bestaan sinds ASU de grond brak. Met vers gemaakte en knapperige dunne pizzas, heel en per stuk, trekken universiteitskinderen en bewoners massaal naar de no-nonsense pizzapunt voor een snelle lunch – tussen les, werk of anderszins. Bovendien zijn er ook vleugels, salade, spaghetti, ravioli, calzones, Franse en Italiaanse sandwiches en pizzabroodjes. De prijzen zijn laag en het personeel vriendelijk, waardoor het de familiale sfeer krijgt die het verdient.

De Chuckbox is ouder dan bijna al het andere in Tempe en doet één ding heel goed: op houtskool gegrilde hamburgers. Al decennia lang zijn studenten in staat om van de campus af te stappen (maar nauwelijks) en dit rustieke huisje binnen te gaan voor een betaalbare burger zoals je nergens anders in de Valley zult vinden. Er is hier geen flat-top, alleen de open vlammen van een mesquite houtskoolgrill die, in combinatie met de speciale geheime kruiden van het restaurant, zorgt voor een geweldige lunch. Zorg ervoor dat je wat handgeld meebrengt, want deze plek is alleen contant.

Niemand woont lang in Tempe zonder te horen: “Je moet Cafe Lalibela proberen.” Het door man en vrouw gerunde Ethiopische restaurant is al tientallen jaren gevestigd in een strip mall-suite en serveert een aantal van de beste Afrikaanse gerechten in de hele metropool Phoenix. Het eetcafe is gespecialiseerd in vegetarische gerechten (hoewel er verschillende vleesproducten op het menu staan) en staat erom bekend menig ASU-student te leren over het belang van injera en wat.

Gekenmerkt door zijn felrode T voor de stad die het bedient, is de Tempe Farmers Market een kleine kruidenier die sinds 2009 open is in het centrum van Tempe. Vind in Arizona gemaakte natuurlijk, maar de lokale markt is ook een soort bodega. Er is een veganistische delicatessenwinkel die bekend staat om zijn uitstekende vegetarische en / of glutenvrije wraps, evenals pastas, salades en gebak. Het menu geeft een lijst van biologische smoothies zoals Desert Palm en Berry Green.

Bekend om de “kunst van het sandwicheren , ”Sacks is een op de lunch gericht informeel eetcafé dat meer dan twintig jaar geleden is opgericht door Wanda Morrow. Het sandwichmenu – waar de restaurants om bekend staan – bevat een reeks kenmerkende handhelds, waaronder de Sacks Overture – een geurige stapel eersteklas rundvlees vergezeld van zoete en rode ui, tomaat, sla en milde mierikswortelsaus op een stokbrood van 20 cm .

Dit is een van die weggestopte plaatsen – bijna letterlijk, want het is verborgen om een hoek in de Brickyard Engineering-sectie van Mill Avenue. Ikes Love and Sandwiches heeft flinke sandwiches en veel ingelijste fotos van beroemdheden aan de muur. Over beroemdheden gesproken, zo ga je bestellen – door een sandwich genoemd naar een geliefde atleet, tv-ster en meer. Pak een Michael Jordan, Steve Jobs, Ted Danson of zelfs The Little Mermaid. En veganistische en vegetarische opties zijn er in overvloed.

Deze hoeksteen van het centrum van Tempe is behoorlijk veelzijdig. Je kunt even stoppen voor een bu rrito lunch op het hondvriendelijke terras gedurende de dag of kom na het donker voor een meer rauwe tijd. Maar het is dat vorige scenario waar we ons bij C.A.S.A. op willen focussen, want het eten is hier eigenlijk goed gedaan. Terwijl er vroeger wat meer fantasierijke burrito-keuzes waren, zijn de carne asada, chili verde en Cabo Camaron – origineel, nat of mac (en kaas) stijl – nog steeds redelijk goed. Bovendien kun je veganistische carne asada gebruiken voor elke taco, burrito of kom.

GELUKKIG UUR

Tempes Mill Avenue brouwkroeg en Duits geïnspireerde biertuin ligt verscholen in de achterstraten van het centrum bij het AMC Centerpoint 11. Pedal Haus Brewery heeft een geweldige bierkaart, waaronder de White Rabbit IPA (perfect gezien die gigantische konijnenbeelden buiten de ingang van de patio, die het gebied nogal druk hebben, maar wat dan ook), terwijl hamburgers, salades en voorgerechten zoals de Haus Smoked Salmon sieren op het menu. Bovendien zijn er tal van glutenvrije opties. Het happy hour is van 15.00 tot 18.30 uur, van maandag tot zaterdag.

Dit is het type van een plek waar niet-universiteitsbezoekers dankbaar voor zijn: de bar en het eetcafé op Mill Avenue met fatsoenlijk bier, eten en zitplaatsen. The Handlebar serveert een altijd indrukwekkende selectie ambachtelijke bieren van de tap en speciale cocktails, waaronder de Paper Route – een PBR groot blikje, shot Jameson en een sigaret. Er zijn ook handgesneden frietjes, hamburgers en brats, salades, sandwiches en die geweldige g pretzels. Het dagelijkse happy hour is van 15.00 tot 18.30 uur. (inclusief de hele dag op woensdag), en reguliere specials zijn onder andere Brown Bag Mondays en Whisky Tuesday.

BYOF (OOD)

Hoewel Mill Avenue een aantal fatsoenlijke eetgelegenheden heeft, raden we je aan om het te bestellen en mee te nemen het naar The Shop Beer Co. De historische Tempe-proefruimte verwelkomt eten en snacks van buitenaf, net als de pittoreske patio, zolang je het maar combineert met ambachtelijke bieren op locatie, zoals de sappige IPA van Church Music en het Coffee Brown American notenbruin bier. Er is meestal ook een foodtruck met aardappelkoekjes, alleen ter informatie.

Taste of Tops, grenzend aan de bekende Tops Liquors in het centrum van Tempe, is een serieus gezellige bar en wijnplaats die bekend staat om zijn selectie ambachtelijke bieren, comfortabele stoelen en wekelijkse uitzendingen van tv-dramas op zondagavond. U kunt ook BYOF. “Vroeger lieten we alleen Tessios of Thai Basil toe”, zegt manager Kirsten Eccles. “Nu kun je eten overal mee naartoe nemen.” Tessios Pizza is al lang gesloten, maar Thaise basilicum is nog steeds naast de deur, terwijl andere plaatsen in de buurt Fired Pie, Little Szechuan en Loving Hut Tempe zijn.

DINER

Romantische maaltijden hebben iets gemeen met onroerend goed: het draait allemaal om de locatie, locatie, locatie. Daarom blijven we terugkomen naar House of Tricks, dat is gevestigd in een huisje uit de jaren 1920 vlak bij Mill Avenue. Het is een oase van charme en verfijning te midden van de drukte van de Tempe-campus van Arizona State University, een intieme ruimte, of u nu in de eetkamer zit of eet op de met bomen overdekte patio. En, oh ja, het eten is uitstekend.

Gelegen op de begane grond van Canopy Alter Ego, by Hilton Tempe Downtown, is een chique maar toegankelijke hotelrestaurant, gerund door de ervaren Valley Chef Ken Arneson. Seizoensgebonden menu-items zijn onder meer chimichurri, een katsu-broodje met kip, empanadas in Filippijnse stijl en wat zoete Thaise shishito-pepers. En laat ons niet eens beginnen met de geitenkaas-gelato, gemengd met verse bessen en geserveerd met de In “The Pot” Cobbler. Een deel van het menu van Alter Ego is seizoensgebonden, dus het kan zijn dat je niet alles wat hierboven is genoemd kunt proberen. Maar we zijn ervan overtuigd dat vrijwel elke bestelling hier u tevreden zal achterlaten.

Als u als je s nachts Perfect Pear Bistro bent gepasseerd, word je bijna fysiek aangetrokken door de gloeiende patio in de tuin die boven het hek uitsteekt. Ga hierheen voor salades, sandwiches en kommen, evenals dinermogelijkheden zoals tacos en pastagerechten. Er is ook een volledige bar.

Bij Umami hangt je ervaring af van verschillende factoren. Soms is het een ontspannende, open -luchtplek om ramen te slurpen, met een sportgame met een laag volume op de achtergrond. Andere keren organiseert Shady Park een bonzende dj. Het menu is ook gevarieerd, met meerdere opties voor ramen en sushi, waarvan er vele gluten bevatten- gratis en veganistisch aanbod. Als je de veganistische gebakken kip toevoegt – en we raden je aan dat te doen – vraag er dan om om slapheid te minimaliseren. Maar de echte ster bij Umami is de Mr.Roboto Special: een huiskom, een Japanse tap en sake.

DESSERT

Dit is je typische ijssalon in het toeristische deel van de stad, wat het eigenlijk niet minder leuk, essentieel of goed maakt. Sparkys Old Town Creamery biedt vers, in eigen huis gemaakt ijs in kleine hoeveelheden in 22 smaken, zoals Dont Toucha My Coconuts, Caramel Pumpkin Porter en Funny Farm. Bovendien is er sorbet, mout, shakes, smoothie, ijssandwiches en Hawaiiaans scheerijs.

Slickables staat bekend om het serveren van op maat gemaakte ijssandwiches, waarbij je twee koekjes kiest en het ijs ertussen. Het is een perfecte traktatie om op een warmere dag door Mill Avenue te wandelen. Kies een koekjespindakaas, witte chocolade-macadamia-noot of rood fluweel (of op de Tempe-locatie) en combineer het met ijssmaken zoals koekjes en room, koekjesdeeg, gezouten karamel en stukjes aardbeienkwarktaart. We hebben je niet meer nodig, Dairy Queen.

LATE NIGHT

Deze originele locatie van Cornish Pasty Co., dit restaurant en drinkhuis heeft een openluchtpatio en een ruim interieur voor diegenen die op jacht zijn naar stevig eten onder goede mensen. Als je nog nooit een pastei hebt gehad of ervan hebt gehoord, weet dan dat het Engelse gerecht in feite een gigantische omzet is, gevuld met pesto-kip, pastrami, corned beef en rode chili. Andere menu-items zijn de Tandoori Wings, de Scotch Cobb-salade en een verdomd pittige bloody mary. (let op: de locatie van Mill Avenue is tijdelijk gesloten.)

Zipps Sports Grill heeft grote mokken, een ruime patio en een aantal bekende vleugels. De standaardvleugel van de sportbar telt 10 vleugels bedekt met een honingkleurige saus in mild of heet, of zelfs extra heet. Elke hap brengt een mondvol kruiden en vlees met zich mee, wat betekent dat je ze wilt combineren met een van die 32-ounce binnenlandse dampen of een Zipparita. En hier. De kicthen is open tot 22.30 uur van zondag tot woensdag, en 11: 30 uur van donderdag tot zaterdag

BARS

Je hebt pas gedronken in het centrum van Tempe als je uren hebt doorgebracht bij Casey. De Tempe-bar en het eetcafe, maar meestal de bar, is een go-to voor veel Tempeans – ofwel voor pregame, post-game of de game.Post up aan de achterbar bij de ingang van de parkeerplaats en zoek een tafel op de omringende patio , of ga binnen voor een blik op een stoffige pubinrichting en misschien een eng verhaal. Het eten aan de bar is hier verrassend goed (roep naar de cuppa Franse uiensoep), terwijl de drankjes bestaan uit bier, grappige shots en standaard mixdrankjes.

Rúla Búla vermoordt het nog steeds met zijn indrukwekkende selectie Ierse whiskys en levendige tuinbar. Vertaald als “opschudding en commotie”, is Rula Bula gehuisvest in het kleurrijke historische Andre Building, dat in 1888 werd geopend als zadelmakerij en tuigwinkel (je zult knikken naar die wortels op de planken en tentoonstellingsruimtes rond de pub opmerken). Meer nog, de bar van Rula Bula werd eigenlijk in Ierland gebouwd, naar Tempe verscheept en vervolgens weer in elkaar gezet waar hij nu staat, geduldig wachtend tot je een pint bestelt.

Een andere geliefde patio in het centrum van Tempe is van Arizona Distilling Company – de op een na oudste ambachtelijke distilleerderij in de staat. De proefruimte en cocktaillounge staan bekend om zijn bekroonde sterke dranken, zoals de Desert Durum Wheat Whisky, Copper City Bourbon en onze favoriet, Commerce Gin. Er is ook eten.

Alibi bevindt zich op het dak van Canopy by Hilton Tempe Downtown, ook de thuisbasis van Alter Ego. Dit full-service bed ligt op de 14e verdieping ar heeft uitzicht van 180 graden, een menu met streetfood, ontworpen door chef-kok Ken Arneson, en een aantal speciale ambachtelijke cocktails. We hebben het over drankbestellingen zoals de Tamarind Mule, Alter Mi-Tai en Tokyo Bramble. Plus zoals huiselijk bier, wijn en het mousserende spul. De openingstijden zijn van 15.00 tot 23.00 uur. Donderdag en vrijdag, en van 11.00 tot 23.00 uur Zaterdag.

UITNEMEN

Het kleine, gloeiende bord voor Little Szechuan is moeilijk te missen bij University Drive als je in de buurt van Roosevelt Street bent. Dit klassieke Chinese restaurant is sinds 1976 in Tempe en het menu heeft zelfs kenmerkende gerechten met ASU-thema, waaronder de Sun Devil – een kastanjebruin en gouden gerecht gemaakt met zelfgemaakte chili, bamboescheuten en je eiwitkeuze (studenten krijgen zelfs een korting; laat het iemand weten bij het bestellen).

Hoewel Thai Basil er veel heeft verschillende locaties om uit te kiezen in de vallei, de Tempe-incarnatie bij University Drive en het centrum van Farmer Avenue is onze favoriet. De zilveren noedelsoep is een go-to gerecht – de lichte, smaakvolle bouillon met rijstnoedels en groenten is genoeg om je te vullen zonder je te vertragen. De papajasalade wordt geleverd met een citrusdressing en garnalen, en is een geweldige optie voor calorietellers. Maar je kunt nooit fout gaan met de gloeiend hete, extra grote container met kokosnootachtige rode curry.

Noot van de redacteur: dit verhaal is oorspronkelijk gepubliceerd op 10 april 2019. Het is bijgewerkt op 6 januari 2021.

• City Dining Guide
• Culinaire rondleidingen
• Lijsten