Citroenpeper-kruiden

Ideaal voor vis, kip of hamburgers, een scheutje van deze zelfgemaakte citroenpeper-kruiden kan precies de juiste hoeveelheid pittig toevoegen smaak aan uw favoriete gerechten.

Pagina heeft gelieerde links. Lees het openbaarmakingsbeleid.

Over citroenpeper-kruiden

“>

Er zijn niet veel specerijen die je zoveel waar voor je geld geven als kruiden met citroenpeper.

Tussen de schil van een citroen, de pit van zwarte peper en de klassieke combinatie van ui en knoflook, heb je alle kernsmaken die je nodig hebt om gewone kip, vis of rundvlees om te toveren tot een heerlijke maaltijd.

Kun je verse citroenschil gebruiken?

Hoewel je technisch gezien verse citroenschil “zou kunnen” gebruiken, zou ik dat niet doen t raad het aan. Gedroogde kruiden zijn meestal twee keer zo krachtig als hun verse tegenhangers, maar met citroenschil is het niet jouw typische specerij. Dit betekent dat de omzetting van gedroogd naar vers mogelijk niet van toepassing is of dat het perfectioneren van de verhouding peper tot verse citroen meer problemen oplevert dan het waard is (en wees ruw bij het testen van de smaak).

Als u echter een manier vindt om verse citroenschil te gebruiken die voor u werkt, onthoud dan dat de citroenschil bederfelijk is. Eenmaal gemaakt, moet het in een afgesloten bakje in de koelkast worden bewaard en binnen een week worden gebruikt.

Hoe maak je gedroogde citroenschil?

Als je verse citroenen bij de hand hebt en zou ze graag gebruiken in kruiden zoals citroenpeper, bekijk dan deze tutorial: Hoe maak je thuis gedroogde citroenschil.

Gaat het kruiden van citroenpeper slecht?

Dat doet het niet duurt lang om een kast vol kruiden te verzamelen, maar zoals alle voedingsmiddelen hebben ze wel een best buy-datum. Om te bepalen hoelang je een specerij moet bewaren (of gebruiken), zijn dit de algemene vuistregels:

• Hele kruiden (niet gemalen) kunnen vier jaar vers blijven.
• Gemalen kruiden blijven twee tot drie jaar vers.
• Gedroogde kruiden kunnen worden gebruikt één tot drie jaar.

Gezien het bovenstaande, zou zelfgemaakte citroenpeper-kruiden ongeveer twee jaar vers moeten blijven.

Wat kun je maken met citroenpeper?

Ben je dol op het idee van citroenpeper, maar heb je geen idee hoe je het moet gebruiken? Geen probleem! Bekijk deze lijst voor enkele van mijn favorieten:

• Geroosterde Citroenpeper Aardappelen
• Citroen Peper Pastasalade
• Citroen Peper Gebakken Meerval
• Citroen Peper Gegrilde Tilapia
• Vuurachtige Citroen Peper Kip
• Crock Pot Citroen Kip
• Citroen Peper Alfredo Pastaschalen
• Citroen Peper Groene Bonen
• Citroenpeper Gerookte Zalm
• Citroenbroccoli Kip Pasta

Anders geweldige kruidenrecepten

Nog meer geweldige recepten met citroen

Hoe maak je citroenpeper kruiden

Dit volgende deel is slechts een foto-tutorial van de receptstappen. Als je op zoek bent naar de volledige afmetingen en instructies van het recept, scroll dan omlaag naar Receptdetails.

Stap 1 – Voeg in een kleine kom of pot de gedroogde citroenschil, zwarte peper, uienpoeder, zout, en knoflookpoeder.

Stap 2 – Roer de ingrediënten goed en grondig door.

Stap 3 – Gebruik en geniet!