Deze chocoladefondue is een rijke en romige pure chocoladedip die in slechts enkele minuten wordt gemaakt. Serveer je fondue met een assortiment fruit en zoete lekkernijen als dippers, en je hebt een gemakkelijk dessert waar iedereen zeker van zal genieten!
Met een chocoladedessert kun je nooit fout gaan, ik maak meestal chocolade puddingcake of Nutella-koekjes als ik op zoek ben naar een chocoladefixatie. Deze fondue is ook een goede keuze en hij is binnen enkele minuten klaar.
Als ik een zoete traktatie nodig heb zonder veel voorbereidingstijd, haal ik mijn fondue tevoorschijn pot om deze rijke chocoladetraktatie te maken. Fondue is geweldig voor feestjes, filmavonden of zelfs als een leuke en decadente naschoolse snack.
Hoe maak je chocoladefondue?
Deze fondue is zo simpel als het smelten van chocolade en zware room samen met een vleugje vanille-extract! U kunt uw fondue het beste direct serveren, zodat deze niet hard wordt. Je kunt een fonduepan gebruiken als je die hebt, of gewoon een klein bakje gebruiken met een theelichtkaarsje eronder om een beetje warmte te geven om de chocolade vloeibaar te houden.
Chocoladefondue variaties
Dit is een klassieke versie van pure chocolade, maar er zijn zoveel verschillende manieren om een dessertfondue te maken!
- Smores: gebruik melkchocolade in plaats van pure chocolade, roer vervolgens 1/3 kopje marshmallow-room erdoor en bedek met verkruimelde graham crackers.
- Munt: voeg 1/4 theelepel munt extract toe en bedek met gehakte Andes-pepermuntjes.
- Pindakaas: gebruik melkchocolade in plaats van pure chocolade, en roer er dan 1/3 kopje romige pindakaas door.
- Witte chocolade Framboos: gebruik witte chocolade in plaats van pure chocolade en roer door frambozenjam.
- Boozy Fondue: probeer een scheutje chambord of grand marnier toe te voegen.
Wat serveer je bij chocoladefondue?
Er zijn zoveel verschillen er zijn dippers die je bij fondue kunt serveren. De klassieke keuzes zijn vers fruit zoals aardbeien en blokjes cake. Ik serveer mijn fondue ook graag met pretzels, rijstkrispy traktaties, browniebites, marshmallows, vanillewafels en chocoladekoekjes.
Hoe maak je chocoladefondue dikker?
Deze fondue zal dikker worden naarmate het afkoelt. Het zal nooit helemaal hard worden door de room in het mengsel. Als je een dikkere fondue wilt, raad ik je aan om deze van het vuur te halen en 5-7 minuten te wachten, zodat je chocolade begint te vormen.
Hoe verwarm je fondue?
Je kunt je fondue opwarmen in een pan op het fornuis op laag vuur of in de magnetron. Als je ervoor kiest om de magnetron te gebruiken, verwarm je fondue dan in stappen van 30 seconden, af en toe roeren tot hij gesmolten is.
Wat is de beste chocolade om te smelten?
Ik raad aan om gehakte chocoladereep te gebruiken in plaats van chocoladeschilfers voor dit recept. Sommige merken chocoladeschilfers bevatten stabilisatoren om ze te helpen hun vorm te behouden, en ze smelten niet soepel. Mijn favoriete chocolademerken zijn Ghirardelli en Guittard. Je kunt repen van deze chocolaatjes vinden bij de chocoladeschilfers in het bakpad.
Ik bewaar altijd een paar chocoladerepen op hand zodat ik in een oogwenk wat fondue kan bereiden! Het is een leuk dessert dat geweldig is voor kinderen en welkom is bij elke speciale gelegenheid.
Meer fantastische dessertideeën
- Cookie Dough Dip
- Fruit Pizza
- Met chocolade omhulde kersen
- Fruitsalsa met kaneelchips
- Chocolade fruitdip
Pin afdrukken
Chocoladefondue
Ingrediënten
- 1 kopje zware room
- 30 gram halfzoete chocolade grof gehakt
- 1 / 4 theelepels vanille-extract
- Diverse dippers zoals bessen, bananen, cake, pretzels en koekjes
Instructies
-
Verhit de slagroom in een pan op middelhoog vuur tot hij heet is, er zouden luchtbellen rond de zijkanten van de pan moeten zitten. Niet koken.
-
Voeg de chocolade toe aan de pan. Zet het vuur uit. Klop tot een gladde massa.
-
Roer het vanille-extract erdoor. Serveer onmiddellijk met dippers.