Cheesy Hashbrown Casserole

15.8Kshares

Delen1.9K
Tweet
Pin13.8K
Yummly121

Cheesy Hashbrown Casserole is een klassieke vakantie- en potluck-kant die kaasachtig, romig en gemakkelijk te maken is! Deze braadpan is gevuld met kaas, zure room, hash browns en een smakelijke cornflake topping!

Hashbrown Casserole:

Hashbrown-braadpan is een bijgerecht dat een echte favoriet is geworden voor elke vakantie of een potluck-bijeenkomst. Het is een gerecht dat super populair is in het middenwesten en iets dat de meesten van ons hier zijn opgegroeid met eten!

Deze ovenschotel is geweldig omdat het een enorme pan van 9×13 inch kaasachtige aardappelen maakt. Groot genoeg voor 10-20 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Als je bijeenkomst voor meer dan 20 mensen bestaat, raad ik je aan om het recept te verdubbelen.

We hebben deze kaasachtige, hashbrown-ovenschotel meestal elk jaar voor Pasen. Het past geweldig bij ham, of wat voor soort eiwit je ook hebt besluit om te serveren!

Hoewel we dit gerecht meestal reserveren voor speciale bijeenkomsten, kan het ook een geweldig hoofdgerecht zijn! Je kunt er eenvoudig blokjes ham, gekookt rundergehakt, kip of kalkoen aan toevoegen maak er een complete maaltijd van.

Hoe maak je een Cheesy Hashbrown Casserole:

Cheesy Hashbrown Casserole is ongelooflijk eenvoudig te maken! Het kost slechts ongeveer 5-10 minuten eenvoudige voorbereidingstijd om uw ingrediënten te mengen.

Een ding dat volgens mij belangrijk is voor dit recept, is het soort soepen dat u gebruikt. Gebruik altijd een blikje roomkippensoep, plus een blikje gecondenseerde cheddar-kaassoep. Die combinatie vormt samen met de zure room een geweldige romige basis voor deze aardappelschotel!

Kruiden zijn ook belangrijk tant voor mij. Ik gebruik graag een combinatie van zout, peper, knoflookpoeder en uienpoeder. Een beetje zout gaat ver in dit gerecht vanwege alle kaas.

Sla de gesmolten boter niet over! Het voegt extra smaak en rijkdom toe aan dit aardappelgerecht.

Zodra u uw ingrediënten bij elkaar heeft, is het het gemakkelijkst om uw soepen, zure room, boter, melk en kruiden eerst te mengen. Roer vervolgens de kaas, dan de bevroren hashbrowns. Door de dingen in deze volgorde te doen, zorgt u ervoor dat uw saus gelijkmatig wordt verdeeld tijdens het bakken.

Vlak voordat dit in de oven gaat, kunt u ongeveer 2 kopjes cornflakes fijnmaken en gebruik een vork om ze erdoor te mengen met je overgebleven gesmolten boter. Ik gebruik gewoon mijn handen of een vork om de cornflakes een beetje te breken. Als je fijnere stukjes wilt, kun je ze eerst door je keukenmachine halen.

Hashbrown Casserole invriezen:

Als je deze ovenschotel van tevoren wilt maken, volgen hier een paar tips !

Deze braadpan kan helemaal zonder worden gemengd de cornflake-topping, afgedekt en tot 24 uur in de koelkast bewaren voor het serveren.

Als je dit wilt maken en invriezen, zijn er een paar dingen waar je aan moet denken. Omdat hashbrown-braadpan zure room bevat, heeft deze de beste textuur als je bakt zoals voorgeschreven en vervolgens invriest. Als je deze methode gebruikt, bak dan gewoon de braadpan en laat hem volledig afkoelen. Wikkel de schaal vervolgens in een flinke laag of twee stevige aluminiumfolie. Vries maximaal 2 maanden in.

Als je de ovenschotel niet voor het invriezen wilt bakken, is dat ook prima. Houd er rekening mee dat de zure room kan scheiden bij het invriezen, dus de textuur kan een beetje anders zijn. U kunt de braadpan eenvoudig in elkaar zetten zoals aangegeven in het recept. Dek af met folie en vries maximaal twee maanden in. Als je klaar bent om te bakken, laat je de braadpan volledig ontdooien in de koelkast. Bak dan zoals aangegeven.

Geniet ervan!

~ Nichole