Cheesy beef en macaroni met één koekenpan

Koekenpan Recepten Met Rundergehakt

Een recept voor één koekenpan is een levensredder voor etenstijd, ik denk dat we het er allemaal over eens kunnen zijn op dat. Dit recept voor rundergehakt en pasta is misschien wel het minst geavanceerde recept in The Mom 100 Cookbook, en heel waarschijnlijk het recept dat mijn man in het bijzonder eet alsof hij de volgende week gaat vasten. Zijn ogen worden een beetje tranen als ik dit maak. Hij komt vroeg opdagen voor het avondeten.

Het is niets nieuws onder de zon (macaroni en kaas en rundvlees; rocket science is dit niet), maar als je het eenmaal probeert, begrijp je de diepste betekenis van de woord publiekstrekker. En (hou je vast aan de rand van de tafel) – HET KUNT ALLEMAAL IN ÉÉN SKILLET. Zelfs de pasta, die tot saus kookt! Ik weet het! Het zijn de kleine dingen.

Koop een grote pan, een 12 of 13-inch pan (beste pan ter wereld als je regelmatig voor een groep kookt), maak hiervan een vat en bewaar het in de koelkast. Als je deze enorme toeterende pan niet hebt, snijd het recept dan doormidden. Als je grotere kinderen hebt die constant met hun vrienden het huis in en uit rennen, allemaal uitgehongerd en brandstof nodig hebben voor of na de voetbaltraining, dan zal jij, mijn vriend, nooit meer zonder een hoop hiervan zitten Cheesy beef en macaroni met één koekje in afwachting van opwarmen en inademen.

Dit cheesy beef en macaroni kookt ALLEMAAL IN ÉÉN SKILLET. Zelfs de pasta, die tot saus kookt! Ik weet het! Het zijn de kleine dingen.

Tweet This

Beef Mac and Cheese

We noemen het eigenlijk gewoon cheesy beefy, en een aantal van de kindervrienden noemen het hamburger-mac en kaas. Mijn schoonzus Lisa met haar drie grote jongens en draaiende cast van bezoekende tieners zweert hierbij. Het doet denken aan iets dat rijmt op Flamberger Felper, maar het is beter en het is van jou.

Vervangingen voor Cheesy Beef en Macaroni

Om geen gebroken record te zijn, maar aarzel niet om te experimenteren met deze vrij flexibele Recept voor gehaktkoekepan. Het chilipoeder verandert bijvoorbeeld de smaak van een meer Italiaans-Amerikaanse sfeer naar een beetje Mexicaans, maar gaat op geen enkele manier over in overdreven exotisch. Gebruik gemalen kalkoen of kip. Voeg sjalotjes toe. Gebruik komijn, of misschien kerriepoeder. Probeer Monterey Jack. Draag stilettos naar de PTA, spuug in de wind, ga rotsklimmen, leer opera zingen (kijk wat daar gebeurde? Nu klinkt het gebruik van komijn als een heel redelijk experiment, vergeleken met het zingen van een aria; onthoud dat het gewoon gehakt is. )

Groene peper wordt vaak gebruikt in gerechten als deze, en het is prima, maar rode (of oranje of gele) paprikas zijn zoeter en meestal kindvriendelijker, maar dit is niets anders dan een subjectieve mening, en u zult doen wat u wilt.

Hoe maak je cheesy beef en macaroni met één koekenpan

Bak het vlees in een hele grote diepe koekenpan en veeg de koekenpan weg , en bak de paprikas, wortels, ui en knoflook en bak tot ze bijna gaar zijn, ongeveer 5 minuten.

Voeg het gehakt weer toe aan de pan.

Voeg vervolgens de basilicum, oregano, tomaten met hun sap, water, worcestersaus en chilipoeder toe.

Breng op smaak met peper en zout, zet het vuur hoog en breng aan de kook.

Voeg de pasta toe en roer om te combineren.

Verlaag het vuur tot middelhoog en laat afgedekt sudderen, af en toe roeren, tot de pasta gaar is en het meeste van de vloeistof is opgenomen, 8 tot 10 minuten. Proef en breng indien nodig opnieuw op smaak.

Strooi de kaas over de braadpan en dek af voor nog 1 minuut tot de kaas gesmolten is, en serveer.

Serveer dit direct uit de pan.

Het beste cheesy rundvlees en macaroni met één koekenpan: dit is totaal comfortvoedsel; een recept voor één gerecht, waarbij zelfs de pasta in dezelfde pan wordt gekookt.

Tweet This

Overgebleven Beefy Mac en Cheese opwarmen

Restjes kunnen worden opgewarmd op het fornuis op middelhoog vuur (misschien wilt u voeg een beetje water toe als het lijkt alsof het uitdroogt), of in een voorverwarmde 350 ° F. oven gedurende 10 tot 15 minuten. Voeg de kaas helemaal aan het einde toe, anders lost het op in de braadpan en blijft het niet op die aantrekkelijke, melige manier bovenop.

Als u de helft serveert en de helft bewaart, strooit u de helft van de kaas over de helft van de pan en laat u de rest nog een dag naakt.

Andere recepten voor rundvlees en kaas:

  • Kaasachtig rundvlees en hasjbruine braadpan
  • Kaasachtige aardappelpuree gegarneerd met Shepherds Pie
  • Eenvoudige gebakken pasta met bolognesesaus
  • Instant Pot Ziti “Lasagne” met Bolognesesaus
  • Kaasachtige rundergehaktquesadillas

Andere macaroni- en kaasrecepten:

  • Macaroni en kaasvierkanten in bladpan
  • Macaroni met kookplaat en vier kazen
  • Ultieme romige gebakken Wisconsin macaroni en kaas
  • Macaroni en kaas

Vind je dit recept leuk? Pin het op je favoriete bord op Pinterest.

Pin dit

Kaasachtig rundvlees en macaroni met één koekenpan

Dit is totaal comfortvoedsel; een recept voor één gerecht, waarbij zelfs de pasta in dezelfde pan wordt gekookt.
Opbrengst: 12 porties
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 25 minuten
Totale tijd 35 minuten

Ingrediënten

  • 2 pond mager rundergehakt 85 / 15%
  • 1 eetlepel plantaardige of olijfolie
  • 1 kopje gehakte rode, gele, oranje of groene paprika
  • 1 kopje gehakte geschilde wortelen
  • 1 kop gesneden ui
  • 1 eetlepel gehakte knoflook
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 2 theelepels gedroogde oregano
  • 2 blikjes 28 gram geplette tomaten in sap
  • 2 kopjes water
  • 1 eetlepel worcestersaus
  • 2 theelepels chilipoeder optioneel maar aanbevolen
  • koosjer of grof zout en versgemalen peper naar smaak
  • ¾ pond gedroogde elleboog ma caroni
  • 2 kopjes geraspte cheddarkaas (8 ons)

Routebeschrijving

  • Verhit een hele grote koekenpan (voor dit volledige recept moet het een diepe pan van 30 cm zijn) op middelhoog vuur en bak het vlees, al roerend tot er geen roze meer overblijft, ongeveer 5 minuten. Giet het vlees af en zet opzij.
  • Veeg de pan schoon, voeg de olie toe en verwarm hem op middelhoog vuur. Voeg de paprikas, wortels, ui en knoflook toe en bak tot ze bijna gaar zijn, ongeveer 5 minuten.
  • Voeg het rundergehakt toe aan de pan, evenals de basilicum, oregano, tomaten met hun sap, water, worcestersaus en chilipoeder als je ze gebruikt. Breng op smaak met peper en zout, zet het vuur hoog en breng aan de kook. Voeg de pasta toe, roer en dek af. Verlaag het vuur tot medium en laat afgedekt sudderen, af en toe roeren, tot de pasta gaar is en het meeste vocht is opgenomen, 8 tot 10 minuten. Proef en breng eventueel op smaak.
  • Strooi de kaas over de ovenschotel, dek af voor nog 1 minuut tot de kaas gesmolten is en serveer. Serveer dit direct uit de pan.

Voedingswaarde

Calorieën: 372.95kcal | Koolhydraten: 25,39 g | Eiwit: 22,97 g | Vetten: 19,49 g | Verzadigd vet: 9,48 g | Cholesterol: 71,18 mg | Natrium: 198,63 mg | Kalium: 406,52 mg | Vezels: 2,01 g | Suiker: 2,64 g | Vitamine A: 2463.95IU | Vitamine C: 17,86 mg | Calcium: 172,8 mg | IJzer: 2,52 mg

Dit recept gemaakt? Plaats een foto van je heerlijke creatie op Instagram met onze hashtag #dinnersolved

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *