3) DE ARTISANTE KOFFIE (EN PLAATSELIJK BIER, WIJN, ENZ.) SCÈNE IS VERDRAAID GOED
Ik ben een fijnproever sinds ik naar de universiteit ging, maar wat dat voor mij betekent, is elke keer dat ik thuiskom nogal veranderd. Een toegewijde locavore, ik vind het geweldig dat Coeur dAlene lokaal – geroosterde koffie, lokaal gemaakt bier en wijn, en andere lokaal geproduceerde favorieten (zoals vers gebakken brood en CSA-dozen) aan tafel. Het is heel gemakkelijk om hier te genieten van een goede kop java (bekijk Evans Brothers of Coeur d Alene Coffee Company in de binnenstad, of als je je aan de noordkant van de stad bevindt, Anchored Coffee is een goede keuze).
Het is ook net zo gemakkelijk om hier een epische maaltijd te krijgen, wat je voedingsvoorkeuren ook zijn. was een beetje uitdagender om veganist te zijn in Coeur dAlene, maar kijk uit naar een blogpost – ik ga wat licht werpen op de veganistische scene in dit stadje aan het meer. Gelukkig heb ik manieren gevonden om mijn favoriete gerechten op mijn go-to-spots. Je moet Fire Pizza in het centrum bekijken en de Gordy Pizza bestellen. Vertrouw me gewoon. Eet niet te veel, want de volgende ochtend kun je maar beter naar Garnet Cafe gaan voor het lekkerste lokaal geproduceerde ontbijt dat je in de stad zult vinden. Vraag om wat voedingsgist en je smaakpapillen zullen zingen. Als je geen veganist bent, probeer dan hun geweldige zelfgemaakte citroengestremde melk.
De locavore binnen houdt ook van de zomerse Farmers Market die van mei tot september loopt. Je vindt de zaterdagmarkt in Hayden en de woensdagavondmarkt in het centrum, en beide bieden een indrukwekkend aantal lokale verkopers die hun waren verkopen. Probeer de kombucha en de aebelskivers!
Ik zou kunnen gutsen over mijn favoriete plekken, maar ik zal er hier nog een paar noemen en dan verder gaan …
Dineren met uitzicht : Beverleys, Anthonys, Dockside, Le Peep
Fantastisch eten: Syringa, 10-6, Wellness Bar, Moontime